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10:10 VOLTAR após com uma colher colocar ingrediente no medidor e, por fim, com auxílio de uma espátula ou faca nivelar. III- Para medir ingredientes líquidos, deve-se colocar o medidor em uma superfície plana e despejar líquido, verificando o nível na altura dos olhos até que chegue à demarcação desejada. IV- Para medir ingrediente pastoso, deve-se com antecedência deixar em temperatura ambiente. Posteriormente com uma colher deve ser colocado no recipiente pressionando para que não haja espaços livres e nivelar com auxílio de uma espátula. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: PHILIPPI, Sônia Té Acessível com Dietética. 3. ed. Barueri: Man VLibras A As sentenças le estão corretas. As sentenças II, III e IV estão corretas. c As sentenças I, III estão corretas. D As sentenças le IV estão corretas.