Mapa Mental - Glicídios

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Classificação Glicogênio Polissacarídeo de unidades simples de reserva energética em açúcar, como glicose e animais e humanos frutose Armazenado Oligossacarídeos: principalmente no formados por poucas fígado e músculos unidades de para rápida liberação monossacarídeos Permite manter níveis Polissacarídeos: longas de glicose no sangue cadeias de glicose com estáveis funções variadas Estrutura ramificada Classificação baseada facilita rápida no tamanho e degradação e complexidade das liberação de energia moléculas Definição Glicídios Funções dos Polissacarídeos São compostos Reserva energética: glicogênio e orgânicos formados amido armazenam energia para uso por carbono, futuro hidrogênio e Estrutural: celulose e quitina oxigênio conferem suporte e proteção aos Principais fontes de organismos energia diária para Essenciais para funcionamento OS seres humanos adequado do organismo humano Classificados Diferentes polissacarídeos conforme tamanho desempenham funções específicas em monossacarídeos, conforme sua estrutura oligossacarídeos e Celulose e Quitina polissacarídeos Celulose: polímero Polissacarídeos são estrutural que forma a polímeros formados parede celular vegetal Principais unidades Quitina: componente estrutural do exoesqueleto Amido Glicogênio: reserva energética de artrópodes e fungos encontrada em animais e humanos Ambos conferem resistência e Principal Amido: reserva energética presente proteção aos organismos que polissacarídeo de em plantas, fonte alimentar reserva possuem importante energética em Não são fontes de energia, Celulose: componente estrutural das plantas mas fundamentais para paredes celulares das plantas suporte físico Composto por duas Quitina: função estrutural em moléculas: exoesqueletos de artrópodes e amilose e fungos amilopectina Fonte alimentar fundamental para humanos e animais herbívoros Armazenado em sementes, raízes e tubérculos das plantas