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Bioquímica Humana Monitora: Stela Messias e Emilly Hanna 1. Os lipídios, chamados popularmente de gorduras, são substâncias que se caracterizam principalmente por sua baixa solubilidade em água. Entre as alternativas a seguir, marque aquela que não se refere a uma importância biológica dos lipídios. a) Funcionam como reserva energética. b) Atuam na impermeabilização de superfícies que sofrem com a desidratação. c) Fazem parte da composição da membrana plasmática. d) Fazem parte da composição de hormônios. e) Atuam como catalisadores biológicos. 2. Sobre os lipídios, marque a alternativa incorreta. a) Os lipídios apresentam importantes funções bioquímicas e fisiológicas. b) Uma das funções dos lipídios é atuar como fonte de energia. c) Os lipídios apresentam comportamento hidrofílico. d) Os lipídios, geralmente, apresentam coloração esbranquiçada ou amarelada. e) Os lipídios dissolvem-se em solventes orgânicos. 3. O colesterol é um tipo de lipídio muito importante para o homem, apesar de ser conhecido principalmente por causar problemas cardíacos, como a aterosclerose. Esse lipídio pode ser adquirido pelo nosso corpo através de dieta ou ser sintetizado em nosso fígado. Entre as alternativas a seguir, marque aquela que indica o tipo de lipídio no qual o colesterol enquadra-se. a) esteroides. b) glicerídios. c) carotenoides. d) fosfolipídios. 4. Hormônios sexuais, como a testosterona e o estradiol, são exemplos de lipídios do grupo dos(as): a) glicerídios. b) esteroides. c) fosfolipídios. d) ceras. 5. Marque a alternativa que não representa um tipo de lipídio. a) Colesterol. b) Gordura. c) Triglicerídeo. d) Glicogênio. 6. As lipoproteínas garantem o transporte de lipídios pelo nosso corpo. Marque a alternativa que indica o tipo de lipoproteína que atua retirando o excesso de colesterol presente nos tecidos e levando-o para o fígado. a) LDL. b) LDH. c) HDL. d) VLDL. 7. Atribuíram as seguintes funções aos lipídios, grupo de substâncias sempre presente nas células: I. Como substâncias de reserva, são exclusivas de células animais. II. Podem ter função energética, ou seja, fornecem energia para as atividades celulares. III. Têm função estrutural, uma vez que entram na composição das membranas celulares. É correto o que se afirma somente em: a) I. b) II. c) III. d) II e III. 8. Sobre os lipídios é correto afirmar que: a) são as macromoléculas fundamentais para a estrutura e função celular. b) são moléculas essenciais para as reações bioquímicas do nosso corpo. c) são moléculas orgânicas que não se dissolvem em água, mas que são solúveis em substâncias orgânicas, tais como álcool, éter e acetona. d) são compostos orgânicos importantes para acelerar reações químicas no organismo. 9. Entre as alternativas abaixo, identifique qual NÃO apresenta uma função dos lipídios. a) Reserva energética b) Isolamento térmico c) Auxiliar na absorção de vitaminas d) Produção de hormônios e) Combate às infecções através dos anticorpos 10. O tecido conjuntivo do corpo humano capaz de armazenar gordura é chamado de tecido adiposo. Ele está presente em maior quantidade embaixo da pele, mas também envolve alguns órgãos. Quais os nomes das células do tecido adiposo que são capazes de armazenar gordura? a) Adipócitos b) Leucócitos c) Melanócitos d) Granulócitos Gabarito: Questão 1: “e”. As substâncias que atuam como catalisadores biológicos são as enzimas, um tipo de proteína. Questão 2: “c”. Os lipídios apresentam comportamento hidrofóbico, não sendo solúveis em água. Questão 3: “a”. O colesterol é o esteroide mais conhecido e está relacionado com a composição das membranas celulares e de alguns hormônios. Questão 4: “b”. Os hormônios sexuais são exemplos de esteroides. Questão 5: “d”. O glicogênio é um polissacarídeo de reserva encontrado nos animais. Questão 6: “c”. O HDL, também conhecido como bom colesterol, atua retirando o colesterol da circulação e levando-o para o fígado, onde será degradado. Questão 7: “d”. Lipídios não são usados como substâncias de reserva apenas em células animais. Nas plantas, os lipídios podem ser encontrados, por exemplo, armazenados em sementes e frutos. Questão 8: “c”. São moléculas orgânicas que não se dissolvem em água, mas que são solúveis em substâncias orgânicas, tais como álcool, éter e acetona. Questão 9: “e”. Os lipídios NÃO são responsáveis pelo combate às infecções no corpo, pois os anticorpos, que são proteínas presentes no plasma sanguíneo, é que possuem esta função. Questão 10: “a”. A gordura armazenada nas células chamadas de adipócitos são utilizadas como reserva energética e protetora de choques e impactos mecânicos. Referências bibliográficas: https://www.todamateria.com.br/exercicios-sobre-lipidios/ https://exercicios.mundoeducacao.uol.com.br/exercicios-biologia/exercicios-sobre-lipidi os.htm https://mundoeducacao.uol.com.br/biologia/lipidios.htm https://www.todamateria.com.br/exercicios-sobre-lipidios/ https://exercicios.mundoeducacao.uol.com.br/exercicios-biologia/exercicios-sobre-lipidios.htm https://exercicios.mundoeducacao.uol.com.br/exercicios-biologia/exercicios-sobre-lipidios.htm