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Aula 8 Avicultura de postura

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Avicultura de Postura
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Consumo per capita mundial de ovos
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Fatores que prejudicam a produção de ovos
Sistema de criação independente
Baixo consumo
Propaganda e divulgação 
Lentidão na modernização das instalações e de novos produtos
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Qual poedeira produzir?
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Tipo de poedeira - branca
Mais nervosa e mais susceptível ao estresse
Maior número de ovos
Melhor conversão alimentar
 
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Vermelha – ovos marrons
+ pesada (maior preço de venda ao descarte)
que a branca  peso do ovo é maior
 Maior consumo de ração
Casca de pior qualidade
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Fases da criação
Fase de cria 0 -6 semanas ( 42 dias)
Fase de recria 7 - 17 semanas (70 dias)
Pré - postura 17 - 18 semanas
Postura  19 - 70 semanas ( 10 meses e meio)
Primeiro ciclo = 476 dias  1 ano e 3 meses
Segundo ciclo = 25/30 semanas ( 7 meses) – Muda Forçada
Primeiro ciclo + Segundo ciclo = 1 ano e 8 meses 
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Características das aves de postura
Quantidade de ovos/ano 300 -330
Idade ao primeiro ovo  18 semanas
10% de produção 20 semanas
50% de produção 22 semanas
pico de postura 26 – 28 semanas (90 % de produção)
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Características das aves de postura
Consumo de ração: ave/dia
Ovos brancos: 103 – 135 kg
Ovos vermelhos: 112 – 115 kg
Peso corporal no início da produção
Ovos brancos: 1,3 – 1,35 kg
Ovos vermelhos: 1,5 – 1,6 kg
Peso corporal no descarte
Ovos brancos: 1,7– 1,8 kg
Ovos vermelhos: – 2,0 – 2,2 kg
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Porcentagem de produção e peso dos ovos

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