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Estudo de caso NUTRIZ M. J. M; nutriz (3º mês); 27 anos; costureira; trabalha em casa a maior parte do tempo sentada e realiza os trabalhos domésticos. Peso pré-gestacional: 67Kg, Peso atual: 81Kg, Estatura: 1,72m. a) Qual o diagnóstico nutricional desta nutriz? Ela precisa perder quanto de peso? Redução de 6500kcal em 1 mês (0,8kg por mês) ver quanto ela ganhou e multiplicar; b) Qual foi o ganho de peso durante a gestação? Foi adequado? 14kg, para a idade foi adequado ou não? c) Determine o VET dessa paciente de acordo com a FAO, 2004 e a DRI, 2002. REE de mulher normal, peso atual; FAO adiciona 505kcal; d) Faça a distribuição dos macronutrientes. ADOTAR UM SÓ VALOR; proteína é mais 19 pela FAO e pela DRI mais 25kcal e) Elaborar um plano alimentar seguindo as distribuições das porções por grupos de alimentos (seguir as orientações e modelo apresentados em sala de aula). Seguir as porções da pirâmide; se precisar aumentar, frutas, vegetais ou leite; f) Faça a distribuição energética por refeição (% e calorias). g) Elabore orientações nutricionais para esta nutriz. Voltada para a amamentação, o que trás de benefício para o leite, saúde da mãe, da criança;
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