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UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA INSTITUTO DE GENÉTICA E BIOQUÍMICA CURSO DE GRADUAÇÃO EM BIOTECNOLOGIA: BACHARELADO DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA PERÍODO: 2º LISTA DE EXERCÍCIOS – Alcenos e alcinos 1) Desenhe as estruturas completas do etano, eteno e etino. Em vez de usar traços e linhas use os orbitais sp3, sp2 e sp. 2) Dentre a ligação sigma (σ) e pi (π), qual é a mais fraca? Porque? Explique relacionando os orbitais desenhados no exercício anterior: 3) Calcule o índice de deficiencia de hidrogênio para a seguinte fórmula molecular: C6H6. Desenhe dois possíveis isómeros. (lembre-se que anéis contam como índice de deficiencia de hidrogênio): 4) Nomeie cada composto. Nas letras d) e e) forneça o nome completo incluindo a nomenclatura E,Z (ou cis-trans): a) CH3 CH3 b) CH3 CH3 c) HC C C CH2 CH2 CH2 CH3 CH2 CH3 d) C C H H3C H CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH3 e) C C HC HC CH CH H H2C H CH2 H CH3 H CH CH3 H3C CH3 H3C 5) Desenhe a estrutura completa dos seguintes alcenos e alcinos: a) (E)-5-etil-2-metil-4-propil-4-octeno b) 4-etil-4-metil-1-hexino c) 1-metilciclopropeno d) 3,3,6,6-tetrametil-1,4-ciclo-hexadieno e) 5-ciclobutil-2-pentino 6) Explique porque o ácido oléico (uma gordura cis) possui menor ponto de fusão que o ácido elaídico (uma gordura trans) se ambos são isômeros. 7) Explique porque o ácido oléico (uma gordura cis) possui maior ponto de ebulição que o ácido elaídico (uma gordura trans) se ambos são isômeros: BARBOSA, L.C. Introdução à química orgânica. São Paulo: Ed Prentice Hall, 2004. HART, H.; SHUETZ, R.D. Química orgânica. Rio de Janeiro: Ed. Campus, 1983. MEISLICH, H;, NECHAMKIN, H.; SHAREFKIN, J. Química orgânica. Makorn Books Ltda, 1994. MORRISON, R; BOYD, R. Química orgânica. Fundação Calouste Gulbenkian, 1973. SACKHEIM, G.I.; LEHMAN, D.D. Química e bioquímica para ciências biomédicas. São Paulo: Manole Ltda, 2001. SOLOMONS, T.W.G.; FRYHLE, C.B. Química orgânica. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos Editora AS, 2002. BIBLIOGRAFIA