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1 ESTUDO DE TEMPOS E MÉTODOS Edson Hermenegildo – Mestre Eng. Fluxogramas Fluxograma é um método gráfico que facilita a análise de dados, informações e sistemas completos, e que possui alto grau de detalhamento, pondo em evidência os inúmeros fatores que intervêm num processo qualquer. (Simcsik, 2001) Fluxograma é a representação gráfica que apresenta a sequencia de um trabalho de forma analítica, caracterizando as operações, os responsáveis e/ou unidades organizacionais envolvidos no processo. (Oliveira, 1997) Conceito de Fluxograma 2 • Dar expressão visual à rede de relações, mais ou menos complexa, que se estabelece no desenvolvimento do trabalho, de tal forma que se possa entender e manipular mais claramente essas relações. • Identificar, descrever e facilitar o estudo e a análise do trabalho que é desenvolvido por uma empresa, uma área, um setor, um funcionário, ou apenas uma rotina. OBJETIVOS É um desenho convencional onde os elementos e os conceitos são representados por meio de símbolos padronizados e as relações por linhas de conexão. Descreve o fluxo, seja manual ou mecanizado, especificando os suportes (documentos, papel, formulário ou qualquer outro) que sejam usados para os dados e as informações. Usa símbolos convencionados, permitindo poucas variações. É claro e objetivo e é muito utilizado. CARACTERÍSTICAS 3 • Quais operações são realizadas? • Onde são realizadas as operações? • Quem as executa? • Quais as entradas e saídas? • Qual o fluxo das informações? • Quais os recursos empregados no processo? • Quais os custos parciais e totais? • Qual o volume de trabalho? • Qual o tempo de execução, tanto parcial quanto total? Aspectos • Definição de projetos • Identificação de oportunidades para mudanças nos processos • Desenvolvimento de uma base comum de conhecimento para a equipe • Identificação das causa primárias • Avaliação e Implementação de soluções Utilização 4 • Preparação para o aperfeiçoamento de processos empresariais (é preciso conhecer para melhorar) • Identificação de atividades críticas para o processo • Conhecimento da sequencia e encadeamento das atividades dando uma visão do fluxo do processo • Documentação do processo para análises futuras • Adequação a normas e certificações Possibilidades • Esclarecimento sobre o funcionamento para pessoas recém admitidas na organização • Fortalecimento do trabalho em equipe quando o desenvolvimento dos fluxogramas é feito com a participação de todos os envolvidos Possibilidades 5 Vantagens Permitir verificar como funcionam, realmente, todos os componentes de um sistema, mecanizado ou não, facilitando a análise de sua eficácia; Entendimento mais simples e objetivo que outros métodos descritivos; Facilitar a localização das deficiências, pela fácil visualização dos passos, transportes, operações, formulários etc.; Aplicação a qualquer sistema, desde o mais simples aos mais complexos; O rápido entendimento de qualquer alteração que se proponha nos sistemas existentes, por mostrar claramente as modificações introduzidas. Fluxograma de Blocos Fluxograma Descritivo Fluxograma Global ou de Colunas / Linhas Fluxograma vertical e horizontal Tipos de Fluxogramas 6 • Fluxograma de Blocos Tipos de Fluxogramas Fluxograma de Blocos 7 Tipos de Fluxogramas • Vertical É o mais utilizado para identificar as rotinas existentes num setor de trabalho qualquer. O formulário adotado permitirá que o analista, no momento em que está fazendo o levantamento e anotando os eventos no campo adequado, simplesmente escureça os símbolos impressos, segundo a natureza da atividade identificada; Fluxograma Vertical Operação ou análise Cliente: Execução ou conferência Processo: Demora Atual ( ) ou Proposta ( ) Arquivo Provisório Estudado por: Arquivo Definitivo Transporte Data: Nº 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Símbolos Sí mb olo s FLUXOGRAMA VERTICAL To tai s Unidade Organizacional Descrição 8 Fluxograma Vertical Identificação FLUXOGRAMA VERTICAL da empresa Rotina: Cotação de preços Data:__ /__ /__ LEGENDA PARA ANÁLISE SÍMBOLO ATUAL PROPOSTA ECONOMIA Controle 1 Operação 7 Transporte 4 D Espera 2 Arquivo -o- DESCRIÇÃO DA ROTINA 1. D Recebe pedido em duas vias 2. D Pesquisa cadastro de fornecedores 3. D Localiza os 3 últimos fornecedores 4. D Transcreve os dados para o pedido 5. D Encaminha para a aprovação do superior 6. D Aguarda aprovação do superior 7. D Obtém aprovação do superior 8. D Comunica o fornecedor da escolha 9. D Imprime cópia da comunicação 10. D Aguarda respostas dos fornecedores 11. D Recebe as respostas confirmando mensagem 12. D Preenche a planilha com as informações 13. D Monta o processo com as informações 14. D Deposita na caixa de entrada do superior Analista Responsável Responsável da Área __________________________________ ________________________________ Tipos de Fluxogramas • Descritivo Este tipo de fluxograma utiliza-se dos mesmos símbolos do fluxograma vertical, mas tem a vantagem de poder ser elaborado com a adoção de alguns recursos técnicos que permitem uma apresentação mais compreensível da rotina, facilitando, assim, a sua análise e posterior racionalização. 9 Fluxograma Descritivo 2.ª via 2.ª via Pedido 1.ª via 2.ª via Pedido 1.ª via Emitir pedido de matéria-prima Início Enviar pedido de matéria-prima ao setor de compras Receber a matéria-prima Aguardar 4 dias Conferir a matéria- prima com a 2.ª via do pedido Matéria-prima confere ? Devolver ao setor de compras Encaminhar a matéria-prima a linha de produção Não Sim 2.ª via Aguardar 2 dias Término FLUXOGRAMA DESCRITIVO Solicitar a Matéria-prima Solicitar a correção do pedido Legenda: Direção de Fluxo Terminal - ponto de início e fim Operação / Atividade Decisão Espera Documento Arquivamento Temporário/Provisório Arquivamento Definitivo Tipos de Fluxogramas • Global ou de Colunas / Linhas Esse fluxograma recebe este nome pela visão global que oferece do fluxo de trabalho e também porque as áreas da empresa aparecem no fluxo sob forma de colunas ou linhas. É mais utilizado para mostrar o fluxo de trabalho de toda organização. 10 Fluxograma Global ou de Colunas / Linhas Fluxograma Global ou de Colunas / Linhas Entrega de Ferramentas, Equipamentos, Peças, Matéria-Prima e Produtos Semi-Acabados Mo nta ge m 2 via Pr od uç ão Es toq ue De pó sit o Al mo xa rifa do OK? Separa e Entrega Ferramentas Não Separa e Entrega Peças e Equipamentos Separa e Entrega Matéria-Prima Separa e Entrega Produto Semi-Acabado Inicio da Montagem Sim 1 via Aviso Emite aviso de Produto-Acabado para Depósito Fim Início Requisição Confere o Recebimento 1 via Aviso Embalagem do Produto-Acabado e envio ao Cliente 2 via Aviso 1 via Aviso Requisição Requisita Ferramentas Requisição Requisita Peças e Equipamentos Requisição Requisita Matéria-PrimaRequisição Requisita Produtos Semi-Acabados Encaminhar para a respectiva unidade A A A A A Simbologia Padronizada É o conjunto de símbolos que traduz cada passo do processo, representando não só as operações mas também a circulação dos dados e documentos. 11 A colocação dos verbos deve ser na terceira pessoa do singular do presente do indicativo ("guarda") ou no infinitivo impessoal ("guardar"). Simbologia Padronizada 12 1) Identifique as fronteiras do processo a ser representado. Mostre o início e o fim, identificando com a simbologia adequada. Passos para a elaboração de um fluxograma: 2) Documente cada etapa do processo a) Qual a próxima etapa a ser definida? b) Desenvolva o fluxograma de cima para baixo e da esquerda para direita. Passos para a elaboração de um fluxograma: 13 3) Revise o trecho completado. a) Para verificar se não foi esquecida alguma etapa do processo. 4) Complete o fluxograma. a) Repita as etapa 2 e 3, tantas vezes quanto necessário, até que o fluxograma esteja completo. Passos para a elaboração de um fluxograma: É uma representação gráfica que envolve um ou mais operadores, trabalhando em uma ou mais máquinas. Para determinar qual a proporção de tempo (em relação ao total da operação) em que o homem e a máquina encontram-se trabalhando ou esperando. A partir daí, é possível propor melhorias que aumentem o tempo útil de trabalho, e consequentemente a produtividade associada à operação. Diagrama Homem-Máquina 14 Para representar os eventos, uma convenção usual é a seguinte: Diagrama Homem-Máquina Atividade Independente Atividade Combinada Espera 1) Um fabricante coloca em uma caixa: um sabonete, uma água de colônia e um desodorante. Após ter colocado os produtos na caixa, ela é fechada e colocada ao lado da mesa de embalagens, recomeçando o trabalho com uma nova caixa. A cada 6 caixas, elas são colocadas em umas caixa de papelão para expedição. a) Desenhar o Fluxograma de Blocos, Fluxograma Descritivo e o Fluxograma vertical desta atividade. 2) Em uma fabrica de parafusos e porcas são produzidos conjuntos constituídos por um parafuso e uma porca que são embalados em caixas com 100 unidades. Para verificar se a caixa contém os 100 conjuntos, a caixa vazia é colocada sobre umas balança e os conjuntos porcas- parafuso são colocados na caixa até completar o peso determinado, após o que a caixa é colocada ao lado. a) Desenhar o Fluxograma de Blocos, Fluxograma Descritivo, o Fluxograma vertical e o Diagrama Homem- Máquina desta atividade. Exercícios 15 3) Um operador de máquinas opera três equipamentos. Os tempos das atividades são: Carregar o equipamento = 3 min. Operação ....................... = 6 min. Descarga ....................... = 1 min. a) Elaborar o Diagrama Homem-Máquina. b) Determinar a duração do ciclo. c) Determinar o tempo ocioso por hora do homem e da máquina. Exercícios
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