PCP 11- Estoques - introducao

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Aula 11
Gestão de estoques
Introdução
PCP H.Shih 1
Objetivos
PCP H.Shih 2
• O que repor?
• Quando a reposição deve acontecer?
• Quanto repor?
• Conceito de estoque
– Conjunto de bens armazenados
– Qualquer quantidade de produtos ou materiais, 
sob controle da empresa, estando relativamente 
ocioso, esperando seu uso ou venda
– transformação ou transporte (??)
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Sistema de estoque puro
PCP H.Shih 3
• Atividades e decisões -> nível de estoque
– Local único
– Múltiplos locais
• Teoria clássica dos estoques
• Outros sistemas / teorias -> + tarde e/ou
outras disciplinas
Tipos de estoques
PCP H.Shih 4
• Demanda independente
– Produtos finais ou acabados
– Demanda com aleatoriedade
– Previsão de demanda
• Demanda dependente
– Subconjuntos, peças
– Componentes, materiais
– Demanda derivada
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Tipos de estoques II
PCP H.Shih 5
• Matérias-primas ou componentes (MP)
• Materiais em processo de transformação ou
semi-acabados (WIP – Work in Process – Work 
in Progress)
• Produtos acabados ou produtos finais (PA)
• Materiais indiretos necessários à operação dos 
processos (MRO – Maintenance, Repair, 
Operating)
– Objetivos de cada tipo de estoque
Funções dos estoques
PCP H.Shih 6
• Atender à demanda prevista -> antecipação
• Tornar produção mais regular -> sazonais
• Desacoplar operações -> amortecedores
• Proporcionar proteção contra falhas -> 
segurança
• Tirar proveito dos ciclos de pedidos -> ciclicos
ou ganhos de escala
• Proteger contra aumentos ou aproveitar
descontos -> especulação
• Viabilizar operações -> conexão ou “pipeline”
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Informações para gerir estoques
PCP H.Shih 7
• Demanda prevista
– Volume e momento de ocorrência da demanda
– Confiabilidade da previsão
• Quanto tempo para atender pedidos (ou
ordens de compra)
– Lead time ou tempo de ressuprimento
– Média e variabilidade
Custos associados a estoques
PCP H.Shih 8
• Armazenagem ou manutenção de estoques
– Manutenção fisica dos itens em estoque
• Manutenção do espaço físico: energia, aluguel, 
segurança, transporte
• Financeiros: Capital, juros, seguros, impostos, 
depreciação
• Perdas: obsolescência, estragos, furtos
• Pedido ou encomenda
– Repor estoques -> fixos por pedido
• Preparação das linhas de produção
• Parte burocrática das ordens de compra
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Custos associados a estoques
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• Faltas
– Demanda > Estoque disponível
• Externos: Custo de perda de vendas, Multas por atraso, 
Perda de reputação
• Internos: Paradas de produção, Reprogramação
• Difícil de avaliar – elementos intangíveis
• 3 grupos de custos -> custo total de operação do 
sistema de estoques
• Equilíbrio de custos -> quanto e quando repor
Classificação dos estoques
PCP H.Shih 10
• Uma empresa -> centenas ou milhares de 
itens de estoque
• ≠ s itens -> ≠ s relevâncias 
– Capital investido
– Potencial de lucros
– Volume de vendas ou de utilização
– Penalidades por falta
• ≠ s importâncias relativas -> ≠ s esforços de 
controle
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Classificação ABC
PCP H.Shih 11
• Pareto (1897) -> Poucas causas importantes 
para muitas consequências
• Maior parte dos efeitos (≈80%) -> poucas
causas (≈20%) 
Exemplo
PCP H.Shih 12
Item
Demanda 
anual
Custo 
unitario
Valor 
annual
A 1350 0.27 364.50
B 1000 0.15 150.00
C 500 110.00 55000.00
D 2200 30.00 66000.00
E 2500 0.44 1100.00
F 1120 1.85 2072.00
G 125 2.98 372.50
H 290 93.00 26970.00
I 3000 5.65 16950.00
J 4400 0.21 924.00
K 890 0.12 106.80
L 750 0.07 52.50
M 340 0.02 6.80
N 3200 0.96 3072.00
O 2700 12.10 32670.00
P 490 2.00 980.00
Q 860 0.37 318.20
R 1870 0.12 224.40
S 2600 0.08 208.00
T 1050 0.15 157.50
Valor total 207699.20
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Exemplo
PCP H.Shih 13
Item
Demanda
anual
Custo
unitario Valor anual % da Soma % Acumul.
D 2200 30.00 66000.00 0.3178 0.3178
C 500 110.00 55000.00 0.2648 0.5827
O 2700 12.10 32670.00 0.1573 0.7400
H 290 93.00 26970.00 0.1299 0.8698
I 3000 5.65 16950.00 0.0816 0.9515
N 3200 0.96 3072.00 0.0148 0.9663
F 1120 1.85 2072.00 0.0100 0.9763
E 2500 0.44 1100.00 0.0053 0.9815
P 490 2.00 980.00 0.0047 0.9863
J 4400 0.21 924.00 0.0044 0.9907
G 125 2.98 372.50 0.0018 0.9925
A 1350 0.27 364.50 0.0018 0.9942
Q 860 0.37 318.20 0.0015 0.9958
R 1870 0.12 224.40 0.0011 0.9969
S 2600 0.08 208.00 0.0010 0.9979
T 1050 0.15 157.50 0.0008 0.9987
B 1000 0.15 150.00 0.0007 0.9994
K 890 0.12 106.80 0.0005 0.9999
L 750 0.07 52.50 0.0003 1.0000
M 340 0.02 6.80 0.0000 1.0000
Valor total 207699.20
Gráfico de Pareto (ABC)
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0.0000
0.1000
0.2000
0.3000
0.4000
0.5000
0.6000
0.7000
0.8000
0.9000
1.0000
D C O H I N F E P J G A Q R S T B K L M
% Acumul.
% Acumul.
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Para resolver
PCP H.Shih 15
Na empresa EMP uma amostra de 13 itens, dentre as 
centenas de itens que compõem o estoque, teve, em 20x1, 
as utilizações anuais (em centenas de unidades) e oscustos 
unitários :
1. Faça uma classificação ABC para estes itens.
2. Como a gerência poderia usar esta informação?
3. Suponha que, após rever as informações, o gerente 
resolveu classificar o item 2 como tipo “A”. Liste pelo 
menos duas explicações possiveis para esta decisão do 
gerente.
Item 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Custo
unit.
10 16 34 45 12 15 11 19 38 21 80 9 15
Utiliz 31 400 43 110 120 580 85 45 780 60 210 100 25
PCP H.Shih 16
Item Utilizacao Custo unitario Valor anual
A 31 10 310
B 400 16 6400
C 43 34 1462
D 110 45 4950
E 120 12 1440
F 580 15 8700
G 85 11 935
H 45 19 855
I 780 38 29640
J 60 21 1260
K 210 80 16800
L 100 9 900
M 25 15 375
Valor total 74027.00
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PCP H.Shih 17
Item Utilizacao Custo unitario Valor anual % da Soma % Acumul.
I 780 38 29640 0.4004 0.4004
K 210 80 16800 0.2269 0.6273
F 580 15 8700 0.1175 0.7449
B 400 16 6400 0.0865 0.8313
D 110 45 4950 0.0669 0.8982
C 43 34 1462 0.0197 0.9179
E 120 12 1440 0.0195 0.9374
J 60 21 1260 0.0170 0.9544
G 85 11 935 0.0126 0.9670
L 100 9 900 0.0122 0.9792
H 45 19 855 0.0115 0.9907
M 25 15 375 0.0051 0.9958
A 31 10 310 0.0042 1.0000
Valor total 74027
PCP H.Shih 18
0.0000
0.1000
0.2000
0.3000
0.4000
0.5000
0.6000
0.7000
0.8000
0.9000
1.0000
I K F B D C E J G L H M A
% Acumul.