NUTRI ESPORTIVA SIMULADOS

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1a Questão (Ref.: 201502784606)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Durante uma ampla gama de atividades físicas os carboidratos são oxidados para se obter energia sob a forma de ATP. Com relação ao metabolismo do glicogênio corporal marque a opção correta:
		
	
	O glicogênio hepático não é degradado durante o exercício
	
	O glicogênio muscular contribui para a manutenção da glicemia
	
	O processo de gliconeogênese é a formação de glicose a partir de aminoácidos, lactato e frutose
	
	O glicogênio muscular é sintetizado preferencialmente durante o exercício
	 
	O conteúdo de glicogênio hepático sofre alterações durante o ciclo ¿jejum - alimentado¿
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201502787732)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Após a realização de exercícios vigorosos um paciente seu relata cãibras, frio, nauseas, pele fria e úmida e taquicardia. Ao realizar a anamnese nutricional você percebeu uma baixa ingestão hídrica. Neste caso assinale a alternativa correta.
		
	 
	Em exercícios de longa duração sob forte calor a ingestão de água pura sem a reposição de eltrólitos pode ser um risco para a instalação do quadro de hiponatremia.
	
	Uma desidratação superior a 10% pode levar a sintomas gastro-intestinais, boca seca, enxaqueca, alucinações e sempre evoluem para óbito do paciente
	
	Os sinais apresentados pelo paciente poderiam representar desidratação mas a taquicardia não é característico.
	
	A água é fundamental para manter o volume sanguíneo. A ingestão de 500 ml de água imediatamente antes do inicio do exercício impede a desidratação do indivíduo durante o exercício
	
	A ingestão de líquidos durante o exercício deve ser realizada a cada 15 a 20 minutos com uma ingestão média de 500 a 1000 ml .
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201502784632)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O organismo humano é capaz de se adaptar de diferentes formas frente ao estresse induzido pelo exercício físico. Dentre essas adaptações podemos destacar as vias metabólicas geradoras de ATP. Para atendermos a demanda de síntese de ATP durante o esforço, que é dependente das características do exercício, utilizaremos preferencialmente a vias aeróbias em detrimento das anaeróbias ou vice e versa. Com relação ao metabolismo anaeróbio, marque a opção correta:
		
	
	Ocorre somente na mitocôndria       
	
	Ocorre preferencialmente em exercícios de intensidade leve  
	
	O sistema creatina-creatina fosfato não faz parte das vias metabólicas anaeróbias
	 
	Há uma maior síntese de lactato a partir do metabolismo anaeróbio    
	
	Ocorre exclusivamente a partir do metabolismo de proteínas 
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201502784646)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A prática de exercícios físicos em ambientes quentes é comum no Brasil. Nessas situações questões como a reposição de fluidos, eletróitos e energia devem ser levados em consideração. Nesse contexto marque a opção correta:
		
	
	A condução é o principal mecanismo de termorregulação durante o exercício em ambientes quentes
	 
	O intuito da utilização de glicerol previamente ao exercício é induzir uma hiperidratação no indivíduo
	
	A hidratação apropriada só é necessária em ambientes quentes não sendo necessária em ambientes frios
	
	A ingestão apenas de água pode induzir ao quadro de hipernatremia
	
	A ingestão de sódio, comumente encontrado em repositores hidroeletrolíticos, durante o exercício se faz necessária para a manutenção do status energético do atleta
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201502785930)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Avalie as afirmativas pertinentes a água para performance.
I-Se o indivíduo não se hidratar adequadamente, a perda de água refletirá na perda de peso, que por sua vez aumentará o risco de hipotermia.
II-Quando o corpo está exposto ao frio, ele reage com uma vasodilatação e aumenta o metabolismo com tremor, calafrio.
III-Ocorre hipotermia quando a perda de calor para o meio ultrapassa a sua produção endógena, de forma que a temperatura corpórea pode cair a níveis perigosos.
IV-São considerados efeitos da desidratação: boca seca, tontura, confusão mental, etc.
V-A adição de quantidades adequadas de carboidratos e/ou eletrólitos aos fluidos para reposição hídrica é recomendado para esportes que tenham mais de 1 hora de duração
É correto o que se afirma em:
		
	
	II, III, IV
	
	I, III, IV
	 
	III, IV, V
	
	II, IV, V
	
	I, II, V
	1a Questão (Ref.: 201502784806)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Atletas envolvidos em esportes com características aeróbias necessitam de um grande volume de eritrócitos na corrente sanguínea. Para os eritrócitos serem funcionais no transporte de oxigênio pelo organismo eles necessitam da presença de qual mineral:
		
	
	Iodo
	 
	Ferro
	
	Sódio
	
	Magnésio
	
	Manganês
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201502773903)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A desidratação é uma das causas mais comuns que levam o atleta a fadigar durante eventos sob alta temperatura ambiente. Dessa forma é recomendável a ingestão de liquidos por parte do atleta. Nesse contexto marque a opção correta com relação a água no nosso organismo:
 
I - Por conter vitaminas e minerais a água auxilia na reposição energética do atleta durante os exercícios.
II - O nosso organismo é composto majoritariamente por água.
III - A água auxilia nos processos de digestão, absorção, transporte e excreção de moléculas e metabólitos produzidos pelo nosso organismo. 
 
IV - Nosso organismo é capaz de produzir água em pequenas quantidades. 
 
V - A água contribui para a lubrificação das nossas articulações. 
 
		
	
	somente as alternativas II, IV e V estão corretas
	 
	somente as alternativas II, III, IV e V estão corretas
	
	somente as alternativas II e III estão corretas
	
	somente as alternativas II, III e V estão corretas
	
	todas as alternativas estão corretas
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201502784785)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os ácidos graxos (I - monoinsaturados; II - poliinsaturados) são ácidos graxos denominados de (I - ômega 3 e ômega 6; II - ômega 3 e ômega 9; III - ômega 6 e ômega 9) sendo considerados essenciais para o organismo humano pois nós não produzimos. No caso especifico do ácido graxo (I - ômega 3; II - ômega 6) o seu metabolismo intracelular gera mediadores pró-inflamatórios.
 
A sequência correta é: 
 
		
	 
	II, I, II
	
	II, II, II
	
	I, III, I
	
	II, III, II
	
	I, II, I
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201502784802)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os minerais auxiliam em várias funções metabólicas e a sua carência pode estar correlacionada com a queda do rendimento físico. Dentre os minerais abaixo qual normalmente está presente em maior quantidade no suor devendo ser reposto através da ingestão de repositores hidroeletrolíticos
		
	
	Cloro
	
	Potássio
	
	Cálcio
	
	Fósforo
	 
	Sódio
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201502784607)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os lipídios quando oxidados liberam mais energia do que a glicose. Dessa forma a sua mobilização no tecido adiposo, transporte pelo sangue e captação pelo músculo são passos importantes para a obtenção de energia a partir das gorduras. Com relação ao metabolismo de lipídios marque a opção correta.
 
I. A lipólise é o processo de degradação do triacilglicerol em glicerol e ácidos graxos livres  
II. A beta oxidação ocorre no citosol das células musculares  
III. A síntese de energia a partir das gorduras ocorre necessariamente na presença de oxigênio 
IV. A carnitina é o transportador dos lipídios do meio extracelular para o meio intracelular do músculo esquelético 
V. A albumina é a principal lipoproteína transportadora de glicerol no plasma
		
	
	Apenas I, III, IVe V são verdadeiras
	
	Todas são verdadeiras
	 
	Apenas I e III são verdadeiras
	
	Apenas I, II, IV e V são verdadeiras
	
	Apenas I, III e V são verdadeiras
		
	1a Questão (Ref.: 201502773962)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Alimentos protéicos para atletas apresentam uma grande aceitação no mercado de suplementos. Atualmente existem vários tipos de proteínas nos diversos produtos comercializados nas lojas especializadas. Os fabricantes alegam vantagens de um determinado tipo de proteína em detrimento de outras o que pode justificar ao menos parcialmente os diferentes preços encontrados. Com relação as proteínas comercializadas bem como suas alegações e pressupostos como auxilio ergogênico marque a opção correta:
 
I - O Whey protein é uma das proteínas consideradas com maior valor biológico dentre todas sendo uma proteína de rápida absorção. Devido a esta característica atletas vegetarianos estritos normalmente consomem este tipo de produto.
II - A caseina é uma proteína derivada da carne com uma taxa de absorção lenta. Dessa forma sugere-se que a sua ingestão seja realizada em momentos que precedem longo período de jejum como por exemplo antes de dormir.
III - A proteína derivada da soja não deve ser ingerida por indivídos intolerantes a lactose devido ao alto teor deste composto neste tipo de proteína.
IV - O whey protein isolado contêm um maior concentração de substância bioativas quando comparado ao whey protein concentrado
V - A albumina é uma proteína derivada do ovo sendo a sua ingestão indicada para indivíduos que almejam incrementar os níveis plasmáticos de albumina com o intuito de transportar e oxidar mais llipidios o que induziria ao emagrecimento mais eficiente.
		
	
	Somente as alternativas I e IV estão corretas
	
	Somente as alternativas II e V estão corretas
	 
	Todas as alternativas estão incorretas
	
	Somente as alternativas I e II estão corretas
	
	Somente as alternativas I, III e IV estão corretas
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201502784712)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os diferentes tipos e formas de recursos ergogênicos são verdadeiras tentações para os atletas de elite. Com relação aos recursos ergogênicos marque a alternativa correta:
 
I - Um equipamento (ex. bicicleta) que proporcione um melhor desempenho para o atleta pode ser considerado um recurso ergogênico. 
II - Todo doping é considerado recurso ergogênico
III - A maltodextrina e a glicose são os únicos componentes glicídicos dos repositores energéticos .
IV - A ingestão de whey protein não é indicado no pós-treino 
V - Alimentos protéicos para atletas não podem possuir carboidratos e lipidios em suas formulações
		
	
	Somente as alternativas I e V são verdadeiras             
 
	
	Somente as alternativas I, IV e V são verdadeiras             
	
	Somente as alternativas I e III são verdadeiras
	
	Somente as alternativas I e II são verdadeiras       
	 
	Somente a alternativa I é verdadeira
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201502784739)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A cafeína é considerada o recurso ergogênico mais comumente utilizado em todo o mundo. Dentre os efeitos teóricos postulados para a melhora da performance após a ingestão de cafeína podemos destacar:
		
	
	Poupa o glicogênio muscular e resfria o corpo sendo ideal a sua utilização em dias quentes   
	
	Deprime o sistema nervoso central e induz a insônia
	 
	Tem ação simpáticomimética e aumenta a contratilidade muscular
	
	Aumenta a degradação proteica e deixa o atleta agressivo    
	
	Aumenta a lipólise e gera braquicardia   
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201503254421)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Suplementos hipercalóricos ou compensadores são produtos formulados de forma variada para serem utilizados na adequação de nutrientes da dieta de praticantes de atividade física. A ANVISA determina uma concentração de macronutrientes que esses produtos devem ter. Baseado nesse fato é correto afirmar que:
		
	
	o produto deve conter apenas gorduras monoinsaturadas.
	
	45% no máximo de proteínas contidas no produto devem ser de alto valor biológico;
	
	o produto deve conter 100% de carboidratos;
	 
	65% no mínimo de proteínas contidas no produto devem ser de alto valor biológico;
	
	o produto deve ser isento de gordura;
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201502784748)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	De acordo com o que é vinculado pela empresas que produzem os diversos "suplementos" alimentares marque verdadeiro (V) ou falso (F) para as seguintes afirmativas:
I. Cromo aumenta a sensibilidade a insulina 
II. O ZMA é capaz de incrementar os níveis de testosterona endógena
III. Produtos denominados de "NO" induzem uma vasoconstrição muscular.
IV. O CLA é vendido como um produto que é capaz de reduzir o % de gordura corporal
V. A utilização de produtos a base de colágeno protege as  articulações
VI. De acordo com a Legislação Brasileira, os alimentos para atletas não podem conter vitaminas e/ou minerais, pois se tiverem passam a ser classificados como suplementos alimentares
VII. Suplemento alimentar deve possuir mais de 100% da RDI para vitaminas e/o minerais. Caso possuam estes micronutrientes abaixo de 100% da RDI são classificados como complementos alimentares. 
A sequencia correta é:
		
	
	V, F, F, V, V, F, F
	
	F, V, F, V, V, F, F
	 
	V, V, F, V, V, F, F
	
	V, V, F, V, F, F, F
	
	V, V, F, F, V, F, F
		
	1a Questão (Ref.: 201502784765)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	É postulado que os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) possam melhorar o rendimento físico por diversos mecanismos. Por outro lado, também é relatado que a sua ingestão possa estar correlacionada com efeitos indesejados - efeito ergolítico. Dentre os possíveis efeitos ergolíticos relatados após a ingestão do BCAA podemos citar:
		
	
	Retardam a Fadiga Central
	 
	O seu metabolismo produz amônia que é tóxica
	
	Promovem a hipertrofia muscular por alterações hormonais
	
	Possuem ação anti-catabólica
	
	Poupam os estoques de glicogênio corporal durante o exercício
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201503280999)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os diferentes tipos de recursos ergogênicos são verdadeiras tentações para os atletas de elite. Com relação aos recursos ergogênicos marque a alternativa correta:
		
	
	A ingestão de Whey Protein não é indicado no pós-treino
	
	a maltodextrina e a glicose são os únicos componentes glicídicos dos repositores energéticos
	 
	Um equipamento (ex. bicicleta) que proporcione um melhor desempenho para o atleta pode ser considerado um recurso ergogênico
	
	Alimentos proteicos para atletas não podem possuir carboidratos e lipídios em suas formulações
	
	Todo doping é considerado recurso ergogênico
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201503280992)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Em Relação ao conteúdo abordado em sala de aula sobre os recursos ergogênicos assinale a alternativa correta:Qual dos sinais / sintomas não apresenta um efeito colateral da utilização da cafeína;
		
	 
	Bradicardia
	
	Insônia
	 
	Aumento da Pressão arterial
	
	Tremor
	
	Hipertermia
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201502784754)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O técnico de dois atletas de modalidade esportivas diferentes observou que o seu atleta "A" melhorou a performance após o uso de creatina, entretanto, o seu atleta "B" não conseguiu melhorar o rendimento após a utilização deste composto. O técnico estava confuso, não entendo porque a creatina poderia funcionar com um atleta e não com o outro. Este técnico treinava um maratonista e um velocista (corredor de 100 metros). Qual argumentação do ponto de vista bioenergético você como nutricionista da equipe poderia argumentar com esse técnicopara elucidar os possíveis mecanismos por trás desse efeito "inesperado" após a suplementação com a creatina?
		
	 
	O atleta "A" era o velocista, pois a creatina contribui para a síntese de energia rápida sendo fundamental para a performance do velocista.
	
	O atleta "A" era o maratonista, pois a creatina é a fonte de energia majoritária para a performance em maratonas.
	
	O atleta "A" era o velocista, pois a creatina contribui para a síntese de energia oriunda das proteínas sendo fundamental para a performance do velocista.
	
	O atleta "A" era o maratonista pois a creatina auxilia na geração de energia a partir das gorduras o que contribui para a performance do maratonista
	
	Com os dados apresentados é impossível identificar qual tipo de atleta melhorou a sua performance seja o maratonista ou o velocista.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201502784728)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Alimentos protéicos para atletas apresentam uma grande aceitação no mercado de suplementos. Atualmente existem vários tipos de proteínas nos diversos produtos comercializados nas lojas especializadas. Os fabricantes alegam vantagens de um determinado tipo de proteína em detrimento de outras o que pode justificar ao menos parcialmente os diferentes preços encontrados. Com relação as proteínas comercializadas bem como suas alegações e pressupostos como auxilio ergogênico marque a opção correta:
 
I - O whey protein é uma das proteínas consideradas com maior valor biológico dentre todas sendo uma proteína de rápida absorção. Os atletas vegetarianos estritos consomem grandes quantidades de whey protein para aumentar a fonte de proteínas na alimentação.
II - A caseina é uma proteína derivada do ovo com uma taxa de absorção lenta. Dessa forma sugere-se que a sua ingestão seja realizada em momentos que precedem longos períodos de jejum como, por exemplo, antes de dormir.
III - A proteína derivada da soja não deve ser ingerida por indivíduos intolerantes a lactose devido ao alto teor deste composto neste tipo de proteína.
IV - Potencialmente o whey protein hidrolisado tende a ser mais alergênico do que o whey protein isolado.
V - O momento mais indicado para a ingestão de albumina é no pós-treino por ser uma proteína de rápida absorção
		
	
	somente as alternativas I e IV estão corretas           
	 
	não há nenhuma alternativa correta
	
	todas as alternativas estão corretas
	
	somente as alternativas II e V estão corretas           
	
	somente as alternativas I, III e IV estão corretas