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Disciplina:  FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA
Avaliação:  SDE0235_AV1_201502473046      Data: 08/10/2015 19:41:54 (A)      Critério: AV1
Aluno: 201502473046 - JAINE MARIA DA SILVA
Nota da Prova: 2,0 de 8,0      Nota de Partic.: 0,5
  1a Questão (Ref.: 721700) Pontos: 0,5  / 0,5
São exemplos de alimentos fontes de carboidratos, EXCETO:
 Peixes
Cana de açúcar
Leite
Arroz
Pães
 Gabarito Comentado. Gabarito Comentado.
  2a Questão (Ref.: 721698) Pontos: 0,5  / 0,5
Podemos dizer que uma proteína de baixo valor biológico ou incompleta está presente no seguinte alimento:
 Arroz
Carne de boi
Clara do ovo
Carne de frango
Peixes
 Gabarito Comentado. Gabarito Comentado.
  3a Questão (Ref.: 229831) Pontos: 0,0  / 0,5
Os lipídios podem ser classificados quanto a presença de ácido graxo em sua síntese. Então se pode afirmar:
 São as biomoléculas mais energéticas, fornecendo acetil-coA para o ciclo de Krebs.
São as biomoléculas menos energéticas, fornecendo acetil-coA para a glicólise.
 Lipídios que possuem Ácidos Graxos em sua composição não são saponificáveis, pois reagem com bases formando
sabões.
São as biomoléculas menos energéticas, fornecendo acetil-coA para o ciclo de Krebs.
Lipídios que não possuem Ácidos Graxos em sua composição são saponificáveis.
 Gabarito Comentado.
  4a Questão (Ref.: 236176) Pontos: 0,0  / 0,5
Os lipídios mais comuns são representados pelas gorduras e óleos encontrados em nossa alimentação. Basicamente, possuem
função energética e estão presentes na composição das membranas de todas as células. Dentre eles destacam-se uma classe de
moléculas que correspondem a derivados enzimáticos de ácidos graxos, que são estruturas endógenas compostas por 20 átomos
de carbono presentes em praticamente todas as células do organismo. O texto refere-se a uma classe de moléculas denominadas
de:
 glicídios.
 prostaglandinas.
nucleotídeos.
aminoáciados.
proteínas.
 Gabarito Comentado.
  5a Questão (Ref.: 622029) Pontos: 0,0  / 1,0
As proteínas são nutrientes que participam da estrutura celular. Ao serem ingeridas por mamíferos, são degradadas sob ação de
enzimas e do fluído gástrico e reaproveitadas pelo organismo. A partir dessas informações sobre o processo de aproveitamento
desse nutriente, é correto afirmar:
As enzimas promovem a condensação de carboidratos durante a formação de proteínas
As enzimas aumentam a energia de ativação e a velocidade de degradação de proteínas no organismo dos mamíferos
 A alimentação proteica variada supre o organismo de α-aminoácidos essenciais
 A ação enzimática aumenta a concentração de nutrientes no organismo
As enzimas são incorporadas aos produtos finais da degradação de proteínas no organismo
 Gabarito Comentado.
  6a Questão (Ref.: 622063) Pontos: 0,0  / 1,0
"Cerca de 27 milhões de brasileiros têm intolerância ao leite por deficiência na produção de uma enzima do intestino, denominada
lactase." (FOLHA DE SÃO PAULO). Sobre a enzima citada no artigo, e as enzimas em geral, podemos afirmar que:
 são consumidas durante o processo, não podendo realizar nova reação do mesmo tipo
 são altamente específicas em função de seu perfil característico
são estimuladas pela variação do grau de acidez do meio
aumentam a energia de ativação necessária para as reações
atuam de forma inversamente proporcional ao aumento da temperatura
  7a Questão (Ref.: 678277) Pontos: 0,0  / 1,0
As hemácias nos mamíferos durante o processo de formação medular, perdem as mitocôndrias e os núcleos. Entretanto, alguns
processos bioquímicos continuam a ocorrer para que esse glóbulo mantenha a produção de ATP. Quais dos processos biológicos a
seguir continuaram a ocorrer, nas hemácias maduras, apesar dessa adaptação sofrida por elas?
 Ciclo de Krebs.
Glicogênese
 Glicólise.
Proteólise
Cadeia transportadora de elétrons
 Gabarito Comentado.
  8a Questão (Ref.: 725859) Pontos: 0,0  / 1,0
Na glicólise, para que a glicose possa ser utilizada para iniciar as reações químicas, ela precisa sofrer uma fosforilação no carbono
6, gerando a produção de glicose 6-fosfato. Esse processo tem como função:
 Ativar a enzima que fosforila a glicose
Degradar a glicose em galactose
Ativar a glicose na célula
Favorecer a saída de glicose da célula
 Impedir a saída de glicose da célula
  9a Questão (Ref.: 702831) Pontos: 1,0  / 1,0
As lipoproteínas são moléculas de grande importância para o transporte de lipídeos na corrente sanguínea e atualmente são muito
estudadas em exames laboratoriais. Sabe-se que o desenvolvimento de uma condição patológica conhecida como aterosclerose,
está relacionada ao aumento no sangue da lipoproteína denominada:
QUILOMÍCRON
 LDL
HDL
VLDL
IDL
 Gabarito Comentado.
  10a Questão (Ref.: 725861) Pontos: 0,0  / 1,0
Um dos principais objetivos da via das pentoses é:
 Produzir NADPH
Produzir ATP
 Produzir ribose
Produzir coenzimas reduzidas como NADH
Produzir glicose
 Gabarito Comentado. Gabarito Comentado.