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(solução 40% KOH e solução de -naftol em etanol absoluto) PROVA DE VOGES-PROSKAUER O objectivo é determinar a capacidade dos microrganismos produzirem produtos finais não ácidos ou neutros, como o acetilmetilcarbinol, a partir dos ácidos orgânicos que resultam da metabolização da glicose. A adição do reagente de Barritt’s permite detectar a presença de acetilmetilcarbinol (acetoína) Meio de cultura Clark e Lubs (pH 7/ 7,2). Incubação feita a 35ºC ± 2ºC /48h Este tipo de fermentação da glicose é característico do E.aerogenes.
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