PROVA DE VOGES PROSKAUER

Prévia do material em texto

(solução 40% KOH e solução de -naftol em etanol absoluto)
PROVA DE VOGES-PROSKAUER
O objectivo é determinar a capacidade dos microrganismos produzirem 
produtos finais não ácidos ou neutros, como o acetilmetilcarbinol, a partir 
dos ácidos orgânicos que resultam da metabolização da glicose.
A adição do reagente de Barritt’s
permite detectar a presença de 
acetilmetilcarbinol (acetoína)
Meio de cultura Clark e Lubs (pH 
7/ 7,2). Incubação feita a 35ºC ±
2ºC /48h
Este tipo de fermentação da glicose é característico do E.aerogenes.