1) Conceitos basicos de bioenergetica Copia

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CONCEITOS BÁSICOS
DE 
BIOENERGÉTICA
Danilo Sales Bocalini
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ENERGIA
O que é ENERGIA?
Quantas formas de energia são conhecidas pelo homem?
A energia pode ser destruída?
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CONCEITO
Energia, sf (gr enérgeia): Capacidade dos corpos para produzir um trabalho ou desenvolver uma força. 
"eterna, imutável, imaterial, única, onipotente”
"Na natureza nada se perde, nada se cria, tudo se transforma.", Lavoisier
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Bioenergética 
Estuda fenômenos de transferência de energia para o trabalho celular dos seres vivos;
Descreve como os organismos vivos capturam, transformam e usam energia;
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Reações celulares
As reações químicas que ocorrem nas células são 
reações acopladas.
A energia liberada em uma reação é 
utilizada para desencadear a reação seguinte.
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Formas de energia para 
realizar trabalho
Nuclear
Elétrica
Química
Mecânica
Luminosa
Térmica
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Manutenção da vida
Crescimento
Reprodução
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Respiração Celular
Fotossíntese
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Converter a energia luminosa em química. 
Seres pluricelulares vivem de energia proveniente da “quebra” do ATP.
Vivendo de luz
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ATP
1 Adenosina + 3 Fosfatos
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De onde vem o ATP ?
Macronutrientes
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Metabolismo Energético
Alimentos
Carboidratos
Lipídios
Proteínas
 Térmica 60%
 Mecânica 20%
 Elétrica 10%
 Química 10%
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Reações endergônicas
Requerem a adição de energia aos reagentes
Reações exergônicas
Liberam energia
Reações acopladas
Reações ligadas onde a liberação de energia de uma (exergônica) é utilizada para desencadear uma segunda (endergônica)
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VIAS ENERGÉTICAS
ATP – fonte imediata de energia
Reação: ATP ADP + Pi + E
RESSÍNTESE DO ATP
Depende da intensidade e duração do esforço
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As células musculares armazenam quantidades limitadas de ATP...
Por essa razão, como o exercício muscular requer um suprimento constante de ATP para a contração...
...as células musculares produzem ATP por 3 vias metabólicas...
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Formas de produção de ATP
1 - VIA ANAERÓBICA ALÁTICA
Ressíntese - ação da creatina fosfato (CP)
ATP ADP + Pi + E
ADP + CP ATP + C + E
Sem O2 e sem ácido lático
2 - VIA ANAERÓBICA LÁTICA OU GLICOLÍTICA
Ressíntese - decomposição do glicogênio muscular em ácido pirúvico.
GLICOGÊNIO ATP + ÁCIDO PIRÚVICO
3 - VIA OXIDATIVA OU AERÓBICA
Ressíntese - oxidação do glicogênio do fígado e ácidos graxos do tecido adiposo.
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VIA ANAERÓBICA ALÁTICA
O catabolismo da CP permite a ressíntese de ATP.
Sistema ATP-CP
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Sistema ATP-CP:
Sustenta necessidades energéticas dos músculos por 3 a 14 s, num esforço máximo;
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100 metros rasos
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Gráfico1
		35
		28
		15
		8
		28
		31
		33
		35
Tempo (minutos)
CP (mmol/Kg músculo)
Plan1
		-6		35
		-4		28
		-2		15
		0		8
		2		28
		4		31
		8		33
		20		35
Plan2
		
Plan3
		
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 Duração do intervalo na		 % Potencial do
recuperação do nível de ATP	 ATP estocado
	Abaixo	10 s				 	10%
			30 s					50%
			60 s					75%
			90 s					88%
		 120 s					94%
	Acima 120 s					100%
O período prolongado de intervalo promove maior porcentagem de recuperação dos níveis de ATP-CP muscular. Durante exercícios intervalados a maior velocidade de recuperação retarda o acúmulo de ácido lático e produção de fadiga
Recuperação dos Níveis de ATP muscular
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VIA ANAERÓBICA
Lática ou glicolítica
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SISTEMA DO ÁCIDO LÁTICO
GLICÓLISE ANAERÓBIA
Degradação da glicose ou do glicogênio muscular 
Ácido pirúvico
 
Ácido lático
Produção de ATP: 
Glicose: 2 moléculas
Glicogênio: 3 moléculas.
Sem O2
Com O2
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SISTEMA ANAERÓBIO LÁTICO
Reservas esgotam em 2 min de exercício
Produção de ATP pequena e limitada
Glicólise - acumula ácido lático e débito de O2
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PRIMEIRA
FASE 
DA GLICÓLISE- INVESTIMENTO DE ENERGIA 
(2 ATP)
SEGUNDA
FASE 
DA GLICÓLISE- FASE DE GERAÇÃO DE ENERGIA
(4 ATP)
HEXOCINASE
FOSFOFRUTOCINASE
GLICERALDEÍDO FOSFATO DESIDROGENASE
MOLÉCULAS DE NAD+ 
Formação de 2 moléculas de ATP (uma de cada lado da reação) pela passagem do fosfato que está no carbono do fosfoglicerato para o ADP
Formação de mais 2 moléculas de ATP (uma de cada lado da reação) pela passagem do fosfato que está no carbono do fosfoenopiruvato para o ADP
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Acidose Láctica
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pH e Atividade Muscular
7,1
7,0
6,9
6,8
6,7
6,6
0	5	10	15	20	25
pH muscular
Recuperação (minutos)
Wilmore, 2002
esforço
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2ADP + O Pi
2ATP
NAD
NADH + H+
NAD é limitado;
Sem NAD a reação da gliceroldeído 3 fosfato desidrogênase não aconteceria 
Forma rápida de tirar o hidrogênio do NAD transformar o piruvato em lactato
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Glicólise em presença de O2 sem acúmulo de ác. lático;
A partir de 2 min de exercício;
Produção de ATP é grande e ilimitada;
Todas a fontes energéticas são utilizadas
Com O2
VIA AERÓBICA
Oxidativa
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VIA AERÓBICA
§ Glicídeos (Glicose):
§ Lipídeos:
§ Proteínas:
Oxidativa
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Tipos de Exercício
Altíssima intensidade 
curta duração
Anaeróbio alático
Anaeróbio lático
Alta intensidade 
curta duração
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Tipos de Exercício
Aeróbio
Baixa intensidade 
Longa duração
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Vias de energia e sua participação na duração do esforço
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Pensar tanto utiliza qual sistema energético?
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