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	CONFERIR E
ENCAMINHAR
	
	
	Aluno: MICHELE ALVES SANTOS
	Matrícula: 201602295514
	Disciplina: SDE0391 - EDUCAÇÃO NUTRICIONAL 
	Período Acad.: 2017.2 (G)
	
	
		1.
		Sabemos que a propaganda alimentícia tem como um dos seus objetivos incentivar a compra de alimentos. No período de agosto de 1998 a março de 2000, uma pesquisa realizada no Brasil sobre as propagandas veiculadas em diferentes horários na televisão mostrou que os alimentos são os principais produtos anunciados. A figura abaixo mostra o percentual desses anúncios correspondente a cada grupo de alimentos.
Após a leitura do texto e a análise do gráfico abaixo como apenas referência inicial e considerando os fatores determinantes para a formação de hábitos alimentares, julgue os itens a seguir. (ENADE, adaptada)
I.Existe correlação entre exposição à propaganda de alimentos veiculada na mídia televisiva e formação de hábitos alimentares.
II.Os resultados do estudo representam uma pirâmide alimentar invertida com relação à pirâmide Brasileira, fenômeno típico do processo de transição nutricional.
III.Raízes, tubérculos e legumes pertencem ao mesmo grupo alimentar que responde, de acordo com a pesquisa, por 21% dos anúncios de produtos alimentícios transmitidos pelas três redes de canal aberto de televisão estudada.
IV.O fenômeno da globalização bem como a variedade e a disponibilidade de produtos alimentícios são fatores que influenciam a formação do padrão alimentar contemporâneo.
V.O nutricionista não possui ferramentas para desenvolver estratégias educativas que contribuam para a melhora do hábito alimentar da população, que vem sendo influenciado pelas propagandas e marketing do ramo alimentício.
É correto o que se afirma em
		Quest.: 1
	
	
	
	
	I, II e IV.
	
	
	III, IV e V
	
	
	II, IV e V.
	
	
	I, II e III.
	
	
	I, III e IV.
	
	
		2.
		A diversidade da alimentação do brasileiro se deve ao efeito da influência de diversos povos durante nossa colonização. As principais influências vieram dos seguintes povos:
		Quest.: 2
	
	
	
	
	Portugueses, indígenas e indianos
	
	
	Indígenas, africanos e árabes
	
	
	Portugueses, índios e muçulmanos
	
	
	Alemães, africanos e americanos
	
	
	Africanos, portugueses e indígenas
	
	
		3.
		O campo de atuação do nutricionista no exercício da educação alimentar e nutricional tem como objetivo principal
		Quest.: 3
	
	
	
	
	Atingir os grupos mais vulneráveis
	
	
	Definir situação-problema
	
	
	Comunicar rapidamente as informações a grande número de pessoas
	
	
	Promover a saúde dos indivíduos pela introdução de práticas alimentares mais adequadas
	
	
	Atingir indivíduos de todas as classes sociais
	
	
		4.
		Considere a situação hipotética. 
Um nutricionista foi contratado para modificar os hábitos alimentares dos escolares de uma escola privada. Para iniciar o trabalho realizou a observação dos alimentos encaminhados para o lanche. Nesta percebeu que estes eram compostos principalmente por: refrigerantes, salgadinhos, biscoitos e achocolatados. Em virtude deste consumo inadequado de calorias surgiu a necessidade de implementar estratégias de educação nutricional para o grupo. A Nutricionista entrevistou os pais das criaças e constatou que os mesmos não pretendiam substituir os alimentos encaminhados para o lanche das crianças pois consideravam adequados, práticos e saborosos.
Considerando o modelo dos estágios de mudança de comportamento e a situação hipotética acima, conclui-se que essas os pais dos escolares estão no estágio de:
		Quest.: 4
	
	
	
	
	Ação
	
	
	Preparação
	
	
	Pré-contemplação.
	
	
	Contemplação
	
	
	Manutenção
	
	
		5.
		O Modelo Transteorético vem sendo amplamente empregado na investigação de diversos tipos de comportamentos relacionados à saúde: consumo de álcool, uso de drogas psicotrópicas, consumo de gorduras e fibras, perda de peso, além da prática de atividade física.  Considerando o modelo dos estágios de mudança de comportamento  quais alternativas abaixo melhor descreve cada um dos estágios:
I. Primeiro estágio, pré-contemplação, o indivíduo não apresenta a intenção de modificar o comportamento, não tendo a consciência de seus comportamentos inadequados.
II. Segundo estágio, contemplação, ocorre a identificação do problema de comportamento, e o individuo começa a considerar uma possibilidade de mudança, sem terem iniciado a agir nesse sentido. Neste momento o individuo  avaliada as barreiras e os benefícios da mudança.
III. Terceiro estágio, o da preparação, é aquele em que são desenvolvidos os planos específicos de ação, e são experimentadas pequenas mudanças de comportamento.
IV. Quarto estágio é o da ação, momento em que os planos de mudança são concretizados. 
V. Quinto estágio, o da manutenção, é quando as pessoas trabalham para consolidarem a mudança, prevenindo recaídas. As pessoas só estarão no estágio de manutenção quando alterarem o comportamento por um período de tempo maior do que 30 dias.
É correto apenas o que se afirma em
 
		Quest.: 5
	
	
	
	
	II, IV e V
	
	
	II, III, V
	
	
	I, II e III
	
	
	I, III e V
	
	
	I, II, III e IV