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1a Questão (Ref.: 201401549981) Pontos: 0,1 / 0,1 O organismo humano é capaz de se adaptar de diferentes formas frente ao estresse induzido pelo exercício físico. Dentre essas adaptações podemos destacar as vias metabólicas geradoras de ATP. Para atendermos a demanda de síntese de ATP durante o esforço, que é dependente das características do exercício, utilizaremos preferencialmente a vias aeróbias em detrimento das anaeróbias ou vice e versa. Com relação ao metabolismo anaeróbio, marque a opção correta: Ocorre somente na mitocôndria Ocorre preferencialmente em exercícios de intensidade leve O sistema creatina-creatina fosfato não faz parte das vias metabólicas anaeróbias Ocorre exclusivamente a partir do metabolismo de proteínas Há uma maior síntese de lactato a partir do metabolismo anaeróbio 2a Questão (Ref.: 201401539252) Pontos: 0,1 / 0,1 A desidratação é uma das causas mais comuns que levam o atleta a fadigar durante eventos sob alta temperatura ambiente. Dessa forma é recomendável a ingestão de liquidos por parte do atleta. Nesse contexto marque a opção correta com relação a água no nosso organismo: I - Por conter vitaminas e minerais a água auxilia na reposição energética do atleta durante os exercícios. II - O nosso organismo é composto majoritariamente por água. III - A água auxilia nos processos de digestão, absorção, transporte e excreção de moléculas e metabólitos produzidos pelo nosso organismo. IV - Nosso organismo é capaz de produzir água em pequenas quantidades. V - A água contribui para a lubrificação das nossas articulações. somente as alternativas II, III, IV e V estão corretas somente as alternativas II, III e V estão corretas somente as alternativas II, IV e V estão corretas somente as alternativas II e III estão corretas todas as alternativas estão corretas 3a Questão (Ref.: 201401551279) Pontos: 0,1 / 0,1 Avalie as afirmativas pertinentes a água para performance. I-Se o indivíduo não se hidratar adequadamente, a perda de água refletirá na perda de peso, que por sua vez aumentará o risco de hipotermia. II-Quando o corpo está exposto ao frio, ele reage com uma vasodilatação e aumenta o metabolismo com tremor, calafrio. III-Ocorre hipotermia quando a perda de calor para o meio ultrapassa a sua produção endógena, de forma que a temperatura corpórea pode cair a níveis perigosos. IV-São considerados efeitos da desidratação: boca seca, tontura, confusão mental, etc. V-A adição de quantidades adequadas de carboidratos e/ou eletrólitos aos fluidos para reposição hídrica é recomendado para esportes que tenham mais de 1 hora de duração É correto o que se afirma em: II, IV, V II, III, IV I, II, V I, III, IV III, IV, V 4a Questão (Ref.: 201401549980) Pontos: 0,1 / 0,1 Ao realizarmos atividade física nossos músculos devem se adequar a necessidade e incrementar a síntese de energia sob a forma de ATP. Com relação as vias metabólicas capazes de gerar ATP podemos afirmar que: Independente do exercício utiliza-se primeiro a cretina-creatina fosfato, depois a glicólise anaeróbia e, posteriormente, a fosforilação oxidativa para a obtenção de energia A fosforilação oxidativa é uma via metabólica dependente de oxigênio Dentre todas as vias metabólicas geradoras de energia a glicólise anaeróbia possui a maior capacidade de sintetizar ATP por segundo O maratonista utiliza preferencialmente a via creatina-creatina fosfato como fonte de energia ao longo da maratona A fosforilação oxidativa é uma via metabólica utilizada preferencialmente em exercícios de "explosão muscular" 5a Questão (Ref.: 201401549955) Pontos: 0,1 / 0,1 Durante uma ampla gama de atividades físicas os carboidratos são oxidados para se obter energia sob a forma de ATP. Com relação ao metabolismo do glicogênio corporal marque a opção correta: O glicogênio muscular contribui para a manutenção da glicemia O glicogênio muscular é sintetizado preferencialmente durante o exercício O conteúdo de glicogênio hepático sofre alterações durante o ciclo ¿jejum - alimentado¿ O glicogênio hepático não é degradado durante o exercício O processo de gliconeogênese é a formação de glicose a partir de aminoácidos, lactato e frutose 1a Questão (Ref.: 201402453844) Pontos: 0,1 / 0,1 Todos os nutrientes, em suas quantidades adequadas, são essenciais para a boa performance do atleta. Deve-se seguir uma alimentação balanceada e procurar ingerir todos os nutrientes nas quantidades corretas. Sobre o metabolismo dos macronutrientes associados com o exercício físico, marque a alternativa incorreta. O excesso de proteína na dieta não leva ao aumento extra de massa magra. De acordo com a intensidade e duração do exercício há a alteração predominante do substrato energético (carboidrato, proteína e lipídeo) utilizado; A correta ingestão de carboidrato garante um perfil anabólico adequado mas interfere na qualidade biológica das proteínas e consequentemente na síntese proteica; O consumo de carboidrato pós exercício é recomendado visando a ressíntese de glicogênio muscular, que fora depletada durante o exercício físico. O condicionamento físico gera modificações no metabolismo das gorduras e do carboidrato de modo a aumentar a oxidação lipídica e diminuir a utilização do glicogênio muscular ao longo do tempo; 2a Questão (Ref.: 201401539275) Pontos: 0,0 / 0,1 O técnico de dois atletas de modalidade esportivas diferentes observou que o seu atleta "A" melhorou a performance após o uso de creatina, entretanto, o seu atleta "B" não conseguiu melhorar o rendimento após a utilização deste composto. O técnico estava confuso, não entendo porque a creatina poderia funcionar com um atleta e não com o outro. Este técnico treinava um maratonista e um velocista (corredor de 100 metros). Qual argumentação do ponto de vista bioenergético você como nutricionista da equipe poderia argumentar com esse técnico para elucidar os possíveis mecanismos por trás desse efeito "inesperado" após a suplementação com a creatina? Todas as afirmativas anteriores estão erradas. Com os dados apresentados é impossível identificar qual tipo de atleta melhorou a sua performance seja o maratonista ou o velocista. O atleta "A" era o maratonista pois a creatina é uma fonte de energia direta e majoritária para a performance em maratonas. O atleta "A" era o velocista pois a creatina contribui para a síntese de energia rápida oriunda das proteínas sendo fundamental para a performance do velocista. O atleta "A" era o maratonista pois a creatina auxilia na geração de energia a partir das gorduras o que contribui para a performance do maratonista. 3a Questão (Ref.: 201401551279) Pontos: 0,1 / 0,1 Avalie as afirmativas pertinentes a água para performance. I-Se o indivíduo não se hidratar adequadamente, a perda de água refletirá na perda de peso, que por sua vez aumentará o risco de hipotermia. II-Quando o corpo está exposto ao frio, ele reage com uma vasodilatação e aumenta o metabolismo com tremor, calafrio. III-Ocorre hipotermia quando a perda de calor para o meio ultrapassa a sua produção endógena, de forma que a temperatura corpórea pode cair a níveis perigosos. IV-São considerados efeitos da desidratação: boca seca, tontura, confusão mental, etc. V-A adição de quantidades adequadas de carboidratos e/ou eletrólitos aos fluidos para reposição hídrica é recomendado para esportes que tenham mais de 1 hora de duração É correto o que se afirmaem: III, IV, V I, III, IV II, IV, V II, III, IV I, II, V 4a Questão (Ref.: 201402454019) Pontos: 0,0 / 0,1 Os indicadores bioquímicos ou fisiológicos sofrem variações de acordo com a atividade física. sobre eles, marque a alternativa correta. A concentração de insulina no sangue, em geral, aumenta a atividade física. No exercício isométrico, há um aumento maior do débito cardíaco do que no exercício isotônico. Em geral, nota-se diminuição da imunocompetência com o exercício moderado e aumento da imunocompetência no treinamento intenso. nenhuma das alternativas anteriores. as alterações da pressão arterial durante o exercício físico são diretamente proporcionais à quantidade de de massa muscular envolvida. 5a Questão (Ref.: 201401539311) Pontos: 0,1 / 0,1 Alimentos protéicos para atletas apresentam uma grande aceitação no mercado de suplementos. Atualmente existem vários tipos de proteínas nos diversos produtos comercializados nas lojas especializadas. Os fabricantes alegam vantagens de um determinado tipo de proteína em detrimento de outras o que pode justificar ao menos parcialmente os diferentes preços encontrados. Com relação as proteínas comercializadas bem como suas alegações e pressupostos como auxilio ergogênico marque a opção correta: I - O Whey protein é uma das proteínas consideradas com maior valor biológico dentre todas sendo uma proteína de rápida absorção. Devido a esta característica atletas vegetarianos estritos normalmente consomem este tipo de produto. II - A caseina é uma proteína derivada da carne com uma taxa de absorção lenta. Dessa forma sugere-se que a sua ingestão seja realizada em momentos que precedem longo período de jejum como por exemplo antes de dormir. III - A proteína derivada da soja não deve ser ingerida por indivídos intolerantes a lactose devido ao alto teor deste composto neste tipo de proteína. IV - O whey protein isolado contêm um maior concentração de substância bioativas quando comparado ao whey protein concentrado V - A albumina é uma proteína derivada do ovo sendo a sua ingestão indicada para indivíduos que almejam incrementar os níveis plasmáticos de albumina com o intuito de transportar e oxidar mais llipidios o que induziria ao emagrecimento mais eficiente. Somente as alternativas I e II estão corretas Todas as alternativas estão incorretas Somente as alternativas II e V estão corretas Somente as alternativas I e IV estão corretas Somente as alternativas I, III e IV estão corretas 1a Questão (Ref.: 201401550151) Pontos: 0,1 / 0,1 Os minerais auxiliam em várias funções metabólicas e a sua carência pode estar correlacionada com a queda do rendimento físico. Dentre os minerais abaixo qual normalmente está presente em maior quantidade no suor devendo ser reposto através da ingestão de repositores hidroeletrolíticos Cálcio Fósforo Cloro Potássio Sódio 2a Questão (Ref.: 201401550022) Pontos: 0,1 / 0,1 As enzimas antioxidantes (superóxido dismutase, glutationa peroxidase e catalase) são fundamentais para "combater" os radicais livres formados durante o exercício. Estas enzimas precisam de alguns minerais para exercerem as suas funções. Marque a opção correta: com relação a atividade das enzimas antioxidantes os minerais necessários para as suas catálises enzimáticas são: I. Cromo II. Zinco III. Cobre IV. Manganês V. Selênio Somente as opções II, III, IV e V estão corretas Todas as opções estão corretas Somente a opção V está correta Somente as opções I, II e V estão corretas Somente as opções I, III e V estão corretas 3a Questão (Ref.: 201401549955) Pontos: 0,1 / 0,1 Durante uma ampla gama de atividades físicas os carboidratos são oxidados para se obter energia sob a forma de ATP. Com relação ao metabolismo do glicogênio corporal marque a opção correta: O processo de gliconeogênese é a formação de glicose a partir de aminoácidos, lactato e frutose O glicogênio muscular contribui para a manutenção da glicemia O conteúdo de glicogênio hepático sofre alterações durante o ciclo ¿jejum - alimentado¿ O glicogênio muscular é sintetizado preferencialmente durante o exercício O glicogênio hepático não é degradado durante o exercício 4a Questão (Ref.: 201401550155) Pontos: 0,1 / 0,1 Atletas envolvidos em esportes com características aeróbias necessitam de um grande volume de eritrócitos na corrente sanguínea. Para os eritrócitos serem funcionais no transporte de oxigênio pelo organismo eles necessitam da presença de qual mineral: Magnésio Sódio Iodo Manganês Ferro 5a Questão (Ref.: 201401691465) Pontos: 0,1 / 0,1 Considerando a necessidade de suplementação de líquido e nutriente durante uma competição esportiva intensa e de longa duração, sob alta temperatura ambiente, quais os tipos de carboidratos mais indicados para oferecer energia sem promover desconforto gástrico? Glicose, frutose e maltodextrina Glicose, metrose e maltodextrina Frutose, maltodextrina e lactose Glicose, galactose e frutose Frutose, lactose e galactose 1a Questão (Ref.: 201401539253) Pontos: 0,1 / 0,1 O mercado de suplementos esportivos vem aumentando ao longo dos anos. Vários produto são comercializados com diversos pressupostos incluindo ganho de massa muscular e emagrecimento para os seus usuários. Dentre esses produtos podemos destacar a creatina. Com relação a creatina marque a opção correta: I - a única explicação possível para a hipertrofia muscular, mediante a utilização da suplementação de Creatina, seria pela sua capacidade de reter líquidos. II - a creatina é sintetizada pelo nosso organismo III - após a parada da suplementação com a dose de carga de Creatina os estoques musculares parecem permanecer aumentados, pelo menos, durante 6 meses. IV - corredores de longa distância certamente melhoraram o desempenho mediante a utilização da suplementação de Creatina. V - creatina é um aminoácido somente a alternativa II está correta somente a alternativa IV está correta somente as alternativas III e IV estão corretas somente as alternativas II e V estão corretas somente a alternativa V está correta 2a Questão (Ref.: 201402046341) Pontos: 0,1 / 0,1 Em Relação ao conteúdo abordado em sala de aula sobre os recursos ergogênicos assinale a alternativa correta:Qual dos sinais / sintomas não apresenta um efeito colateral da utilização da cafeína; Aumento da Pressão arterial Insônia Bradicardia Tremor Hipertermia 3a Questão (Ref.: 201401551235) Pontos: 0,1 / 0,1 A suplementação de creatina tem sido praticada por muitos atletas de sucesso, em busca da melhora de rendimento e bons resultados em competições. Com relação ao metabolismo da creatina é correto afirmar que: A transferência do grupo fosfato da creatina fosfato para ADP é catalisada pela enzima creatina quinase. Está presente no músculo em repouso na forma de fosfato de creatina em concentrações entre 3 a 4 vezes menores do que as do ATP. É um aminoácido que tem absorção reduzida quando ingerida juntamente com os carboidratos. A principal fonte dietética de creatina é o figado. A creatina fosfato não contribui significativamente para o fornecimento de energia durante exercícios deintensidade elevada. 4a Questão (Ref.: 201402320643) Pontos: 0,1 / 0,1 Nos dias atuais não só os atletas, mas também indivíduos fisicamente ativos merecem uma atenção nutricional voltada para nutrição esportiva. Em relação a alimentação Pré e Pós Treino podemos afirmar: Os carboidratos devem ser ingeridos no pré e pós treino uma vez que auxiliam no retardo da fadiga muscular e também na reposição de glicogênio. Deve ser feito a ingestão de grande quantidade de lipídeos nos minutos que antecedem o treino, uma vez que tal nutriente é o principal fornecedor de energia em todos os tipos de exercício. Não se deve ingerir proteína depois do treino, pois a digestão de tal nutriente proporciona o aumento de aminoácidos na corrente sanguínea, o que dificulta a ressíntese de glicogênio. Nas refeições anteriores ao exercício aeróbico, não se deve ingerir carboidratos, para assim aumentar a beta-oxidação e degradar maior quantidade de lipídeos endógenos. Alimentos ricos em fibras devem ser fornecidos no período que antecede o exercício para acelerar o esvaziamento gástrico e aumentar o índice glicêmico da refeição. 5a Questão (Ref.: 201401539252) Pontos: 0,1 / 0,1 A desidratação é uma das causas mais comuns que levam o atleta a fadigar durante eventos sob alta temperatura ambiente. Dessa forma é recomendável a ingestão de liquidos por parte do atleta. Nesse contexto marque a opção correta com relação a água no nosso organismo: I - Por conter vitaminas e minerais a água auxilia na reposição energética do atleta durante os exercícios. II - O nosso organismo é composto majoritariamente por água. III - A água auxilia nos processos de digestão, absorção, transporte e excreção de moléculas e metabólitos produzidos pelo nosso organismo. IV - Nosso organismo é capaz de produzir água em pequenas quantidades. V - A água contribui para a lubrificação das nossas articulações. somente as alternativas II e III estão corretas somente as alternativas II, III e V estão corretas somente as alternativas II, IV e V estão corretas todas as alternativas estão corretas somente as alternativas II, III, IV e V estão corretas
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