Exercício 2 Nutriçao

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Exercício: SDE0132_EX_A6_201403044473_V1 
	Matrícula: 201403044473
	Aluno(a): EMANUELA DE SOUSA PINHO BATISTA
	Data: 14/10/2017 20:00:48 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201403241145)
	 Fórum de Dúvidas (3)       Saiba  (0)
	
	Um paciente obeso foi atendido na unidade hospitalar onde você é o enfermeiro responsável. Este paciente foi orientado a incluir fibras alimentares na sua dieta. Em relação aos efeitos das fibras na perda de peso e na saúde, a alternativa que está CORRETA é:
		
	
	As fibras aumentam o tempo de trânsito dos resíduos alimentares no intestino, podendo levar ao ganho de peso.
	
	As fibras aumentam o valor calórico da refeição, não devendo ser incluídas nas dietas para perda de peso.
	
	As fibras absorvem água, deixando as fezes endurecidas, causando constipação intestinal e aumentando a oferta calórica.
	 
	As fibras aumentam a saciedade, uma vez que retardam o esvaziamento gástrico, contribuindo assim para a perda de peso.
	
	As fibras não apresentam efeito na saciedade, tendo apenas um efeito de aumentar o bolo fecal, não tendo importância nas dietas para perda de peso.
	
	
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201403240550)
	 Fórum de Dúvidas (2 de 3)       Saiba  (0)
	
	O diabetes mellitus não tratado adequadamente pode levar a várias complicações a longo prazo, que interferem na qualidade de vida do paciente. Assim, o controle glicêmico é de extrema importância, sendo a terapia nutricional imprescindível neste controle. Em relação à terapia nutricional no paciente diabético, leia as afirmativas abaixo:
I- Deve ser evitada a ingestão de alimentos ricos em açúcar, mel e refrigerantes.
II- O tratamento do paciente diabético deve ser realizado por equipe profissional multidisciplinar: médicos, enfermeiros, nutricionistas, psicólogos e professores de educação física.
III- As proporções de carboidratos e gorduras da dieta devem estar de acordo com o controle metabólico individual.
IV- Em relação ao consumo de gorduras e bebidas alcoólicas não há restrição para o paciente diabético, estando o consumo liberado.
 Marque a opção CORRETA:
		
	
	Todas as afirmativas estão corretas.
	
	Somente as afirmativas I e IV estão corretas.
	
	Somente as afirmativas I, II e IV estão incorretas.
	
	Somente as afirmativas II e IV estão incorretas.
	 
	Somente as afirmativas I, II e III estão corretas.
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201403241133)
	 Fórum de Dúvidas (3)       Saiba  (0)
	
	Paciente do gênero feminino, de 44 anos de idade, apresenta excesso de gordura na região glúteo femoral (quadril, nádegas e pernas). De acordo com a localização da gordura, marque a opção que apresenta o tipo de obesidade apresentada por esta paciente:
		
	 
	Obesidade ginóide ou periférica.
	
	Obesidade hiperplásica e hipertrófica.
	
	Obesidade hipertrófica.
	
	Obesidade andróide ou central.
	
	Obesidade hiperplásica.
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201403193434)
	 Fórum de Dúvidas (2 de 3)       Saiba  (0)
	
	Uma paciente de 21 anos foi internada na emergência de um hospital apresentando um quadro de hipoglicemia. Após alguns exames foi diagnosticada como portadora de diabetes mellitos dependente de insulina. Com relação às recomendações nutricionais para essa paciente são feitas as seguintes afirmações: I-Controlar a quantidade de carboidratos complexos (pães, biscoitos, farinha, arroz, batata) ingeridos por dia. II-Adotar uma alimentação saudável, sendo permitido consumir frutas e sucos de frutas à vontade. III-Evitar o consumo de carboidratos simples (açúcares, mel, doces), principalmente quando apresentar hiperglicemia. IV-A gordura não interfere na glicemia, portanto ela está liberada no tratamento de diabetes. Assinale a alternativa CORRETA:
		
	
	Apenas as alternativas II e III estão corretas.
	
	Todas as alternativas estão corretas.
	 
	Apenas as alternativas I e III estão corretas.
	
	Apenas as alternativas I e II estão corretas.
	
	Apenas as alternativas I, II e III estão corretas.
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201403240548)
	 Fórum de Dúvidas (3)       Saiba  (0)
	
	O Diabetes Mellitus constitui um importante problema de saúde pública, uma vez que é de alta prevalência e está associado a complicações que comprometem a produtividade, qualidade de vida e sobrevida dos indivíduos, além de envolver altos custos no seu tratamento e das suas complicações. Com relação a esta doença crônica, é INCORRETO afirmar que:
		
	
	É uma síndrome de etiologia múltipla, decorrente da falta de insulina e/ou da incapacidade da insulina de exercer adequadamente seus efeitos.
	
	A glicose é o nutriente que tem sua captação celular alterada no diabetes mellitus, aumentando sua concentração no sangue.
	 
	Caracteriza-se por hiperglicemia crônica com distúrbios do metabolismo dos carboidratos, lipídios e proteínas.
	
	Os sintomas clássicos do diabetes mellitus são: poliúria, polidipsia, polifagia, perda de peso e fraqueza.
	 
	O diabetes mellitus tipo II é causado por deficiência congênita na síntese e secreção do hormônio insulina pelas células beta-pancreáticas.
	
	
	
	
	 6a Questão (Ref.: 201403241135)
	 Fórum de Dúvidas (3)       Saiba  (0)
	
	Paciente do gênero masculino, de 40 anos de idade, procurou o serviço de saúde onde você é o Enfermeiro responsável. A avaliação nutricional diagnosticou obesidade do tipo andróide. Você orientou o paciente a agendar uma consulta com o Nutricionista e também deu algumas orientações nutricionais que podem contribuir para a perda de peso e para uma alimentação saudável, até que o paciente seja avaliado individualmente pela Nutricionista da unidade. Em relação à orientação que deve ser dada ao paciente, é CORRETO afirmar:
		
	
	Estimular o paciente a diminuir os alimentos ricos em gordura insaturada e aumentar o consumo de gordura saturada.
	
	Estimular o paciente a fazer somente 2 refeições por dia e excluir as gorduras da sua alimentação.
	 
	Estimular o paciente a fazer uma alimentação variada; fracionar as refeições de 3 a 4 horas, não deixando de fazer nenhuma refeição e incluir fibras na alimentação.
	
	Estimular o paciente a ingerir somente alimentos na forma líquida e fracionar as refeições de 3 a 4 horas.
	
	Estimular o paciente a aumentar o consumo de gordura insaturada e de colesterol; diminuir o consumo de fibras e fracionar as refeições de 3 a 4 horas.
	
	
	
	
	 7a Questão (Ref.: 201403240521)
	 Fórum de Dúvidas (2 de 3)       Saiba  (0)
	
	Paciente do gênero feminino, de 22 anos de idade, com diagnóstico de diabetes tipo I, procurou o serviço de saúde onde você é o enfermeiro responsável. Você orientou a paciente a agendar uma consulta com o nutricionista e também deu algumas orientações nutricionais, que podem contribuir para manter a glicemia normal e prevenir as complicações do diabetes, até que a paciente seja avaliada individualmente pela nutricionista da unidade. Indique a afirmativa que apresenta algumas orientações nutricionais, que devem ser dadas à paciente.
		
	
	Aumentar o consumo de gordura insaturada e de colesterol; diminuir o consumo de fibras e fracionar as refeições de 3 a 4 horas.
	 
	Fracionar as refeições em no mínimo três intermediárias (colação, lanche e ceia) e três básicas (desjejum, almoço e jantar) e dar preferência a consumir os carboidratos na forma integral, pois são ricos em fibras, que melhoram o controle da glicemia sanguínea.
	
	Diminuir os alimentos ricos em gordura insaturada; aumentar o consumo de gordura saturada e aumentar o consumo de fibras.
	
	Ingerir somente alimentos na forma líquida, isenta de carboidratos.
	
	Diminuir o consumo de alimentosricos em fibras solúveis, pois estes podem causar hiperglicemia.
	
	
	
	
	 8a Questão (Ref.: 201403241132)
	 Fórum de Dúvidas (3)       Saiba  (0)
	
	Paciente do sexo masculino, de 40 anos de idade, apresenta obesidade andróide, ou seja, excesso de gordura viscero-abdominal e resistência periférica à insulina. Marque a opção que apresenta as principais complicações desse tipo de obesidade do paciente:
		
	 
	doenças cardiovasculares e diabetes mellitus.
	
	hipocalemia e hiponatremia.
	
	distúrbios hematológicos e neurológicos.
	
	hipercarotenodermia e icterícia.
	
	doenças do aparelho locomotor.