Simulado Dietoterapia

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A osmolaridade sofre influência de vários fatores e a sua principal consequência é a complicação gastrointestinal. Dos itens abaixo, assinale o que interfere de forma mais significativa na osmolaridade da dieta enteral:
		
	
	Fibra.
	 
	Densidade calórica > 1.
	
	Densidade calórica < 1.
	
	Dieta polimérica.
	
	Administração intermitente.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201502127400)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Apesar das boas práticas de preparo e administração da nutrição enteral e da nutrição parenteral, as complicações são comuns. As complicações mais frequentes da nutrição enteral e da nutrição parenteral são, respectivamente:
		
	
	Metabólicas e psicológicas
	
	Em ambos casos: complicações metabólicas
	
	Psicológicas e metabólicas
	
	Infecciosas e gastrointestinais
	 
	Gastrointestinais e infecciosas
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201502127357)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	As dietas enterais podem ser classificadas de diversas formas. A classificação com relação à composição química conceitua a dieta oligomonomérica ou monomérica como aquela:
		
	 
	Alta osmolaridade e baixo teor de resíduos.
	
	Absorção praticamente completa até o jejuno e baixo custo.
	
	Baixa osmolaridade e baixo teor de resíduos.
	
	Alto teor de resíduos e alta osmolaridade.
	
	Exigir pouco processo digestório e baixa osmolaridade.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201502127386)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O ajuste da densidade calórica é uma prática comum na terapia de nutrição enteral. Uma dieta com densidade calórica igual a 1,3 e com 1350 mL oferece um aporte calórico de:
		
	
	1353 kcal
	
	1350 kcal
	
	2700 kcal
	
	1038 kcal
	 
	1755 kcal
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201502127279)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A Avaliação do Estado Nutricional (AEN) de indivíduos hospitalizados é fundamental para a definição dos compartimentos corporais e para a avaliação da ingestão alimentar, frente às necessidades nutricionais. Com relação a AEN, pode-se afirmar:
		
	 
	Na semiologia nutricional, a bola de bichart representa a reserva de gordura.
	
	Todas as afirmativas anteriores estão corretas.
	
	A AEN deve ser realizada até o 15º dia de internação do paciente.
	
	O paciente R.P.T., sexo masculino, 32 anos, apresenta CB (circunferência do braço)=17 cm e PCT (prega cutânea tricipital)=8 mm, consequentemente a sua CMB (circunferência muscular do braço)= 13,8 cm.
	
	Um paciente com albumina sérica de 2,0 g/ dL apresenta depleção grave da reserva muscular.