Av Nutricional

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1a Questão (Ref.: 201607589080)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Para a avaliação do estado nutricional de indivíduos podem ser utilizados métodos objetivos e subjetivos. Assinale um exemplo de método subjetivo.
		
	
	Antropometria.
	
	Parâmetros bioquímicos.
	 
	Exame físico.
	
	Consumo alimentar.
	
	Composição corporal.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201607586425)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Qual dos métodos abaixo constitui método direto de avaliação nutricional para coletividades?
		
	
	Inquéritos sócio-econômicos
	
	Estatísticas Vitais
	
	Inquéritos dietéticos
	 
	Inquéritos de sinais e sintomas clínicos
	
	Folhas de balanço alimentar
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201607762696)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A respeito de exames bioquímicos e nutrição avalie as afirmativas e classifique como verdadeira (V) e falsa (F).
( ) Embora não disponível em muitos laboratórios, a proteína de ligação do retinol pode ser um meio útil para monitorar as alterações crônicas e a longo prazo no estado proteico. 
( ) A contagem de linfócitos reduzida nos indivíduos que ficam agudamente desnutridos como resultado do estresse e da alimentação de baixa caloria está associada à imunidade celular comprometida. 
( ) A anergia, ausência de uma resposta imune à injeção subcutânea de pequenas concentrações do antígeno de memória, também pode indicar desnutrição por causa de delonga na resposta e síntese de anticorpo.
( ) O índice de creatinina/altura, calculado durante um período de 24 horas, avalia o tecido metabolicamente ativo e indica o grau de depleção protéica, comparando a massa corporal esperada para altura e a massa celular corporal real. 
( ) Os valores de creatinina/altura menores que os normais podem indicar a perda de massa corporal magra e desnutrição protéica.
		
	 
	F,V,V,V,V
	
	V,F,V,F,V
	
	F,F,F,F,V
	
	V,V, F,V,V
	
	F,F,F,F,F
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201608162442)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	São sinais subjetivos de perda ponderal significativa, EXCETO:
		
	 
	Hipertrofia da musculatura paravertebral e abdome escavado
	
	Atrofia da musculatura temporal e do masseter
	
	Perda da bola gordurosa de Bichart e retração intercostal
	
	Atrofia supra e infraclavicular e fúrcula external
	
	Atrofia da musculatura da panturrilha
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201607577085)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	(PETROBRAS) O peso corporal é a soma de todos os componentes corporais e reflete o equilíbrio proteico-energético do indivíduo. O peso utilizado como referência na avaliação das mudanças recentes de peso é o
		
	 
	usual.
	
	desejável.
	
	ajustado.
	
	ideal.
	
	atual.