Exercício sobre a Festa de Babette

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Universidade Estácio de Sá
Campus R9 e João Uchôa
Curso de Nutrição
História e Antropologia da Nutrição
Professora Laura Perez
Prazo de entrega: 	a ser determinado pelo professor
Este trabalho vale 3,0 pontos para a avaliação AV1
O trabalho deve ser feito em dupla ou em trio
Formatação: trabalho digitado, SEM CAPA, espaço 1,5, fonte Arial ou Times New Roman tamanho 12, margens esquerda e superior de 3 cm e direita e inferior de 2 cm
Coloque os nomes dos componentes, o campus, curso horário e turno no alto da primeira página
MÁXIMO 2 FOLHAS (somente uma face impressa)
Tema: cultura e nutrição
Objetivos gerais: fixar os diferentes conceitos de cultura
Objetivos específicos: verificar a capacidade do aluno de manipular os conceitos discutidas em sala de aula através da reflexão, análise e discussão de um exemplo
Estratégias: a partir da análise do filme A festa de Babette de GABRIEL AXEL responder às questões propostas 
Fontes: o próprio filme, livro didático, apontamentos de aula
QUESTÕES
1 – Compare o significado da alimentação para os protestantes dinamarqueses, para Babette e para o General Lörens argumentando através de exemplos retirados do filme. 1,0 ponto)
2 – Defina com suas próprias palavras os termos abaixo. Discuta estes conceitos no filme argumentando através de exemplos. Sublinhe a questão alimentar. (2,0 pontos)
- cultura (no sentido antropológico)
- socialização
- etnocentrismo
- relativismo cultural
- diversidade cultural
Bom trabalho!