AVALIANDO O APRENDIZADO AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

Prévia do material em texto

1a Questão (Ref.: 201607514945)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	(PETROBRAS) Muitos métodos podem ser utilizados para avaliar o consumo alimentar dos indivíduos. A escolha do método ideal depende da população-alvo e do propósito da investigação, considerando que o (a)
		
	
	recordatório de 24 horas não deve ser utilizado em população de baixo nível de escolaridade.
	
	história dietética não leva em consideração as alterações sazonais.
	 
	registro alimentar estimado exige alto nível de motivação e colaboração do indivíduo.
	
	registro alimentar pesado é um método retrospectivo de avaliação de consumo alimentar que apresenta um custo elevado.
	
	questionário de frequência alimentar não deve ser utilizado para estudar a associação de alimentos com alguma doença.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201608492475)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Em relação aos métodos de avaliação nutricional, assinale a alternativa correta.
		
	
	A concentração de albumina sérica não é muito utilizada na prática clínica para avaliação do estado nutricional devido a sua baixa associação com a morbidade e mortalidade.
	
	O exame físico é um método simples e permite identificar vários estágios da deficiência de micronutrientes.
	
	A história dietética é um método rápido de avaliação do consumo alimentar que apresenta como vantagem a possibilidade de gerar resultados padronizados.
	
	A circunferência muscular do braço avalia a reserva de tecido muscular e é obtida a partir dos valores da circunferência do braço e da prega cutânea bicipital.
	 
	A bioimpedância elétrica é um método rápido e não invasivo que se baseia no princípio de que os componentes corporais oferecem uma resistência diferenciada à passagem da corrente elétrica. 
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201607531580)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os indicadores de grande sensibilidade, utilizados em trabalhos com comunidades que visam avaliar o estado nutricional, são
		
	
	dietéticos
	 
	antropométricos
	
	bioestatísticos
	
	bioquímicos
	
	clínicos
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201608571417)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O método recordatório de 24 horas pode ser considerado um dos instrumentos mais utilizados para avaliação do consumo alimentar por 
		
	 
	Permitir avaliar a ingestão atual e poder ser utilizado em indivíduos de qualquer escolaridade.
	
	Estimar o tamanho das porções e indicar o consumo alimentar de um ano.
	
	Permitir avaliar a ingestão atual independentemente da capacidade de o entrevistador estabelecer um canal de comunicação.
	
	Não depender da memória do entrevistado e ter aplicação de baixo custo.
	
	Não alterar a ingestão do indivíduo e ser suficiente para determinar a ingestão habitual com o registro de um dia.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201608025909)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Para a interpretação de dados antropométricos, é necessário o uso de padrões de referência e de pontos de cortes definidos. Considere, abaixo, os sistemas pelos quais os índices antropométricos podem ser expressos. 
I - Escore - Z
II - Distribuição percentilar 
III - Percentual de adequação em relação à mediana 
É (São) considerado(s) sistema(s) para avaliação de índices antropométricos, em pediatria, o(s) apresentado(s) em:
		
	 
	I e II, apenas
	 
	I, II e III
	
	I, apenas
	
	II, apenas
	
	III, apenas