nutricao e dietetica 4

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1a Questão (Ref.: 201503740164)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A orientação nutricional de grupos populacionais e de comunidades pode ser realizada utilizando-se alimentos e/ou nutrientes. A pirâmide alimentar adaptada para a população brasileira é composta de
		
	 
	Seis grupos de alimentos e o número de porções que devem ser consumidas para uma dieta de 2 500 kcal.
	
	Sete grupos de alimentos e um grupo específico que engloba tanto doces como óleos e gorduras.
	
	Oito grupos de alimentos e um específico para óleo e açúcar de adição, sendo que este não traz a indicação de porção recomendada.
	
	Seis grupos de alimentos e dois grupos específicos de nutrientes, que são os açúcares e as gorduras.
	 
	Oito grupos de alimentos e as respectivas recomendações de quantidades de consumo de cada grupo.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201503740169)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O grupo de alimentos cujo nutriente predominante é o carboidrato, que constitui a principal fonte de energia alimentar para a população, inclui:
		
	
	Trigo, lentilha, ervilha e mandioca.
	 
	Batata, macarrão, mandioquinha e inhame.
	
	Arroz, feijão, soja e lentilha.
	
	Feijão, soja, batata e grão de bico.
	
	Milho verde, abóbora, beterraba e castanha do Pará.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201503741345)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Marcos é um atleta de 21 anos que compete meia maratona (21 km) e resolveu suplementar com multivitamínicos por acreditar que suas necessidades são aumentadas em relação a um indivíduo sedentário e seu exercício extenuante aumenta a formação de Espécies Reativas ao Oxigênio (ERO). Por essa razão, além da sua dieta habitual de 650 mg/dia de vitamina C (Vit. C), Marcos ainda suplementa com um multivitamínico que contém 700 mg/cápsula de Vit. C. Se Marcos suplementa com 2 cápsulas ao dia e mantém sua dieta habitual, qual será o resultado? EAR (Vit. C) = 60 mg/dia; RDA (Vit. C) = 90 mg/dia; UL (Vit. C) = 2.000 mg/dia
		
	 
	Nenhuma das alternativas.
	
	Marcos passará a obter as recomendações diárias necessárias (RDA) com o uso;
	 
	Marcos pode ter um forte risco de toxidade por uso do multivitamínico;
	
	Marcos não alcança as recomendações de Vit. C com sua dieta habitual, por isso o uso do multivitamínico será seguro;
	
	Marcos obterá um melhor rendimento pelo uso do multivitamínico;
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201503653615)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O novo Guia Alimentar para a População Brasileira apresenta informações e recomendações sobre alimentação que objetivam promover a saúde dos indivíduos, das famílias, das comunidades e da sociedade brasileira como um todo. De acordo com as informações e recomendações do referido guia, os alimentos ultraprocessados:
		
	
	são geralmente consumidos em pequenas quantidades, não substituindo a ingestão de alimentos in natura ou minimamente processados.
	
	possuem uma baixa quantidade de calorias por grama, o que contribui para diminuir o risco de obesidade para a população.
	
	são formulados e embalados para serem consumidos após uma preparação mínima, o que permite o compartilhamento da comida elaborada.
	 
	tendem a ter pouca fibra, em decorrência da limitada presença de alimentos in natura ou minimamente processados em sua composição.
	
	apresentam embalagens e conteúdos diferenciados em cada região, como uma forma de promover os hábitos alimentares regionais.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201503225495)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Um dos fatores que diminui a absorção de cálcio pelo organismo é a presença do ácido denominado:
		
	
	Pantotênico
	
	Acético
	
	Clorídrico
	 
	Fítico
	
	Málico