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Mecanismos de Catálise Enzimática Leitura sugerida Biochemistry Voet & Voet – 3ª edição Capítulo 15 (páginas 496-514) Structure and Mechanism in Protein Science Fersht, A. - 1999 Capítulo 2 (partes A e B) Wolfenden & Snider. Acc. Chem. Res. 2001, 34, 938-945 E + S ES ESǂ E + P Arantes G.M. (2008). Química Nova 31, 377-383 Nota-se que a redução da barreira DGǂ é o principal ponto para catálise O estado de transição frequentemente apresenta porções com carga parcial Catálise Eletrostática – Ligação/Estabilização do estado de transição Warshel, A. (1998) J. Biol. Chem. 273, 27035 Lisozima Sítio ativo Monossacarídeo “distorcido”. Conformação de meia-cadeira Estas interações ajudam a estabilizar ESǂ Catálise ácida Catálise básica Catálise covalente Ligações de hidrogênio estabilizam o estado de transição. E + S ES ES‡ E + P DG‡ Teoria do Estado de Transição aplicada à reações enzimáticas No caso da reação enzimática equivalem a E, S e ESǂ No caso da reação enzimática esta constante de velocidade equivale ao kcat/Km, como visto acima I II Substituindo II em I E + S ES ES‡ E + P DGE‡ E + S‡ DGN‡ Número do slide 1 Número do slide 2 Número do slide 3 Número do slide 4 Número do slide 5 Número do slide 6 Número do slide 7 Número do slide 8 Número do slide 9 Número do slide 10 Número do slide 11 Número do slide 12 Número do slide 13 Número do slide 14
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