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Exercídios bioquímica Aa e agua e proteinas

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Exercícios de Bioquímica:
1- Diferencie proteínas globulares de proteínas fibrosas:
2-Podemos classificar os aminoácidos quanto à polaridade (apolares, polares não ionizados, polares ionizados positivamente e polares ionizados negativamente). Cite 1 aminoácido de cada categoria:
3- Calcule o PI (Ponto Isoelétrico) dos aminoácidos abaixo:
a-Glicina
Pk1=2,34 pk2=9,60
b- Glutamato
pk1= 2,19 pkR=4,25 pk2=9,67
c- Histidina
pk1=1,82 pkR=6,0 pk2=9,17
4-Dadas as formas da alanina em uma titulação de aminoácidos:
Sendo o pK1= 2,3 e o pK2=9,1
Quais as formas da alanina no pH21,0; pH=6,0 ; no pH=11,0 e no pH=Pi (ponto isoelétrico)?
5- Responda:
a-	Qual a [H+] em uma solução HNO3 0,000001M?
b-	Qual a [OH-] em uma solução HCl 0,00000001M?
c-	Qual a [OH-] em uma solução H2SO4 0,00000000001M?
d-	Qual a [OH-] em uma solução Ba(OH)2 0,00000000005M?
e-	Qual a [H+] em uma solução Ba(OH)2 0,05M?
6- Apresente as estruturas de micelas normais e reversas?
7- Em relação às proteínas, explique e apresente as estruturas:
Primária, secundária, terciária e quaternária.

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