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Exercícios de Bioquímica: 1- Diferencie proteínas globulares de proteínas fibrosas: 2-Podemos classificar os aminoácidos quanto à polaridade (apolares, polares não ionizados, polares ionizados positivamente e polares ionizados negativamente). Cite 1 aminoácido de cada categoria: 3- Calcule o PI (Ponto Isoelétrico) dos aminoácidos abaixo: a-Glicina Pk1=2,34 pk2=9,60 b- Glutamato pk1= 2,19 pkR=4,25 pk2=9,67 c- Histidina pk1=1,82 pkR=6,0 pk2=9,17 4-Dadas as formas da alanina em uma titulação de aminoácidos: Sendo o pK1= 2,3 e o pK2=9,1 Quais as formas da alanina no pH21,0; pH=6,0 ; no pH=11,0 e no pH=Pi (ponto isoelétrico)? 5- Responda: a- Qual a [H+] em uma solução HNO3 0,000001M? b- Qual a [OH-] em uma solução HCl 0,00000001M? c- Qual a [OH-] em uma solução H2SO4 0,00000000001M? d- Qual a [OH-] em uma solução Ba(OH)2 0,00000000005M? e- Qual a [H+] em uma solução Ba(OH)2 0,05M? 6- Apresente as estruturas de micelas normais e reversas? 7- Em relação às proteínas, explique e apresente as estruturas: Primária, secundária, terciária e quaternária.
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