AULA 17 OUTROS TRATOS CULTURAIS

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PARTE 1 
 Ato de eliminar plantas da mesma espécie 
semeadas em excesso pelo método de semeio 
direto 
 
 
 Normalmente, durante a Semeadura em 
sementeiras coloca-se duas ou três sementes no 
espaço que corresponde a uma semente. 
 
 A colocação de sementes em excesso, deve-se ao 
facto de: 
 
 EVITAR PROBLEMAS DE GERMINAÇÃO DE ALGUMAS SEMENTES 
 
 PRODUÇÃO DE PLANTAS FRACAS E MENOS DESENVOLVIDAS 
 
Objetivo: 
 
 Seleção das plantas 
 Espaçamento correto 
 Disponibilidade de água, luz e nutrientes 
 
Importância : 
 
 Deixar a planta mais forte vigorar e com 
o Espaçamento mais adequado para o seu 
desenvolvimento. 
 
 Evitar a competição das plantas por água,luz e 
nutrientes 
 
 No máximo 3 a 4 folhas, geralmente acontece 10 a 15 dias após a 
sementeira, de acordo com o desenvolvimento das mesmas. 
 
 Não é aconselhável deixar passar muito tempo, pois as raízes das 
plantas podem começar a entrelaçarem-se entre si. 
 
O desbaste pode ser feito de duas formas: 
 
1. Cortar com uma Ferramenta Cortante: consiste em cortar 
as plantas excedentes junto ao solo através de uma tesoura ou 
uma faca. Este é o processo ideal de fazer o desbaste; 
 
 
2. Arrancar com a Mão: consiste em arrancar as plantas excedentes 
com a mão por inteiro, incluindo as raízes. 
Deve-se regar o solo ou fazer este processo após chuva. 
 
Este processo deve-se realizar cuidadosamente pois pode danificar 
as raízes, embora o solo húmido apazigue um pouco o descolamento 
das raízes do solo. 
 
 
 
 
ALFACE: 
 Um caso típico é o da alface, quando se empregam sementes não-
peletizadas. 
 
 Como elas são muito pequenas, ao semear caem muitas de uma 
só vez, e, assim, as mudas germinam bem próximas e em grande 
quantidade. 
 
 O desbaste diminui o risco dessas crescerem estioladas e fracas. 
 
 Geralmente ocorrem 2 a 3 desbastes em semeio direto (primeiro 
para retirar excesso e os outros para eliminar as plantas doentes, 
atacadas por inseto, mal formada). 
CENOURA : 
 
SEMEADURA DIRETA 
 
 
Deve ser executado 20 a 30 dias após a emergência 
deixando 5 a 6 cm entre plantas 
 
 
 
OPERAÇÃO TRABALHOSA QUE COMPENSA PELOS 
RETORNOS EM RENDIMENTOS E QUALIDADE 
TOMATE: 
 
 O desbaste pode ser realizado também em 
frutos, como o tomate. 
 Em cada penca podem ser deixados de quatro a 
cinco frutos. 
 
Essa metodologia tem como consequência a 
melhoria na qualidade do alimento e a 
padronização do seu tamanho 
 As plantas retiradas do desbaste em 
espécies, como a beterraba, a rúcula e o 
almeirão, podem ser aproveitadas para o 
plantio em outros canteiros. 
 
No caso de outras hortaliças, como o 
rabanete, a cenoura e o nabo, as mudas não 
devem ser aproveitadas, porque as raízes 
ficarão defeituosas quando crescidas”. 
 
VIDEO !!! 
 CONCEITO: A amontoa é o ato de puxar a terra da 
entrelinha para a parte basal da planta (região do 
caule e raiz) 
 
 FINALIDADE: 
 Fixar a planta ao solo de forma a evitar o 
acamamento; 
 Não deixar as raízes expostas – maior rendimento 
 Contribuir para a proteção e formação de raízes 
adventícias; 
 Controle de plantas daninhas junto à linha de 
plantio. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Realizamos a amontoa de 15 a 20 dias após o 
transplantio. 
 Esta operação é necessária visto que várias 
espécies hortaliças de produção de sementes 
 Apresentam um crescimento de plantas acentuado 
 Na fase de pendoamento e florescimento 
Amontoa Mecanizada 
Amontoa Manual 
Normalmente são realizadas duas a três 
amontoa até a fase de florescimento. 
(cebola e cenoura) 
 
Cuidado no momento da operação para 
não danificar as raízes e o caule das 
plantas. 
 
Pode ser realizadas após a adubação de 
cobertura 
 
 
 
CONCEITO 
É afofamento do solo, rompendo a crosta 
superficial que tende a se formar 
principalmente nas superfície dos solos 
mais argilosos, visando um melhor 
arejamento e infiltração de água. 
 
 As hortaliças de RAIZ e BULBOS precisam de 
escarificação com maior frequência do que 
as FOLHOSAS. 
 
 A operação deve ser realizada entre as fases 
vegetativa e início do florescimento. 
 
ESTA PRÁTICA É ELIMINADA COM O MANEJO 
DA COBERTURA MORTA DO SOLO !! 
 
 Ancinho,Sacho e enxada 
Objetivo : eliminação dos brotos e brotações 
que surgem nas axilas de cada folha 
 
FAMÍLIA SOLANÁCEAS : tomate, berinjela, 
pimentão. 
 
 
 
 
Objetivo : 
 
Diminuir o crescimento vegetal delas. 
 
 Essa técnica favorece a ventilação da planta, 
minimizando o efeito de doenças 
 
 Favorece a frutificação. 
 
 BROTOS PEQUENOS : MANUALMENTE 
 
 BROTOS MAIORES: FERRAMENTAS APROPRIADAS 
(TESOURAS DESINFETADAS) 
 
 
 
 
VIDEO !!! 
INDENTIFICAÇÃO DO CULTIVAR QUE ESTA PLANTANDO 
 VARIEDADES INDETERMINADAS :crescem como 
vinhas, elas devem ser tutoradas para que 
cresçam subindo em estacas e devem ser 
podadas (BESBROTA) para crescerem de maneira 
correta. 
 
 
 VARIEDADES DETERMINADAS: conseguem 
manter-se por si mesmas antes de virarem 
arbustos e elas naturalmente direcionam a 
energia para os frutos, sem exigirem muita 
intervenção. 
 Verifique se a planta apresenta sinais de 
amarelamento. Um jeito de descobrir se é hora de 
começar a fazer a poda e desbrota é esperar que as folhas 
e caules debaixo da primeira leva de flores amarelem. 
Quando você notar a mudança de cor, comece a podar. 
 Localize os brotos sugadores. Procure por ramos finos em 
brotação no local onde o galho encontra o tronco em uma 
planta indeterminada. 
Esses ramos são chamados de "sugadores" e são os que 
deverão ser removidos. 
Se você deixar os sugadores crescerem, eles roubarão a 
energia do resto da planta, resultando em poucos frutos. 
 Procure as flores. É uma boa ideia começar a 
podar seus tomates assim que houver flores nas 
plantas. Nesse momento, elas deverão ter algo 
entre 30 e 45 centímetros.[] 
 
1.Remova todos os sugadores e as folhas que 
estejam abaixo dos primeiros cachos de flores. 
 
 
 
Isso manterá a planta forte e ajudará no crescimento do 
tronco para que fique robusto e garantir que os nutrientes do 
solo sejam direcionados para o fruto 
 
 
 
 VIDEO !!! 
 
 Para evitar infectar o pé de tomate, sempre 
prefira utilizar os dedos em vez de lâminas 
para remover os brotos (o ferimento 
resultante poderá ser infectado facilmente). 
 
 Se você for fumante, lave as mãos com sabão 
e água antes de lidar com os pés de tomate. 
A fumaça do tabaco pode facilmente infectar 
as plantas com o "vírus mosaico". 
 
OBJETIVO: Eliminação dos brotos terminais das 
hastes (ponteiro da planta). 
 
 FUNÇÃO: Limitar o crescimento em algumas 
variedades. 
 
 VARIEDADES: Tomates de crescimento 
indeterminado e Brocolis ramoso 
 
 Controla o crescimento da planta 
 
Uniformiza a floração 
 
Direciona os nutrientes para a frutificação 
A retirada do broto central deve ocorrer com 5 
cm de comprimento = aumento dos brotos 
laterais 
 
 
 
 
Aumento do florescimento e a produção de 
sementes em 30 % 
 
 
Tomates de crescimento determinado nós não 
realizamos essa técnica !!! 
Elas crescem a uma altura compacta, 
produzem uma "leva" de frutos duranteum 
período de duas semanas e morrem. 
 
 
 
VARIEDADE TOMATE INDETERMINADO 
 
 Pode o broto mais alto da planta = remova o broto 
terminal da planta. Nesse período da estação, os tomates 
que já estiverem crescendo terão um tempo limitado para 
amadurecer, portanto, todos os nutrientes deverão ser 
direcionados apenas para os frutos. 
Conceito: É a eliminação das plantas que se 
apresentam diferentes do padrão da variedade, 
doentes, atacadas por insetos ou com 
florescimento precoce. 
 
NO CAMPO SÓ OS MELHORES INDIVÍDUOS 
PERMANECEM !!! 
ROUGUING: técnica trabalhosa, cuidadosa, 
 onerosa. 
100 m 
100 m 
Caminho a percorrer 
Planta doente Outras espécies 
Planta atípica 
Caminho a percorrer 
Caminho a percorrer 
CAMINHAR POR ENTRE AS RUAS DO CAMPO E OBSERVAR AS 
CARACTERÍSTICAS DAS PLANTAS 
CONHECIMENTO PARA REALIZAR O ROGUING: 
 
 Porte da planta; 
 Arquitetura (formato) da planta; 
 Forma e coloração das folhas e frutos; 
 Ciclo da Variedade. 
 
Devem ser eliminados os primeiros 5% das plantas 
que florescerem, primeiramente as alógamas.