Prova Online Bioquímica

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Professor: 
FREDERICO MEDEIROS ROSAS DA SILVA 
GLAUCIO DIRE FELICIANO 
Turma: 9018/Z 
Nota da Prova: 6,5 de 8,0 Nota do Trab.: 0 Nota de 
Partic.: 2 Data: 15/05/2014 18:10:15 
 
 
 1a Questão (Ref.: 201307299570) Pontos: 0,0 / 0,5 
Marque a opção que representa as moléculas (dissacarídeos) formadas pela ligação de, 
respectivamente: 1) glicose + frutose; 2) glicose + galactose; 3) glicose + glicose: 
 
 1) sacarose; 2) lactose; 3) maltose 
 1) amido; 2) lactose; 3) maltose 
 1) sacarose; 2) amido; 3) celulose 
 1) amido; 2) sacarose; 3) maltose 
 1) sacarose; 2) maltose; 3) amido 
 
 
 
 2a Questão (Ref.: 201307297614) Pontos: 0,5 / 0,5 
Os lipídios podem ser classificados quanto a presença de ácido graxo em sua síntese. 
Então se pode afirmar: 
 
 São as biomoléculas menos energéticas, fornecendo acetil-coA para o ciclo de 
Krebs. 
 Lipídios que possuem Ácidos Graxos em sua composição não são saponificáveis, 
pois reagem com bases formando sabões. 
 Lipídios que não possuem Ácidos Graxos em sua composição são saponificáveis. 
 São as biomoléculas mais energéticas, fornecendo acetil-coA para o ciclo de 
Krebs. 
 São as biomoléculas menos energéticas, fornecendo acetil-coA para a glicólise. 
 
 
 
 3a Questão (Ref.: 201307097571) Pontos: 0,5 / 0,5 
Em laboratório, foram purificadas quatro substâncias diferentes, cujas características 
são dadas a seguir: A. Polissacarídeo de reserva encontrado em grande quantidade no 
fígado de vaca. B. Polissacarídeo estrutural encontrado em grande quantidade na 
parede celular de células vegetais. C. Polímero de nucleotídeos compostos por ribose e 
encontrado no citoplasma. D. Polímero de aminoácidos com alto poder catalítico. As 
substâncias A, B, C e D são, respectivamente: 
 
 glicogênio, celulose, DNA, vitamina 
 amido, celulose, RNA, quitina 
 amido, pectina, RNA, proteína 
 glicogênio, celulose, RNA, proteína 
 glicogênio, hemicelulose, DNA, vitamina. 
 
 
 
 4a Questão (Ref.: 201307097403) Pontos: 0,5 / 0,5 
Os óleos vegetais são ricos em ácidos graxos poliinsaturados, sendo que o óleo de 
oliva (azeite) se destaca pelo seu teor elevado de ácido graxo monoinsaturado (ácido 
oléico). Qual é o maior benefício à saúde humana desencadeado pela substituição da 
manteiga ou margarina pelo azeite de oliva? 
 
 Promoção da hidratação adequada. 
 Preservação da saúde cardiovascular. 
 Promoção da síntese protéica. 
 Manutenção da glicemia. 
 Diminuição das reservas de glicogênio hepático. 
 
 
 
 5a Questão (Ref.: 201307088585) Pontos: 1,0 / 1,0 
A velocidade da reação catalisada por uma enzima é aumentada devido a menor 
energia de ativação necessária para converter o substrato em produto. O aceleração 
da reação pode ser da ordem de milhões de vezes: por exemplo, a enzima orotidina-
5'-fosfato descarboxilase diminui o tempo da reação por ela catalisada de 78 milhões 
de anos para 25 milissegundos. Acerca das características de uma enzima é correto o 
conceito: 
 
 As enzimas são os catalisadores do sistema biológico. Participam diretamente nas 
reações químicas pelas quais matéria e energia são transformadas nos sistemas 
biológicos. 
 As enzimas são os catalisadores do sistema biológico. Participam indiretamente 
nas reações químicas pelas quais matéria e energia são transformadas nos 
sistemas biológicos. 
 As enzimas são os catalisadores do sistema biológico. Participam indiretamente 
nas reações químicas pelas quais a matéria é transformada nos sistemas 
biológicos. 
 As enzimas são os catalisadores do sistema biológico. Participam diretamente nas 
reações químicas pelas quais a energia é transformada nos sistemas biológicos. 
 As enzimas são os catalisadores do sistema biológico. Participam diretamente nas 
reações químicas pelas quais a energia é parcialmente transformada nos 
sistemas biológicos. 
 
 
 
 6a Questão (Ref.: 201307088587) Pontos: 1,0 / 1,0 
Sobre os pontos chave relativos às funções catalíticas das enzimas pode-se 
considerar: 
 
 que diferente de catalisadores químicos, esses catalisadores não se perdem ao 
término da reação e que as enzimas são muito específicas. 
 que semelhante aos catalisadores químicos, esses catalisadores se perdem ao 
término da reação e que as enzimas não são muito específicas. 
 que diferente de catalisadores químicos, esses catalisadores não se perdem ao 
término da reação e que as enzimas não são muito específicas. 
 que semelhante aos catalisadores químicos e físicos, esses catalisadores se 
perdem em parte ao término da reação apesar das enzimas serem bem mais 
específicas. 
 que diferentemente dos catalisadores químicos e físicos, esses catalisadores 
parcialmente se perdem ao término da reação apesar das enzimas serem 
razoavelmente específicas. 
 
 
 
 7a Questão (Ref.: 201307086526) Pontos: 1,0 / 1,0 
Os carboidratos são moléculas essenciais para o organismo. Dentre eles, a glicose 
exerce um papel fundamental na obtenção de energia. Uma via metabólica específica, 
a glicólise anaeróbia, degrada a molécula de glicose em duas moléculas de piruvato. 
Esta, por sua vez, se converte em uma importante molécula, para dar início ao 
chamado ciclo do ácido cítrico, ou ciclo de Krebs, no interior das mitocôndrias. 
Responda: qual o nome dessa molécula? 
 
 Oxaloacetato 
 Succinato 
 Ácido láctico 
 Acetil Co-A 
 Hexoquinase 
 
 
 
 8a Questão (Ref.: 201307088576) Pontos: 1,0 / 1,0 
O cianeto é um dos venenos mais perigosos e rápidos de que se tem conhecimento. 
Ele liga-se ao Fe3+ da enzima citocromo oxidase (Complexo IV), que catalisa a última 
etapa da cadeia de transporte de elétrons na mitocôndria. A morte celular ocorre 
rapidamente, tendo como principal causa: morte por anóxia tecidual do sistema 
nervoso central. Assinale a alternativa que mostre porque a ligação do cianeto no 
Complexo IV ocasiona morte celular: 
 
 Interrupção do fluxo de elétrons sem afetar a síntese de ATP 
 Interrupção do fluxo de elétrons sem afetar a redução do oxigênio 
 Transporte de elétrons normalizado afetando a redução do oxigênio 
 Transporte de elétrons normalizado sem afetar a redução do oxigênio 
 Interrupção do fluxo de elétrons afetando a síntese de ATP 
 
 
 
 9a Questão (Ref.: 201307090173) Pontos: 1,0 / 1,0 
O aumento no consumo de alimentos fontes de carboidratos, principalmente, os 
cereais integrais, as frutas e as hortaliças é indicado para atletas e indivíduos que 
praticam exercícios físicos, em quantidades adequadas ao gasto energético, para que 
aumentem suas reservas de: 
 
 triglicerídios no tecido adiposo. 
 glicogênio muscular. 
 proteína visceral. 
 cálcio ósseo. 
 ferro sérico. 
 
 
 
 10a Questão (Ref.: 201307088572) Pontos: 0,0 / 1,0 
Atualmente, após a análise de diversos estudos epidemiológicos, demonstrou-se que o 
HDL é considerado um preditor para eventos cardiovasculares, comparado à fração 
LDL-colesterol. Assinale a alternativa que demonstre a relação HDL/LDL (níveis 
plasmáticos) em um indivíduo, que possa predizer um possível evento de infarto: 
 
 HDL (75mg/dL) / LDL (150mg/dL) 
 HDL (40mg/dL) / LDL (190mg/dL) 
 HDL (40mg/dL) / LDL (150mg/dL) 
 HDL (75mg/dL) / LDL (190mg/dL) 
 HDL (70mg/dL) / LDL (170mg/dL)