BIOQUIMICA

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Quais são os aminoácidos produzidos em baixas concentrações pelo organismo?
Histidina e Arginina
O que é ponto isoelétrico (pI)?
É o valor de pH onde uma molécula que apresenta carga elétrica liquida igual a zero, ocorrendo o equilíbrio entre as cargas positivas e negativas dos grupamentos iônicos de um aminoácido ou de uma proteína.
Qual a definição de pH? Descreva sua função.
Potencial Hidrogeniônico e é uma escala logarítmica que mede o grau de acidez, neutralidade e alcalinidade de uma determinada solução.
O que é pKa?
Constante de acidez Ka.
Associe as colunas:
a) Amido (D) função estrutural, encontrado em animais.
b) Glicogênio (A) função de reserva, encontrado em plantas.
c) Celulose (C) função estrutural, encontrado em plantas.
d) Quitina (B) função de reservas, encontradas em animais.
Proteínas são moléculas grandes com muitas funções metabólicas e estruturais. Associe os diferentes tipos de proteínas às respectivas funções no organismo.
1. Actina
2. Hemoglobina
3. Amilase
4. Glucagon