QFA ISRAEL 2

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Centro Universitário UNINASSAU
Disciplina: Avaliação Nutricional Aplicada
Professora: Raniérica Batista
Acadêmico: Rafhael de Brito Torres
Matrícula: 21012097
Curso: Nutrição Bloco: V
Questionário de Frequência Alimentar
Parnaíba–PI 21/03/2018
 Entrevistado: Israel Lima Rocha
 Data de nascimento: 08/09/1996
 Data da entrevista: 14/03/2018
 Entrevistador: Rafhael de Brito Torres
Pães/cereais/raízes/tubérculos
	Alimentos
	Nunca
	Menos de 1x por mês
	1 a 3x por mês
	1x por semana
	2 a 4x por semana
	1x por dia
	2x ou mais por dia
	Arroz
	
	
	
	
	
	
	
	Macarrão
	
	
	
	
	
	
	
	Pipoca
	
	
	
	
	
	
	
	Batata Inglesa
	
	
	
	
	
	
	
	Batata 
Doce
	
	
	
	
	
	
	
	Bolo
	
	
	
	
	
	
	
	Cuscuz
	
	
	
	
	
	
	
	Pão Francês
	
	
	
	
	
	
	
	Pão 
Integral
	
	
	
	
	
	
	
	Tapioca
	
	
	
	
	
	
	
Hortaliças/verduras/legumes
	Alimentos
	Nunca
	Menos de 1x por mês
	1 a 3x por mês
	1x por semana
	2 a 4x por semana
	1x por dia
	2x ou mais por dia
	Repolho
	
	
	
	
	
	
	
	Alface
	
	
	
	
	
	
	
	Couve
	
	
	
	
	
	
	
	Cenoura
	
	
	
	
	
	
	
	Tomate
	
	
	
	
	
	
	
	Beterraba
	
	
	
	
	
	
	
	Abóbora
	
	
	
	
	
	
	
	Pepino
	
	
	
	
	
	
	
	Brócolis
	
	
	
	
	
	
	
Frutas
	Alimentos
	Nunca
	Menos de 1x por mês
	1 a 3x por mês
	1x por semana
	2 a 4x por semana
	1x por dia
	2x ou mais por dia
	Laranja
	
	
	
	
	
	
	
	Goiaba
	
	
	
	
	
	
	
	Acerola
	
	
	
	
	
	
	
	Uva
	
	
	
	
	
	
	
	Banana
	
	
	
	
	
	
	
	Mamão
	
	
	
	
	
	
	
	Melão
	
	
	
	
	
	
	
	Tangerina
	
	
	
	
	
	
	
	Maça
	
	
	
	
	
	
	
Leites e derivados 
	Alimentos
	Nunca
	Menos de 1x por mês
	1 a 3x por mês
	1x por semana
	2 a 4x por semana
	1x por dia
	2x ou mais por dia
	Leite Integral
	
	
	
	
	
	
	
	Leite Desnatado
	
	
	
	
	
	
	
	Requeijão
	
	
	
	
	
	
	
	Iogurte
	
	
	
	
	
	
	
	Queijo Mussarela
	
	
	
	
	
	
	
	Queijo
Ricota
	
	
	
	
	
	
	
	Queijo Minas
	
	
	
	
	
	
	
	Cottage
	
	
	
	
	
	
	
Carnes e ovos
	Alimentos
	Nunca
	Menos de 1x por mês
	1 a 3x por mês
	1x por semana
	2 a 4x por semana
	1x por dia
	2x ou mais por dia
	Bife Bovino
	
	
	
	
	
	
	
	Ovos de galinha
	
	
	
	
	
	
	
	Carneiro
	
	
	
	
	
	
	
	Bisteca de Suíno
	
	
	
	
	
	
	
	Linguiça de Frango
	
	
	
	
	
	
	
	Camarão
	
	
	
	
	
	
	
	Peixes
	
	
	
	
	
	
	
Leguminosas 
	Alimentos
	Nunca
	Menos de 1x por mês
	1 a 3x por mês
	1x por semana
	2 a 4x por semana 
	1x por dia 
	2x ou mais por dia
	Milho
	
	
	
	
	
	
	
	Castanha
	
	
	
	
	
	
	
	Amendoim
	
	
	
	
	
	
	
	Soja
	
	
	
	
	
	
	
	Grão de Bico
	
	
	
	
	
	
	
	Feijão
	
	
	
	
	
	
	
	Ervilha
	
	
	
	
	
	
	
Óleos e Gorduras
	Alimentos
	Nunca
	Menos de 1x por mês
	1 a 3x por mês
	1x por semana
	2 a 4x por semana
	1x por dia
	2x ou mais por dia
	Manteiga
	
	
	
	
	
	
	
	Margarina
	
	
	
	
	
	
	
	Azeite de Oliva
	
	
	
	
	
	
	
	Óleo de Milho
	
	
	
	
	
	
	
	Óleo de Girassol
	
	
	
	
	
	
	
	Óleo de Soja
	
	
	
	
	
	
	
	Azeite de Dendê
	
	
	
	
	
	
	
Açúcares e Doces
	Alimentos
	Nunca
	Menos de 1x por mês
	1 a 3x por mês
	1x por semana
	2 a 4x por semana
	1x por dia
	2x ou mais por dia
	Pudim
	
	
	
	
	
	
	
	Mel
	
	
	
	
	
	
	
	Picolé
	
	
	
	
	
	
	
	Biscoito Recheado
	
	
	
	
	
	
	
	Refrigerante
	
	
	
	
	
	
	
	Fruta Glaceada 
	
	
	
	
	
	
	
	Chocolate