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Aula 2 1 Definição de layout É a melhor combinação possível, com relação a disposição física, dos elementos que contribuem para a produção de bens e serviços 2 O que é planejar um layout? • É tomar decisões sobre a arrumação física dos centros economicamente ativo de uma empresa. • Um centro economicament ativo é qualquer ente que ocupe espaço. Exemplos: – Pessoa ou grupo de pessoas; – Máquina; – Estação ou banca de trabalho; – Enfermaria; – Restaurante; – Almoxarifado. 3 O que é planejar um layout de instalações? O objetivo de planejar um layout de uma instalação é obter um fluxo de trabalho mais efetivo entre: (1) equipamentos, máquinas e instalações – chamados de facilities e; (2) os trabalhadores. O planejamento de instalações aplica-se tanto a processos industriais quanto a serviços. 4 Questões a responder ao planejar o layout de instalações • Quais centros (economicamente ativos) tem que ser considerados? • Quanto espaço e capacidade são requeridos para cada centro? – Se não houver espaço suficiente, a produtividade pode cair; – Espaço demais é caro. Longas distâncias podem penalizar a produtividade • O que precisa ser configurado em cada centro? – Tamanho (m2), formato (em L, U, S, etc), elementos do centro de trabalho estão relacionados. • Onde cada centro deve estar localizado dentro da instalação? 5 Como planejar? Aspectos gerais... . • O planejamento do layout geralmente começa em um nível agregado, levando em consideração os diversos departamentos; • Tao logo os detalhes começam a surgir, as questões específicas aparecem, e a configuração original pode ser mudada mediante processo de feedback; • A maioria (senão todos) os layouts são concebidos para as condições iniciais do negócio. Porém, com o crescimento da empresa e as adaptações internas requeridas, um rearranjo (re-layout) é necessário. 6 Como planejar? Aspectos gerais... . Fase I Localização Fase II Arranjo geral Fase III Arranjo detalhado Fase IV Implementação Níveis de detalhamento de acordo dom o avanço do projeto D e t a l h e Tempo 7 Re-layout: razões, frequência • As razões para um re-layout baseiam-se em 3 tipos de mudanças: – Volumes de produção; – Processos e tecnlogias; – Alterações de produto. • A frequência com que um re-layout é necessário depende dos requerimentos do processo. 8 Re-layout: sintomas da necessidade • Congestionamento e má utilização de espaço; • Estoque excessivo em processo na instalação; • Longas distâncias nos fluxos de trabalho; • Gargalos e estações de trabalho ociosas ao mesmo tempo; • Trabalhadores qualificados realizando tarefas simples demais; • Ansiedade e desconforto no trabalho, resultado me acidentes; • Dificuldade de controlar operações e pessoal. 9 Re-layout: sintomas da necessidade 10 Que tipos de atividades exigem estudo de layout? Supermercado Aeroporto Fábrica Armazém Escritório Hospital 11 Objetivos de um layout eficiente • Minimização do custo de movimentação de materiais; • Utilização eficiente do espaço; • Utilização eficiente da mão-de-obra; • Eliminação de gargalos; • Comunicação melhor entre força de trabalho e supervisão, por exemplo. 12 Objetivos de um layout eficiente • Melhora do nível de serviço (exemplo: capacidade de atender prazos; • Entrada/saída facilitados para pessoas e produtos; • Colabora para a melhor qualidade do serviço ou produto; • Possibilidade de melhor controle de área; • Menos restrições às mudanças necessárias; • Incorporação de medidas de segurança e proteção. 13 Dados de entrada para um layout • Especificações de produto; • Quantidade de produtos e materiais; • Sequências de operações e de montagens; • Necessidade de espaço para os centros economicamente ativos; – Exemplo: máquinas, pessoas, espaço para circulação. • Características de recebimento, expedição, estocagem de insumos e produtos acabados para transporte. 14 Questões que fazem surgir o estudo de layout • Mudança no projeto ou produto de serviço; • Novo produto ou serviço; • Instalações obsoletas; • Melhoria das condições de trabalho e redução de acidentes; • Variações na demanda; • Substituição de equipamentos; • Mudanças no processo produtivo; • Mudanças no mercado de consumo; • Redução de custos. 15 Tipo gerais de problemas de layout • Pequenas modificações em layout existente; • Alteração completa do layout existente (rearranjo ou relayout); • Modificação com adição no layout; • Construção de novas instalações. 16 Correlação entre origens do estudo de layout e os tipos de problemas Mudança no projeto do produto Novo produto Melhoria das condições de trabalho Mudanças no processo produtivo Variação na demanda do produto Substituição de equipamento Pequenas alterações em layout existente Alterações completas do layout existente Modificação com adição de layout Construção de novas instalações Fonte: Serrão, 2002 17
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