RELATÓRIOPRÁTICASEAD MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA aula 1 2018novo

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VERSÃO:01
	
	RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS - EaD
	
AULA _1___
	
	
	DATA:
___24___/_02_____/2018______
RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS: MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA – aula 1
DADOS DO(A) ALUNO(A):
	NOME: Marcia Vitor Valença Bove
	MATRÍCULA:01244453
	CURSO: Nutrição EAD
	POLO:Salvador
	 PROFESSOR(A) ORIENTADOR(A):Flávia Martins
	ORIENTAÇÕES GERAIS: 
O relatório deve ser elaborado individualmente e deve ser escrito de forma clara e
concisa;
O relatório deve conter apenas 01 (uma) lauda por tema;
Fonte: Arial ou Times New Roman (Normal e Justificado);
Tamanho: 12;
Margens: Superior 3 cm; Inferior: 2 cm; Esquerda: 3 cm; Direita: 2 cm;
Espaçamento entre linhas: simples;
Título: Arial ou Times New Roman (Negrito e Centralizado).
	TEMA DE AULA: INTRODUÇÃO AO LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA
RELATÓRIO:
Identificar os riscos em um laboratório de microbiologia e exemplifica-los
Identificar os equipamentos de proteção individual (EPI’s) e as técnicas assépticas;
 Laboratório de Microbiologia
Os laboratórios de ensino de microbiologia nas universidades brasileiras são ambientes onde geralmente se realizam atividades de ensino, pesquisa e extensão de forma isolada ou em conjunto. Dessa forma, no mesmo espaço, convivem pessoas, equipamentos, reagentes, soluções, agentes e amostras biológicas e os resíduos gerados nessas atividades. Nesse contexto, pode haver a exposição das pessoas que neles trabalham, estudam e transitam pelos diferentes riscos, sejam eles: biológicos (infecção, intoxicação, epidemia etc), químicos ( substâncias tóxicas, corrosivas, etc) e físicos (queimaduras, cortes, choques elétricos, etc)
Os equipamentos de proteção individual (EPI’s) utilizados em laboratório de microbiologia são: jaleco, sapato fechado, luvas descartáveis, luvas de látex, máscara asséptica, óculos de proteção, touca de proteção ou gorro.
Técnicas Assépticas: desinfecção de campo, flambagem, esterilização, câmara de fluxo laminar, etc
Ambos são necessários e obrigatórios no laboratório de Microbiologia.
Identificar as principais funções dos itens listados abaixo laboratório de microbiologia:
	Vidrarias
	Função
	Placa de Petri
	Utilizado para cultura de micróbios
	Balão volumétrico
	Preparação de líquidos com volumes precisos
	Bastão de vidro
	Transporte de líquidos ou agitação de soluções
	Tubo de Durham
	Usado na identificação de microorganismos
	Becker 
	Fazer reações entre soluções
	Pipeta 
	Transportar quantidades precisas de material líquido
	Lâmina de microscopia
	Análises em diversas aplicações
	Tubo de ensaio
	Armazenar, misturar e coletar amostras
	Equipamentos 
	Função
	Microscópio
	Visualizar minúsculas estruturas
	Estufa de secagem
	Eliminar qualquer existência microbiológica
	Estufa de esterilização
	Manter a temperatura estável com precisão
	pHmetro
	Indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de amostras diversas
	Balança analítica
	Estabilidade
	Autoclave 
	Esterilizar materiais através do vapor sob pressão
	Lamparina 
	Aquecer substâncias
	Estufa de incubação
	Proporciona o aquecimento da superfície e também o controle da temperatura. 
	Alça de Drigalski
	Usadas para aplicar e espalhar de maneira uniforme microrganismos
	Meios de cultura e reagentes
	Função / utilização 
	Agar 
	É um meio de cultura
	Peptona 
	Composição de meios de cultura sólidos e líquidos. 
	Dextrose
	Importante como fonte de energia para aumentar o crescimento de bactérias
	Azul de metileno
	É usado como um corante bacteriológico e como indicador
	Cloreto de sódio
	Método de preparação de diferentes tipos de soluções de uso comuns
	Etanol
	Álcool etílico - esterilização de meios, soluções e material de vidro ou metal que se utiliza.
	Materiais 
	Função
	Papel filtro
	Meio filtrante para a separação de elementos insolúveis ou pouco solúveis
	Algodão 
	 Funciona como um filtro para microorganismos
	Pinça 
	Pegar objetos de pequenas dimensões e/ou quentes
	Bisturi 
	Lâmina afiada para trabalhos laboratoriais
	Swab
	Coletar amostras clínicas
	TEMA DE AULA: PREPARAÇÃO DE MEIOS DE CULTURA
RELATÓRIO:
Definir meios de cultura;
Classificar os meios de cultura quanto: o estado físico, composição e a finalidade; 
Meios de Cultura
O meio de cultura é uma preparação química que possui nutrientes necessários para que microrganismos de determinada amostra biológica se multipliquem, permitindo seu estudo, identificação e análise. 
Os meios de cultura são classificados de acordo com seu estado físico, podendo ser sólido, quando possui agentes solidificantes como o ágar; semissólido, quando a consistência de ágar e/ou gelatina é intermediária, ou líquido, quando não possui solidificantes, caracterizando-se como caldo. 
Composição:Entre os principais componentes de um meio de cultura estão as fontes de carbono e energia (como os açúcares), as fontes de nitrogênio, fósforo e sais minerais.Diversos outros componentes podem ser encontrados em um meio especifico para um determinado organismo (meio seletivo) visando satisfazer as condições ideais para determinado teste. Alguns destes componentes visam nutrir e incentivar apenas os micro-organismos que serão objetos de estudo e por tanto devem conter fatores de Crescimento específicos como vitaminas, aminoácidos, e outros mais.
Finalidade : Cada tipo de meio de cultura é indicado para uma função e um microrganismo específicos: alguns visam nutrir e estimular o crescimento, enquanto outros inibem determinado organismo e até indicam seu potencial hidrogeniônico.
Fontes: Anotações aula prática;
 Livro Ser Educacional;
 www.prolab.com.br/blog/meios-de-cultura
 www.scielo.br