Reação de Saponificação e Descarboxilação (Exercício)

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Biológicas / Saúde

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Ana Carolina

23/04/2018

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Química Orgânica II

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23/04/2018 AVA UNINOVE
https://ava.uninove.br/seu/AVA/topico/topico.php 1/2
o 1 / 1
EXERCÍCIO DE FIXAÇÃO
Observe a reação abaixo entre o tripalmitato de glicerila, um triacilglicerídeo e o hidróxido de
sódio:
 
 
 
Quais são os produtos, A e B, formados?
CORRETO
Parabéns, você acertou! Na reação de saponificação, a partir de um triacilglicerídeo, é formado
o glicerol (álcool) e um sal.
23/04/2018 AVA UNINOVE
https://ava.uninove.br/seu/AVA/topico/topico.php 2/2