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FUNÇÃO
Digestão e absorção dos nutrientes, Proteção (mucosa) agentes externos- células do lúmen separam externo de interno, Excreção de substâncias, Início na boca (preensão) e término no ânus ou cloaca (defecação)
COMPARTIMENTOS:
Tubos e esfíncteres possui reservatórios (como rumen, ves biliar, ingluvio, ceco), Cavidades (boca aberta), Glândulas anexas (gl salivar)
ANATOMIA:
CÃO/SUINO: diferente apenas tamanho do int grosso; CARNIVORO ñ tem cecos com função; SUINO até tem ceco com função mas é limitada; GATO tem def enzimatica na q quebra vegetais assim tem q comer vit A provida da carne, BOV produção exagerada de saliva, esofago mais fraco, função ferment anaerobia microbiana, estomago quimico verdadeiro é abomaso, pre estomagos sao rumen reticulo e omaso, aa e lipideos apenas absorvidos em ID, intest grosso curto, EQUI estomoago c esfincter forte e mal posicionado, qndo estomago enche tampon o esfincter, bile com fnçao de tamponamento do ph AVE esofago flacido, degluticao gravidade, lingua flacida (menos papagaio, proventriculo est verdadeiro, moela funcao de quebra
MOTILIDADE/ MOVIMENTOS:
Ondas elétricas lentas promovem contração de células de uma região e relaxamento na região mais aboral e mais oral, Motilidade coordenada de lábios, língua, dentes, boca e faringe, início do processo digestivo, início da deglutição, geralmente ato de defecar se dá após ingerir alimentopois empurra todo o conteúdo do trato, por isso bovino/equino defeca muito pois come tempo todo, peixes e aves retem muita agua
PREENSAO:
Captura do alimento até a cavidade oral, Processo regulado SNC e SNperiférico (inervação lábios, dentes, língua) EQUINOS: uso dos lábios (móveis e sensíveis) retração labial para que incisivos cortem a forrageira mais próximo à sua base, dentição completa OVINO E BOV: menor motilidade labial que os equinos, uso de língua para captação do alimento (queratinizada e áspera, musculatura forte- permite movimento de enrolar a forrageira), que é puxado e cortado entre os incisivos inferiores e a lâmina dental superior, arrancado com movimento brusco de cabeça, fenda labial- pastoreio rasteiro, muita saliva CAO GATO: Pouco uso dos lábios, Língua-alimentos no estado líquido, Caninos, Patas (problema pode levar a baixa ingestao), Movimentos de cabeça e mandíbula para colocar o alimento na boca, gato preserva instinto de caça “presenteia dono c/cabeça de rato” SUINO: lábio superior- fuça a terra (tartaruga tb), javalis possuem incrível sensibilidade de diferenciar alimentos AVE: bico para captação, patas (exceções- consumidores de néctar), não mastigam- não têm dentes, tem saliva aux degluticao
MASTIGAÇÃO:
Desdobramento mecânico dos alimentos na boca, Incisivos- remoção do alimentos (equinos e ruminantes), Caninos- preensão (carnívoros), Molares- trituração FUNÇAO: Maior área de superfície, Diminuição do tamanho do alimento- deglutição, Misturar alimentos com saliva, Promover produção de saliva CARNIVORO/ONIVORO: vertical, pouco tempo- pouca função HERBIVORO: lateralizado- trituração do alimento, Dentes superiores são maiores, Mastigação ocorre de um dos lados de cada vez, Eficiência de trituração- melhora devido ao desgaste desigual dos dentes, Herbívoros não ruminantes- médio tempo, ruminantes- muito tempo BOV: triturador, saliva rica em bicarbonate p/tamponar rumem EQUI boa mastigação
DEGLUTIÇÃO:
Ato voluntário (Alimento em contato com receptores na membrana posterior da cavidade oral e da faringe, Desencadeamento de impulsos que culminam com o fechamento da traqueia e nasofaringe- inibição da respiração), Ato involuntário- peristaltismo do esôfago, fechamento de esfíncter, Esôfago, Faringe ao estômago (cruza diafragma)
MUSC ESTRIADOS
longitudinais e circulares, peristalse mais efetiva Roedores- toda extensão, Cão, gato e suíno - praticamente toda a extensão, Ruminante- até a entrada do diafragma, Primatas e equinos- 2/3 do esôfago, Aves- não têm)
MUSC LISA:
Roedores- não têm, Cão, gato e suíno- pequena porção caudal, Ruminante- a partir do diafragma, Primatas e equinos- 1/3 do esôfago, Aves- toda a extensão, tem lingua flacida s/mta funcao de degluticao
ESOFAGO
Dividido em esfíncter superior, corpo e esfíncter posterior, Movimentos peristálticos -1 ou mais contrações levam o alimento para o estômago (peristalse primária e secundária), Sem deglutição- esfíncteres contraídos e musculatura da extensão relaxada, Peristalse mais efetiva no músculo estriado, Esfíncter esofágico inferior deve ficar contraído para que não retorne conteúdo, diante de dor por corpo estranho grande q causa dilatação/estiramento de um segmento ele cessa peristaltismo p/evitar ruptura, peristalse mais efetiva em musc estriado EQUI- esôfago mal posicionado c/esfincter potente, inserção oblíqua no estômago, Raro refluxo, Ruptura estomacal antes do vômito BOV esôfago mais fraco AVES tem diâmetro maior é pouco firme para acomodar maior quantidade de alimento- presença de inglúvio, não têm pálato mole
PAPO/INGLUVIO:
algumas podem ter, Inglúvio é a dilatação do esôfago, muitas células epiteliais secretoras de muco, Função- armazenamento, umidificar, leite do papo, Só começa a acumular quando moela está repleta, Algumas espécies há refluxo de conteúdo do proventrículo e da moela para inglúvio (alimentação de filhotes), toda ave possui fenda palatina e ñ tem palato mole
MUSC TGI:
Atividade espontânea (miogênica), Condução de impulsos fibra a fibra, Sensibilidade ao estiramento
ESTÔMAGO:
Div fundo (recepção), corpus (mistura), antrum, CAO (estomago c/Mucosa pilórica - porção aboral, Mucosa gástrica- secreção pepsinogênio e HCl - região central, Mucosa cardíaca próximo a junção gastro-esofágica), GATO/SUINO (estomgao c/Mucosa cardíaca muito maior - quase metade do total, Mucosa de epitélio escamoso (próx junção gastro-esofágica) e EQUI pequeno e simples- epitélio escamoso grande parte da extremidade oral, AVES = proventrículo é estomago verdadero (e a Moela é ventrículo ou estômago mecânico - Partículas pequenas passam para o duodeno, partículas maiores voltam ao proventrículo num peristaltismo retogrado); CARNIVORA- pêlos, ossos, bicos, etc se acumulam na moela e são eliminados em forma de bolotas (e gestação) GRANIVORA- pequenas pedras retidas na moela para facilitar trituração), RUM = abomaso (embriologicamente e funcionalmente homólogo ao estômago dos carnívoros, Influxo contínuo de material pré-estômagos, Contínuo escoamento de líquido e lenta passagem de material mais sólido) digestão quimica FUNCAO: Mistura, Armazenamento, Início da digestão (proteínas e gorduras), Liberação controlada do conteúdo, Dividido em: Fundo-recepção armazenamento e controle de pressão, Corpus-mistura de alimento e suco, Antrum-controla esvaziamento a partir do piloro
MOTILIDADE ESTOMAGO:
O envio do conteúdo ao duodeno depende de dois fatores: velocidade de esvaziamento gástrico e consistência do material; Região proximal- relaxamento adaptativo, Gordura promove esvaziamento muito lento (liberação de CKK), Gastrina- aumenta motilidade gástrica, Cão- CKK, secretina, polipeptídeo inibitório gástrico- suprimem a motilidade gástrica
ANTRUM:
ondas peristálticas lentas e fortes empurram alimento para o piloro que está contraído na fase de digestão e permite apenas passagem de conteúdo bem triturado, o resto é lançado para cima novamente.No cão e no cavalo- peristalse em antrum 4-5/minuto
CONTROLE INIBITORIO ESVAZ:
Reflexo enterogástrico (Osmorreceptores duodenais resposta à osmolalidade, Receptores de pH, Receptores de dor, Distensão duodenal); Enterogastrona (hormônio resp pelo apetite)
VOMITO/EMESE:
Atividade reflexa coordenada pelo tronco cerebral: Relaxamento musc. Estômago, Relaxamento do esfíncter esofágico inferior, Fechamento do piloro, Contração de musculatura abdominal, Expansão da caixa torácica/ fechamento glote, Abertura do esfíncter esofágico superior, Estimulação da mucosa da faringe ou da mucosa gástrica, bem como excessiva distensão gástrica estimulam centro do vômito, outras causas, Onívoros e carnívoros vomitamcom facilidade, Ruminantes- ejeção do conteúdo abomasal para o interior dos pré estômagos
DUODENO/JEJ/ILEO:
Mistura do conteúdo com enzimas e bile, Digestão de carboidratos, proteínas e lipídios, Absorção de nutrientes, ID não pode receber muito conteúdo em pouco tempo, pois estas funções se tornam ineficientes RUM: absorve principalmente oq não foi absorvido no rumem
MOTILIDADE ID:
Inervação intrínseca e extrínseca aumentam ou diminuem o peristaltismo, Próximo ao ducto biliar- marcapasso de ondas lentas e ritmadas- sentido abora, Carnívoros-17-18/min, Equino- 15/minuto, Trânsito é mais lento no íleo que no duodeno e jejuno
FASE DIGESTIVA
(grande quantidade de conteúdo), Motilidade propulsiva- ondas lentas- peristalse, Motilidade não propulsiva-segmentação- empurra o conteúdo para frente e para trás para misturar o conteúdo; Fase INTERDIGESTIVA- contrações mais fortes- empurra conteúdo
I GROSSO:
Inicia-se no esfíncter íleoceca, faz Digestão microbiana e Reabsorção de água e eletrólitos, Necessitam de trânsito lento, Digestão fermentativa requer: água em abundância e neutralidade (tampão), Atividade de mistura- intensa em todos os animais, EQUI/COELHO- muito importante, ceco grande c/alta capacidade reservatoria- digestão de verde no ceco, cólon longo e muito funcional, Ceco largo, possui orifício entre o ceco e o cólon, Cólon maior (dividido em três partes) e cólon menor, ausência de ves biliar em equino bile produção continua derramada a td momento no ID p/ceco p/tamponar pq estará c/ph mt acido CARNIV- cólon mais curto e menos complexo, AVES cecos pares- rudimentares em aves carnívoras e extremamente desenvolvidos em aves herbívoras. Reto termina na cloaca BOV bem desenvolvido absorve muita agua
MOTILIDADE IG:
Capacidade de absorver 90% do líquido luminal e todos os produtos finais microbianos antes da excreção, Conteúdo fica muito tempo retido, RUM, LAGOMORFO, ROEDOR ingesta entra no ceco, vai para o cólon e tem movimento retrógrado (antiperistáltico) para o ceco (atrasa o trânsito), RUM/SUINO: Ceco (complexidade intermediária) cólon espiralado e um cólon reto EQUI Movimentos de peristalse, antiperistalse e segmentação, Ingesta entra no ceco e vai para o cólon (digestão microbiana), No ceco ocorrem movimentos de mistura do conteúdo bem como de progressão para o cólon, No cólon- contrações com função de mistura e movimentos peristálticos, Movimentos antiperistáticos em cólon ventral para dorsal (atraso), Movimentos de segmentação em cólon menor promovem fezes arredondadas CAO/GATO/PRIMATA movimento de massa aboral- começa na junção ileocólica e pode evacuar todo o conteúdo do cólon muito rapidamente. CARNIV Material entra no cólon com consistência fluida, é misturado nos cólon ascendente e transverso onde são absorvidos: água e eletrólitos, No cólon descendente, material com consistência semelhante a fezes
CLOACA:
Presente em todas as aves- via de passagem comum entre as vias urinárias, genitais e intestinais, Urina eliminada na cloaca se mistura com as fezes, retorna ao ceco- melhora reabsorção de água e eletrólitos

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