Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica QUÍMICA ORGÂNICA Aula 03: Representação estrutural em química orgânica AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Nesta aula veremos Representação de fórmulas estruturais; Exemplos das representações para as principais funções orgânicas. AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Introdução o As substâncias são representadas por fórmulas que fornecem informações sobre a composição, forma estrutural, conectividade e arranjo espacial dos átomos que constituem as moléculas. o Essas representações são classificados como: • Fórmula molecular; • Fórmula empírica; • Fórmula estrutural; • Fórmula condensada; • Fórmula “bond-line”. AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas • Fórmula Molecular Demonstra a composição da molécula. Esta representação indica os elementos e suas respectivas quantidades na substância. C2H6O Índice: determina a quantidade de átomos do elemento presente na substância. AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas • Fórmula Molecular Exemplos: Nomenclatura Fórmula Molecular Etano C2H6 Álcool Etílico C2H6O Butanona C4H8O Ácido acético C2H4O2 AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas • Fórmula Empírica Fornece dados sobre os diferentes elementos que constituem uma substância e a proporção em que se encontram. A fórmula molecular de um composto é sempre um múltiplo inteiro de sua fórmula empírica. Nomenclatura Fórmula Molecular Fórmula Empírica Proporção entre elementos Água H2O H2O 2:1 Dióxido de Carbono CO2 CO2 1:2 Metano CH4 CH4 1:4 Glicose C6H12O6 CH2O 1:2:1 AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas • Fórmula Estrutural o Apresenta composição atômica e a conectividade dos elementos da molécula, ou seja, como estão ligados entre si; o A conectividade da molécula pode ser representada pela estrutura de Lewis ou pela estrutura de Kekulé (onde os pares de elétrons isolados não são representados). AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas • Fórmula Estrutural August Kekulé (1829-1896) propôs que, em todos os compostos orgânicos, o carbono apresenta quatro unidades de afinidades (tetravalência). Outros pesquisadores (Archibald Couper e Alexander M. Butlerov), trabalhando independentemente, chegaram às mesmas conclusões de Kekulé sobre a estrutura do carbono, em substâncias orgânicas, o que possibilitou a elaboração da teoria estrutural. AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas • Fórmula Estrutural AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas • Fórmula Estrutural AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas • Estruturas de Lewis o As estruturas de Lewis são um modo simplificado de representar ligações covalentes. Os elétrons de valência são representados por pontos ao redor do símbolo químico; o A estabilidade de uma molécula é atingida quando todos os átomos alcançam a configuração de gás nobre. AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas • Como desenhar a Estruturas de Lewis 1. Some os elétrons de valência de todos os átomos envolvidos; 2. Escreva os símbolos dos átomos e os “ligue” com uma ligação simples; 3. Complete o octetos dos átomos ligados ao átomo central; 4. Coloque os “elétrons” que sobraram no átomo central; 5. Se não houverem átomos suficientes para completar o octeto do átomo central tente ligações múltiplas (duplas ou triplas). AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas • Representação de algumas cargas elétricas reais comuns pela Estruturas de Lewis AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas • Carga Formal É a diferença entre o número de elétrons de valência de um determinado átomo e o número de elétrons atribuídos a esse mesmo átomo em uma estrutura de Lewis particular; Indica a tendência de acúmulo de carga elétrica e é importante na identificação da estruturas de Lewis viável, pois a soma das cargas formais de um composto molecular que é neutro deve ser 0 e a soma das cargas formais de um íon deve ser igual à carga do íon. CF = EV – (1/2 EL + ENL) onde, EV = elétrons de valência EL = elétrons ligados ENL = elétrons não ligados O somatório das cargas formais deve ser igual à carga elétrica da molécula ou do íon. AL1 AL2 Slide 15 AL1 c.f.: permite saber se o arranjo dos átomos em uma molécula está correto mesmo que esses átomos não sigam a regra do octeto, ou estabeleça ligação dativa Amintas Lira; 17/03/2018 AL2 colocar exemplo do CO2 Amintas Lira; 17/03/2018 AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Polaridade de ligações covalente • Carga Formal - Como calcular 1. Examinar a quantidade de elétrons de valência (EV) de cada elemento, ou seja, quantos elétrons teria se não estivesse ligado; 2. Desenhar a estrutura de Lewis para a molécula e verificar quantos elétrons estão envolvidos nas ligações e todos que não estão compartilhados (ENL) em cada elemento; 3. Aplicar esses dados na fórmula de cálculo de CF, individualmente. AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas • Carga Formal A partir do cálculo da carga formal identifique a representação estrutural viável das moléculas a seguir: CF = EV – (1/2 EL + ENL) onde, EV = elétrons de valência EL = elétrons ligados ENL = elétrons não ligados SO2 N2O CO2 AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Polaridade de ligações covalente • Carga Formal - Como calcular Exemplos: Íon amônio (NH4+) N HH H H Para o hidrogênio: EV = 1 EL = 2 ENL = 0 CF = 1 - (1/2)x2 - 0 = 0 Para nitrogênio: EV = 5 EL = 8 ENL = 0 CF = 5 - (1/2)x8 - 0 = +1 . Carga do íon =+1 +4x(0 )= -1 AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Polaridade de ligações covalente • Carga Formal - Como calcular Exemplos: Íon nitrato (NO3-) N OO O Para oxigênio(a): EV = 6 EL = 2 ENL = 6 CF = 6 - (1/2)x2 -6 = -1 Para oxigênio(b): EV = 6 EL = 4 ENL = 4 CF = 6 - (1/2)x4 -4 = 0 . a a Para nitrogênio: EV = 5 EL = 8 ENL = 0 CF = 5 - (1/2)x8 - 0 = +1 Carga do íon = 2x(-1) +1 +0 = -1 AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Polaridade de ligações covalente • Carga Formal - Como calcular Exemplos: Água e amônia AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânicaPolaridade de ligações covalente • Carga Formal Resumo de cargas formais AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Polaridade de ligações covalente • Carga Formal Resumo de cargas formais AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas • Fórmula Condensada É a formula molecular abreviada, onde as ligações covalentes entre os átomos de carbono e hidrogênio não são exibidas de forma explícita; ao invés disso, cada carbono e os hidrogênios ligados são reunidos em grupos. As demais ligações covalentes podem ser também omitidas ou não. AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas • Fórmula Condensada o Enquanto a fórmula molecular representa a composição da substância (tipo e quantidade de elementos), a fórmula condensada indica como os átomos estão agrupados e facilita a identificação das partes da molécula. Formulas condensadas da Butanona Formulas condensadas da Éter Etílico AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas • Fórmula Condensada o Compostos diferentes, com fórmulas estruturais e condensadas distintas, podem apresentar a mesma fórmula molecular e são denominados isômeros. A acetona e o óxido de propileno são isômeros constitucionais: compostos distintos com a mesma fórmula molecular. Substâncias com esse tipo de isomeria se diferem na sequência de ligação entre os átomos. Geralmente, possuem também propriedades físicas e químicas diferentes. AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas • Fórmulas “bond-line” (ligação em linha ou bastão) o Na fórmula “bond-line” são omitidos os símbolos dos átomos de carbono e hidrogênio. São representadas as ligações entre átomos de carbono e heteroátomos (átomos diferentes de carbono ou hidrogênio). Cada vértice corresponde a CH2 ou CH3. CH2 CH3 Cada “ponto” ou “nó” e extremidades sem símbolo químico corresponde a um átomo de carbono ligado a hidrogênios. Cada “ponto” ou “nó” e extremidades sem símbolo químico corresponde a um átomo de carbono ligado a hidrogênios. É a forma mais comum e fácil de representação de moléculas em química orgânica, já que apresenta uma estrutura “limpa”, sem tantos átomos. É a forma mais comum e fácil de representação de moléculas em química orgânica, já que apresenta uma estrutura “limpa”, sem tantos átomos. AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas Fonte: VOLLHARDT, 2004 As ligações triplas são desenhadas em linha reta e não são “dentadas” como as ligações simples ou duplas. As ligações triplas são desenhadas em linha reta e não são “dentadas” como as ligações simples ou duplas. AL3 Slide 27 AL3 fazer exercícios de construção de modelo de bastão, de conversao de lewis pra bastão e contagem de carbonos Amintas Lira; 20/03/2018 AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas o Fórmulas tridimensionais Além da conectividade, as fórmulas tridimensionais fornecem dados sobre o arranjo dos átomos de uma molécula no espaço. o Fórmula de perspectiva de Haworth Nessa representação, as ligações podem indicar a posição dos átomos no espaço por meio de traço normal (se o átomo estiver no plano); cunha pontilhada (atrás do plano) ou cunha cheia (à frente do plano). AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas o Fórmulas tridimensionais • Fórmula de perspectiva de Haworth Exemplos: AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas o Fórmulas tridimensionais • Projeções de Newman A ligação carbono-carbono é representada na linha de visão do observador. Os átomos de carbono são apresentado como círculos coincidentes. As ligações do carbono frontal são dispostas por linhas que chegam ao centro do círculo. As ligações do carbono posterior se interrompem na circunferência do círculo. AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas o Fórmulas tridimensionais • Fórmula em cavalete São fórmulas em perspectiva que apresentam a ligação carbono-carbono segundo linha em fuga e exibem as ligações C-H, indicando a posição espacial dos átomos. AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas o Fórmulas tridimensionais • Modelo “esfera e cilindro” e space filling Fonte: VOLHARDT, 2004 AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Formas de representação de moléculas orgânicas o Projeções de Fischer São fórmulas bidimensionais utilizadas principalmente para representar estruturas de moléculas quirais. Exemplo: (2R,3R)-2,3-dibromobutano AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica Bibliografia BRUICE, P. Y. Química orgânica. v. 1. 4. ed. São Paulo: Pearson, 2006. SOLOMONS, T. W. G. Química orgânica. 2. v. Rio de Janeiro: LTC, 2001-2002. VOLLHARDT, K. P. C,. SHORE, N. E. Química orgânica. 4. ed. [s./l.]: Bookman, 2004 AULA 03: REPRESENTAÇÃO ESTRUTURAL EM QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica VAMOS AOS PRÓXIMOS PASSOS? Unidade 5. Nomenclatura dos alcanos 5.1. Nomenclatura IUPAC de hidrocarbonetos saturados acíclicos, cíclicos, não saturados (radicais) e aromáticos.; 5.2 Exemplo de alcanos nomes relacionados ao cotidiano. AVANCE PARA FINALIZAR A APRESENTAÇÃO.
Compartilhar