AVALIAÇÃO PARCIAL 1 bioquimica

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FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA
	
	Avaiação Parcial: SDE0235_SM_201702055124 V.1 
	 
	
	
	Acertos: 10,0 de 10,0
	Data: 19/09/2017 10:33:41 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201702090290)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Das opções abaixo assinale a única correta:
		
	
	Uma solução acida é aquela em que há predomínio de íons OH-
	
	Todo íon OH- que é tamponado é excretado pelos rins
	 
	Uma solução tampão é constituída por um sal de um ácido fraco e, pode temporariamente resistir a pequenas variações de pH por se ligar a íons H+
	
	O estado ácido básico de um indivíduo é analisado pela concentração dos íons H+, OH-, HCO3- e pCO2
	
	Segundo o conceito de Brownsted-Lowry, ácido e base são respectivamente, doadores de H+ e doadores de OH-
		 Gabarito Comentado.
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201702328749)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Os carboidratos ou glicídios representam a maior fonte de energia na dieta, fornecendo o maior aporte calórico total. Estão disponíveis em abundância nos alimentos e são obtidos principalmente nos alimentos de origem vegetal. Sobre a estrutura química dos carboidratos NÃO É CORRETO afirmar que:
		
	
	A celulose é um polissacarídio vegetal formado pela condensação de moléculas de glicose (polímero da glicose).
	 
	A sacarose é um dissacarídio formado pela união de duas moléculas de monossacarídeos (glicose e maltose) unidas por uma ligação glicosídica.
	
	Os monossacarídios não são hidrolisados a formas mais simples e representam a unidade básica fundamental dos carboidratos.
	
	Os oligossacarídios são formados pela combinação de poucos (oligo em grego) resíduos de monossacarídeos (2 a 10).
	
	O glicogênio é um polissacarídio animal sintetizado a partir da glicose no processo da glicogênese e armazenado no músculo e no fígado.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201702081409)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Em relação à estrutura e funções das proteínas, assinale a afirmativa correta:
		
	
	As proteínas são formadas pela união de monossacarídeos
	
	Proteínas são moléculas que desempenham somente papel estrutural nas células.
	
	A desnaturação protéica acarreta no rompimento das ligações peptídicas
	
	As proteínas são insensíveis à mudanças de pH e temperatura
	 
	As enzimas são catalisadores biológicos que aceleram reações químicas
		 Gabarito Comentado.
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201702739767)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	O termo proteína origina do grego que significa de primordial importância, sugerindo com isso que todas as funções básicas das células dependem de proteínas específicas. Quais as funções desempenhadas pelas imunoglobulinas e pela hemoglobina, respectivamente?
		
	
	Hormonal, estrutural
	
	Enzimática, hormonal
	
	Transporte, defesa
	 
	Defesa, transporte
	
	Estrutural, transporte
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201702785563)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	No metabolismo das lipoproteínas temos a participação de enzimas importantes. A enzima que pode estar relacionada ao desenvolvimento de uma doença cardíaca muito comentada atualmente denominada aterosclerose é a:
		
	
	Isomerase
	
	Lipoproteinolipase
	 
	Hepatolipase
	
	LCAT
	
	Liase
		 Gabarito Comentado.
	 Gabarito Comentado.
	
	
	 6a Questão (Ref.: 201702081440)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Sobre os pontos chave relativos às funções catalíticas das enzimas pode-se considerar:
		
	
	que semelhante aos catalisadores químicos, esses catalisadores se perdem ao término da reação e que as enzimas não são muito específicas.
	
	que semelhante aos catalisadores químicos e físicos, esses catalisadores se perdem em parte ao término da reação apesar das enzimas serem bem mais específicas.
	
	que diferentemente dos catalisadores químicos e físicos, esses catalisadores parcialmente se perdem ao término da reação apesar das enzimas serem razoavelmente específicas.
	
	que diferente de catalisadores químicos, esses catalisadores não se perdem ao término da reação e que as enzimas não são muito específicas.
	 
	que diferente de catalisadores químicos, esses catalisadores não se perdem ao término da reação e que as enzimas são muito específicas.
		 Gabarito Comentado.
	
	
	 7a Questão (Ref.: 201702086253)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Assinale a opção CORRETA.
		
	
	Na fosforilação oxidativa a coenzima NADH produz 2 ATPs, enquanto que, a coenzima FADH2 produz 3 ATPs, isto porque os elétrons provenientes do NADH passam por apenas dois complexos formadores de gradiente de prótons enquanto que os elétrons provenientes do FADH2 passam por três complexos formadores de gradiente de prótons.
	
	A glicólise é um conjunto de reações que conduzem a oxidação completa de uma molécula de glicose resultando na produção líquida de 38 ATPs.
	 
	O ciclo de Krebs é um conjunto de reações que ocorre na matriz mitocondrial e, que resulta na oxidação de moléculas de Acetil-CoA provenientes do piruvato.
	
	A molécula utilizada primariamente no nosso organismo para a produção de ATP é a de glicogênio, pois esta pode ser rapidamente oxidada pela célula.
	
	A fosforilação oxidativa ocorre na matriz ou citoplasma da mitocôndria e resulta na produção líquida de 2 ATPs.
		 Gabarito Comentado.
	
	
	 8a Questão (Ref.: 201702787809)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Os produtos finais da fermentação alcoólica e da fermentação láctica diferem em função das reações que ocorrem a partir do ácido pirúvico. A fermentação alcoólica é realizada por diversas células, sendo aplicada na indústria de produção do álcool. No caso da indústria de panificação, qual o produto que interessa?
		
	
	oxigênio
	 
	gás carbônico
	
	ácido pirúvico
	
	ácido lático
	
	etanol
		 Gabarito Comentado.
	 Gabarito Comentado.
	
	
	 9a Questão (Ref.: 201702834811)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	(ENEM/2007) Ao beber uma solução de glicose (C6H12O6), um corta-cana ingere uma substância
		
	
	que eleva a taxa de açúcar no sangue e é armazenada na célula, o que restabelece o teor de oxigênio no organismo.
	
	inflamável que, queimada pelo organismo, produz água para manter a hidratação das células.
	
	de sabor adocicado que, utilizada na respiração celular, fornece CO2 para manter estável a taxa de carbono na atmosfera.
	
	insolúvel em água, o que aumenta a retenção de líquidos pelo organismo.
	 
	que, ao ser degradada pelo organismo, produz energia que pode ser usada para movimentar o corpo.
		
	
	
	 10a Questão (Ref.: 201702296835)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	É a reserva energética de carboidratos em fungos e animais. Nos seres humanos é armazenado no fígado e músculos estando sob a influência dos hormônios reguladores da glicemia. A molécula destacada no parágrafo é denominada:
		
	
	amido
	
	glicose
	
	frutose
	 
	glicogênio
	
	maltose
		 Gabarito Comentado.