PORTIFOLIO 3 SEMESTRE

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CHAPECÓ 
2017 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ADILAN RAFAEL GABIATI 
ANDERSON DE OLIVEIRA MARQUES 
ANDERSON JUNIOR MARTINS 
GUSTAVO LOPES CHAGAS 
HILDEMAR FELIPE COMIN 
JONAN AUGUSTO OLIVEIRA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO 
ADMINISTRAÇÃO 
 
 
 
ALIMENTAÇÃO PRÁTICA E SAUDÁVEL 
PRODUÇÃO TEXTUAL EM GRUPO 
CHAPECÓ 
2017 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ALIMENTAÇÃO PRÁTICA E SAUDÁVEL 
PRODUÇÃO TEXTUAL EM GRUPO 
 
 
Trabalho de Administração apresentado à Universidade 
Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para 
a obtenção de média bimestral na disciplina de 
Metodologia Cientifica, Negociação, Marketing e 
Pesquisa de Mercado 
 
Orientadores: Prof. Elisete A. Z. de Oliveira; Emilia Y. 
Okayama; Henry T. Nonaka; Everton T. Cangussu; Luisa 
M.S. Cavenaghi; Paula B. de Grande; Renata S. Pereira; 
Suzi B. de Almeida e Vinicius P. Rincão 
 
ADILAN RAFAEL GABIATI 
ANDERSON DE OLIVEIRA MARQUES 
ANDERSON JUNIOR MARTINS 
GUSTAVO LOPES CHAGAS 
HILDEMAR FELIPE COMIN 
JONAN AUGUSTO OLIVEIRA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SUMÁRIO 
1 INTRODUÇÃO ......................................................................................................... 3 
 
2 DESENVOLVIMENTO ............................................................................................. 4 
 
3 CONCLUSÃO ............................................................... Erro! Indicador não definido. 
 
4 REFERÊNCIAS ............................................................. Erro! Indicador não definido. 
 
 
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1 INTRODUÇÃO 
 Na busca pela introdução no mercado de produtos naturais práticos e 
saudáveis a empresa Ômega Produtos Alimentícios S/A, situada na região do ABC 
Paulista e com mais de 20 anos no segmento de alimentos, tem como objetivo 
pesquisar e analisar hábitos alimentares dos brasileiros e seus entendimentos em 
relação a saúde alimentar. 
 Proporcionando após a coleta de dados, informações relevantes levando em 
conta as ameaças e oportunidades do mercado de alimentação prática e saudável, 
para o lançamento de um novo produto. 
 Estima-se que com o lançamento de um produto que atenda às necessidades 
dos consumidores que procuram por uma maior qualidade de vida e uma 
alimentação saudável e prática, alavanque as vendas da empresa. 
 
 
 
 4 
2 DESENVOLVIMENTO 
Atualmente a preocupação por uma melhor qualidade de vida, está presente no 
dia a dia dos brasileiros, a nova geração saúde movimenta o mercado alimentício de 
produtos práticos e saudáveis, que busca atender a demanda de novos produtos e 
tendências de mercado. 
Por muito tempo o ritmo acelerado e atarefado dos brasileiros estimulou o 
consumo de produtos congelados e práticos, mas com grande teor de sódio e 
gorduras, resultando em uma grande parte da população com grau de obesidade. 
Esse cenário vem mudando segundo a pesquisa da Federação das Indústrias do 
Estado de São Paulo (Fiesp) e do IBOPE, o brasileiro tem se alimentado de forma 
mais saudável, a procura por alimentos mais nutritivos aumentou em 32%. Também 
de acordo com a Euromonitor empresa internacional que autua com pesquisa de 
mercado, a alimentação saudável movimenta R$ 15 bilhões por ano no Brasil e nos 
últimos cinco anos as vendas do setor dobraram. 
Segundo dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) 40% 
dos brasileiros se alimentam fora de casa pelo menos em algum momento do dia e 
em média a população brasileira gasta 30% do orçamento destinado à alimentação 
em refeições fora do seu domicílio. 
Destacam-se entre os produtos práticos e saudáveis as refeições prontas, com 
embalagens de fácil abertura e como modo de preparo em forno micro-ondas. 
Sabe-se que uma alimentação pautada em alimentos saudáveis e de forma 
equilibrada conjunto a prática regular de atividade física são princípios para a uma 
vida saudável. Fatores culturais, sociais, econômicos, familiares e psicológicos 
influenciam na busca de uma melhor qualidade de vida. 
De acordo com estudos realizados nota-se que surgem dois grupos 
importantes de consumidores, sendo pessoas que se preocupam com a estética, e 
que buscam alimentos com baixo teor calórico e pessoas que buscam uma dieta a 
fim de prolongar a vida com qualidade. 
Esse conhecimento e compreensão das necessidades e desejos de 
determinados grupos é fundamental para definição de estratégias e compostos de 
marketing que deverão ser utilizados pela empresa na busca para alcançar seus 
segmentos alvos. 
Fatores como falta de tempo para preparo de alimentos saudáveis, difícil 
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acesso a produtos prontos saudáveis, hábitos familiares e alto preço são barreiras 
para opção de uma alimentação saudável. 
Segue questionário realizado para identificar os hábitos e entendimentos sobre 
alimentação saudável por um grupo de pessoas 
 
1- Idade do entrevistado ( ) Entre 15/20 Anos ( ) Entre 20/25 Anos ( ) Entre 30/35 
Anos ( ) Mais de 40 Anos 
2- Você se preocupa com alimentação saudável ( ) SIM ( ) NÃO 
3- Você considera sua alimentação saudável ( ) SIM ( ) NÃO 
4- Você se alimenta de forma saudável pela saúde ( ) SIM ( ) NÃO 
5- Você se alimenta de forma saudável pela estética ( ) SIM ( ) NÃO 
6- Você tem facilidade de encontrar alimentos saudáveis ( ) SIM ( ) NÃO 
7- Você acha que os alimentos saudáveis tem preço acessível ( ) SIM ( ) NÃO 
8- Prática alguma atividade física ( ) SIM ( ) NÃO 
9- Você faz refeições fora de seu domicilio ( ) SIM ( ) NÃO 
10- Se SIM você tem acesso ao uso de forno Micro-ondas ( ) SIM ( ) NÃO 
 
Através da pesquisa foi possível constatar que: 
 80% se preocupam com alimentação saudável 
 67% consideram sua alimentação saudável 33% não consideram 
 56% se alimentam de forma saudável pela saúde 
 44% se alimentam de forma saudável pela estética 
 50% tem facilidade de acesso a alimentos saudáveis 
 18% acham o preço acessível dos alimentos saudáveis 82% não acham 
 65% praticam atividade física 
 90% fazem refeições fora de seu domicilio 
 80% dos que fazem refeições fora de seu domicilio tem acesso ao uso de forno 
Micro-ondas 
 
 
 
 
 
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Na busca por um produto novo que atenda às necessidades dos consumidores 
a empresa Ômega Produtos alimentícios além de enfrentar as ameaças externas do 
mercado, também tem que lidar com conflitos internos 
O uso da ferramenta RAC (Resolução Alternativa de Conflitos) 
Vem pra ajudar no processo de resolução deste conflito interno, as quatro principais 
ferramentas da RAC são: negociação, mediação, arbitragem e conciliação. 
A empresa utilizou a Mediação para solucionar o conflito, buscando uma 
cultura de paz e unindo os esforços para a criação de um novo produto. 
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CONCLUSÃO 
Contudo pode-se entender que a busca por alimentos práticos e saudáveis que 
facilitem o dia-a-dia, vem ganhando força entre os brasileiros preocupados com uma 
maior qualidade de vida e alimentação saudável. 
E que o mercado de alimento prático é um bom investimento para empresa 
Ômega Produtos Alimentícios, como mostra os dados e pesquisas realizadas pelo 
setor. 
 
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REFERÊNCIAS 
BOAS, Eduardo Pinto Vilas. Estratégia empresarial e negociação. Londrina: Editora 
Educacional S.A, 2016. 
 
 
SCHIFFMAN, L. G.; KANUK, L. L. Comportamento do Consumidor. 9. ed. Rio de 
Janeiro: LTC, 2009. 
 
 
Site:https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/entenda-o-comportamento-dos 
consumidores,4c73ce6326c0a410VgnVCM1000003b74010aRCRD, acesso em 
15/05/2017. 
 
 
Site:https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/segmento-de-alimentacao-
saudavel-apresenta-oportunidades-de-
negocio,f48da82a39bbe410VgnVCM1000003b74010aRCRD, acesso em 
15/05/2017. 
 
 
 
Site: http://exame.abril.com.br/revista-exame/brasil-e-o-quarto-maior-mercado-para-
produtos-saudaveis/, acesso em 15/05/2017. 
 
 
 
Site:http://www.sebraemercados.com.br/alimentos-congelados-a-preferencia-pelos-
praticos-e-saudaveis/, acesso em 15/05/2017. 
 
 
 
 
Site: http://www.simpep.feb.unesp.br/anais/anais_13/artigos/861.pdf, acesso em 
15/05/2017.