NUTRIÇÃO EM GERIATRIA 3

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NUTRIÇÃO EM GERIATRIA 
 
Avaliando Aprend.: SDE0408_SM_201501226381 V.1 
Aluno(a): ROBSON DE SOUZA SILVA 
Desemp.: 0,5 de 0,5 18/05/2018 11:52:46 (Finalizada) 
 
 
1a Questão (Ref.:201502363432) Pontos: 0,1 / 0,1 
Os pacientes acometidos de acidente vascular cerebral isquêmico (AVCi) podem 
apresentar sequelas físicas e emocionais, com a possibilidade de causar o 
comprometimento da capacidade funcional, da independência e autonomia do idoso. 
Algumas dessas sequelas são relatadas nas opções abaixo, exceto: 
 
 
Heminegligência 
 
Distúrbios da deglutição 
 
Distúrbios da propriocepção 
 
Afasia 
 Hemorragia 
 
 
 
2a Questão (Ref.:201501440588) Pontos: 0,1 / 0,1 
Com o envelhecimento populacional, a demência assume proporções epidêmicas. Tal fato pode estar 
relacionado ao aumento da expectativa de vida, além de outros fatores. Diante desta informação, 
analise as afirmativas abaixo e escolha a alternativa correta. 
I - O paciente com demência franca tende a ser indiferente à ingestão alimentar. 
II - A disfagia pode favorecer o prejuízo nutricional e a pneumonia. 
III - O estado nutricional desses pacientes melhora, à medida que a doença vai avançando. 
IV - Nos estágios iniciais da doença de Alzheimer, há indicação de terapia nutricional. 
 
 
Todas as afirmativas estão incorretas. 
 
Todas as afirmativas estão corretas. 
 Apenas as afirmativas I e II estão corretas. 
 
Apenas a afirmativa I está correta. 
 
Apenas as afirmativas I, II, IV estão corretas. 
 
 
 
3a Questão (Ref.:201501440556) Pontos: 0,1 / 0,1 
A presença dos carboidratos na dieta é essencial, pois ele é o principal nutriente fornecedor de energia 
para o organismo, principalmente ao cérebro. Leia as afirmativas abaixo e escolha a correta. 
 
 
As fibras solúveis passam íntegras pelo sistema gastrointestinal, aumentam o tempo de 
trânsito intestinal e o peso do bolo fecal. 
 
Deve ser salientada a importância da inclusão de fontes de carboidratos simples na 
alimentação diária para garantir o aporte de fibras. 
 
As diretrizes atuais de carboidratos preconizam para o idoso: 15 a 65% do VET. 
 
A Organização Mundial de Saúde em 2003 preconizou que a ingestão de açúcar simples deve 
ser superior a 10% do valor energético total. 
 O consumo elevado de carboidrato na dieta pode elevar as taxas de triacilgliceróis 
(triglicerídeos). 
 
 
 
4a Questão (Ref.:201501433062) Pontos: 0,1 / 0,1 
Com o avançar da idade, são observadas alterações gástricas estruturais nos idosos, sobre as quais é 
CORRETO afirmar: 
 
 
Redução da secreção do suco gástrico favorece a deficiência de ferro, pois a sua absorção está 
na dependência de um pH adequado. A gastrite atrófica é causa de anemia em idosos, 
enquanto a aclorídrica age como fator de proteção. 
 
A redução do fator intrínseco observada nesse grupo pode prejudicar a absorção de vitamina 
B12, embora não acarrete anemia megaloblástica, pois os idosos apresentam proteção 
decorrente da idade. 
 
Todas estão corretas. 
 
A incidência de gastrite atrófica aumenta nos grupos de idade mais avançada e não está 
acompanhada de redução da secreção ácida basal. 
 O tempo de esvaziamento gástrico diminui com o processo de envelhecimento. Essa condição 
pode prejudicar a digestão e retardar a biodisponibilidade de algumas drogas. 
 
 
 
5a Questão (Ref.:201501437287) Pontos: 0,1 / 0,1 
A pressão sanguínea elevada é uma das mais disseminadas doenças cardiovasculares do mundo, 
principalmente entre os idosos. O controle da hipertensão visa não apenas à redução dos níveis 
tensionais, mas também à incorporação de hábitos alimentares saudáveis permanentes. Neste caso, o 
melhor planejamento dietoterápico é: 
I. Reduzir a quantidade de sal (sódio) na comida e retirar o saleiro da mesa. Controlar a ingestão de 
sódio para 2,4g/dia, o equivalente a 6g de sal/dia. 
II. Incentivar o uso de dietas ricas em potássio, pois além do efeito anti-hipertensivo, o potássio exerce 
função protetora contra os danos cardiovasculares e como medida auxiliar em pacientes submetidos à 
terapia com diuréticos. 
III. Dobrar as recomendações de cálcio e magnésio, em indivíduos normais, visto que esta suplementação 
é fundamental para redução da pressão arterial. 
IV. Reduzir o peso é a maneira não farmacológica mais efetiva para controlar a hipertensão e mesmo 
pequenas reduções têm diminuído significativamente a pressão, bem como os riscos cardiovasculares. 
V. Oferecer dieta rica em fibras, acima de 45g/dia, a fim de melhorar o perfil lipídico, aumentando o LDL 
Colesterol e a tolerância à insulina. 
Considera-se correto: 
 
 
Apenas I, IV e V estão corretas. 
 
 Apenas I, II e IV estão corretas. 
 
Apenas I e IV estão corretas. 
 
 
Apenas II, III e V estão corretas. 
 
 
Apenas I, II e V estão corretas.