Introducao a nutricao 03

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	Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas, Perguntas respondidas incorretamente
Pergunta 1
1 em 1 pontos
	
	
	
	Carlos é Residente de Nutrição Clínica e foi participar da visita clínica da ala de oncologia. Durante a visita tinham vários profissionais de saúde, cada um falou sobre sua avaliação e ao final discutiram o plano terapêutico dos pacientes admitidos no dia. De acordo com o descrito acima, a equipe que Carlos trabalha é:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c.
Multidisciplinar, pois cada profissional avalia em conjunto qual seria a conduta mais adequada a ser tomada de acordo com o objetivo terapêutico definido para o paciente.
	Respostas:
	a. 
Multidisciplinar, pois cada profissional define sua conduta e informa o que irá prescrever para o paciente.
	
	b.
Multiprofissional, pois cada profissional avalia em conjunto qual seria a melhor conduta a ser tomada de acordo com o objetivo terapêutico definido para o paciente.
	
	c.
Multidisciplinar, pois cada profissional avalia em conjunto qual seria a conduta mais adequada a ser tomada de acordo com o objetivo terapêutico definido para o paciente.
	
	d. 
Multiprofissional, pois cada profissional define sua conduta e informa o que irá prescrever para o paciente.
	
	e. 
Multiprofissional, pois a equipe de saúde define o objetivo terapêutico e discute as condutas mais adequadas para o paciente.
	
	
	
Pergunta 2
0 em 1 pontos
	
	
	
	Julia foi contratada por Alimentos e Cia LTDA para analisar, avaliar e emitir parecer sobre o fluxo de alimentos dentro da área física da empresa durante 1 (um) mês. De acordo com essas características, indique a atividade para qual Julia foi contratada:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Planejamento em Nutrição e Dietética.
	Respostas:
	a. 
Planejamento em Nutrição e Dietética.
	
	b. 
Auditoria em Nutrição e Dietética.
	
	c. 
Assessoria em Nutrição e Dietética.
	
	d. 
Planejamento em Nutrição e Dietética.
	
	e. 
Supervisão em Nutrição e Dietética.
	
	
	
Pergunta 3
0 em 1 pontos
	
	
	
	De acordo com a Resolução n° 556, de 11 de abril de 2015, que acrescenta disposições à regulamentação da prática da Fitoterapia para o nutricionista como complemento da prescrição dietética, o nutricionista pode:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a.
Prescrever medicamentos fitoterápicos, plantas medicinais e preparações magistrais de fitoterápicos, como complemento de prescrição dietoterápica, desde que seja portador do título de especialista em Fitoterapia.
	Respostas:
	a.
Prescrever medicamentos fitoterápicos, plantas medicinais e preparações magistrais de fitoterápicos, como complemento de prescrição dietoterápica, desde que seja portador do título de especialista em Fitoterapia.
	
	b.
Prescrever medicamentos fitoterápicos, produtos tradicionais fitoterápicos e preparações magistrais de fitoterápicos, como complemento de prescrição farmacêutica, desde que seja portador do título de especialista em Fitoterapia.
	
	c. 
Prescrever plantas medicinais e chás medicinais sem o título de especialista em Fitoterapia.
	
	d. 
Prescrever plantas medicinais e chás medicinais apenas com o título de especialista em Fitoterapia.
	
	e.
Prescrever medicamentos fitoterápicos, produtos tradicionais fitoterápicos e preparações magistrais de fitoterápicos, como complemento de prescrição dietoterápica, sem título de especialista em Fitoterapia.
	
	
	
Pergunta 4
1 em 1 pontos
	
	
	
	Lúcia é Secretária de Saúde da cidade de São Paulo e está avaliando o quantitativo de profissionais de saúde necessário para implementação do Serviço de Atenção Domiciliar (SAD) na região de saúde 1 da cidade. A Equipe Multidisciplinar de Apoio (EMAP) será formada por médico, enfermeiro, assistente social, fisioterapeuta e nutricionista. A área de atendimento possui 250 pacientes. De acordo com a Resolução do CFN n° 380/2005, qual seria o quantitativo de nutricionista necessário para atender adequadamente essa população?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
5 Nutricionistas.
	Respostas:
	a. 
10 Nutricionistas.
	
	b. 
5 Nutricionistas.
	
	c. 
1 Nutricionista
	
	d. 
2 Nutricionistas.
	
	e. 
4 Nutricionistas.
	
	
	
Pergunta 5
0 em 1 pontos
	
	
	
	A Responsabilidade Técnica (RT) exercida pelo Nutricionista é o compromisso profissional e legal na execução de suas atividades, compatível com a formação e os princípios éticos da profissão, visando a qualidade dos serviços prestados à sociedade.
I. A assunção de RT deverá ser solicitada pelo Nutricionista, mediante preenchimento de formulário próprio fornecido pelo Conselho Federal de Nutricionistas. 
II. É vedado ao Nutricionista assumir RT quando atue em atividades de fiscalização que tenha relação com a ação do profissional Nutricionista. 
III. Quando se possui mais de um Nutricionista no quadro técnico, apenas o Nutricionista RT é responsável pelas atividades desenvolvidas na sua área de atuação. 
De acordo com as afirmativas, assinale a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Somente a afirmativa II é incorreta.
	Respostas:
	a. 
Somente as afirmativas II e III são incorretas.
	
	b. 
As afirmativas I, II e II são incorretas.
	
	c. 
Somente as afirmativas I e II são incorretas.
	
	d. 
Somente as afirmativas I e III são incorretas.
	
	e. 
Somente a afirmativa II é incorreta.
	
	
	
Pergunta 6
1 em 1 pontos
	
	
	
	A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é uma ferramenta crucial na área da saúde, pois foi demonstrado que sua utilização está diretamente relacionada à promoção da saúde e controle de doenças em grupos e indivíduos. Sobre a EAN é correto afirmar:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e.
A realização de atividades de EAN é vedada a profissionais de saúde que não sejam Nutricionistas no contexto de indivíduos portadores de enfermidades.
	Respostas:
	a. 
A realização de atividades de EAN é privativa do Nutricionista, não podendo nenhum outro profissional de saúde fazer.
	
	b. 
A realização de atividades de EAN é comum aos profissionais de saúde no contexto de indivíduos portadores de enfermidades.
	
	c. 
A realização de atividades de EAN é privativa do Nutricionista quando se trata com grupos populacionais saudáveis.
	
	d.
A realização de atividades de EAN é vedada ao Nutricionista, sendo o Médico e o Enfermeiro responsáveis por essa atribuição, principalmente na atenção básica.
	
	e.
A realização de atividades de EAN é vedada a profissionais de saúde que não sejam Nutricionistas no contexto de indivíduos portadores de enfermidades.
	
	
	
Pergunta 7
1 em 1 pontos
	
	
	
	É de extrema importância que todo profissional tenha conhecimento sobre a lei que regulamenta seu exercício e saiba quais são as suas atribuições privativas e comuns. De acordo com a Lei Federal nº 8.234, de 17 de setembro de 1991, é considerada uma atividade comum desde que relacionada à alimentação e nutrição:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Prescrição de suplementos nutricionais, necessários à complementação da dieta.
	Respostas:
	a. 
Prescrição de suplementos nutricionais, necessários à complementação da dieta.
	
	b. 
Direção, coordenação e supervisão de cursos de graduação em nutrição.
	
	c. 
Auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética.
	
	d. 
Ensino das disciplinas de nutrição e alimentação nos cursos de graduação da área de saúde e outras afins.
	
	e. 
Planejamento, coordenação, supervisão e avaliação de estudos dietéticos.
	
	
	
Pergunta 8
1 em 1 pontos
	
	
	
	Nas últimas décadas, mudanças substanciais ocorreram nas formas de produção,comercialização, transformação, industrialização e preparo dos alimentos. Como consequência, houve a mudança no padrão alimentar da população, aumentando o consumo de alimentos calóricos, ricos em açúcar, gordura, sódio e conservantes, e pobre em nutrientes como vitaminas, minerais e fibras. A atuação do Nutricionista é essencial para promover essa mudança no consumo alimentar da população, melhorando o perfil epidemiológico atual. Em qual nível de atenção a saúde se enquadra melhor o papel do Nutricionista na promoção de hábitos alimentares saudáveis?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c.
Na atenção básica, pois sua forma de organização permite a abrangência de grupos populacionais de indivíduos saudáveis e enfermos, podendo ser realizadas ações pontuais e continuadas, como atividades em escolas e formação de grupo de idosos.
	Respostas:
	a.
Em hospitais, pois sua forma de organização permite a abrangência de grupos populacionais de indivíduos saudáveis e enfermos, podendo ser realizadas ações pontuais e continuadas, como atividades em escolas e formação de grupo de idosos.
	
	b. 
Na atenção terciária, pois possui uma estrutura com equipamentos de alta tecnologia necessários as atividades de EAN.
	
	c.
Na atenção básica, pois sua forma de organização permite a abrangência de grupos populacionais de indivíduos saudáveis e enfermos, podendo ser realizadas ações pontuais e continuadas, como atividades em escolas e formação de grupo de idosos.
	
	d.
Na atenção secundária, pois sua forma de organização permite que na identificação da necessidade de um procedimento de maior complexidade, o mesmo seja obtido com maior rapidez.
	
	e. 
Na atenção primária, pois possui uma estrutura com equipamentos de alta tecnologia necessários as atividades de EAN.
	
	
	
Pergunta 9
0 em 1 pontos
	
	
	
	Fernando é nutricionista e trabalha do Hospital das Clínicas em Recife. Está responsável pela emergência clínica do referido hospital e hoje fez a admissão do paciente JJM, do sexo masculino e 66 anos de idade. Para definir a conduta dietoterápica, Fernanda precisa:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Solicitar exames bioquímicos e saber o diagnóstico clínico.
	Respostas:
	a. 
Realizar a avaliação nutricional e determinar o diagnóstico nutricional.
	
	b. 
Realizar a avaliação nutricional e saber o diagnóstico clínico.
	
	c. 
Fazer a avaliação antropométrica e determinar o diagnóstico nutricional.
	
	d. 
Fazer a avaliação dietética e saber o diagnóstico clínico.
	
	e. 
Solicitar exames bioquímicos e saber o diagnóstico clínico.
	
	
	
Pergunta 10
0 em 1 pontos
	
	
	
	Ao estudar as atribuições privativas do profissional nutricionista, você viu que em cada uma delas existem atividades obrigatórias que o profissional deve realizar para atender a competência exigida para o cargo que exerce. Diante disso, qual atribuição relacionada abaixo tem relação íntima com atividades de gestão?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Planejamento, coordenação, supervisão e avaliação de estudos dietéticos.
	Respostas:
	a. 
Ensino das matérias profissionais dos cursos de graduação em nutrição.
	
	b. 
Planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição.
	
	c. 
Planejamento, coordenação, supervisão e avaliação de estudos dietéticos.
	
	d. 
Elaboração de informes técnico-científicos.
	
	e. 
Auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética.