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22/05/2018 EPS
http://simulado.estacio.br/bdq_sava_pres/ 1/2
PRISCILA RAISSA MEDEIROS BATISTA DE LIMA
201511709154 PONTA NEGRA
 
 FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I
 
Avaliando Aprend.: SDE0389_SM_201511709154 V.1 
Aluno(a): PRISCILA RAISSA MEDEIROS BATISTA DE LIMA Matrícula: 201511709154
Desemp.: 0,5 de 0,5 22/05/2018 13:56:38 (Finalizada)
 
1a Questão (Ref.:201511886993) Pontos: 0,1 / 0,1 
Disfagia é a dificuldade de deglutição, manifestação clínica comumente relacionada às doenças neurológicas e/ ou
às doenças do sistema gastrointestinal superior. A dietoterapia para pacientes com disfagia preocupa-se em:
Orientar com relação à postura na ocasião da refeição e no período pós-prandial.
Optar por alimentos que evitem o refluxo gastroesofágico. Deve-se excluir: álcool, alimentos xantinados
(café puro, chá preto, mate, guaraná em pó, chocolate), menta, hortelã, pimenta, refrigerantes e
alimentos gordurosos. Evitar temperaturas extremas.
 Todas as afirmativas anteriores estão corretas.
Adaptar a consistência da dieta, de forma segura e de acordo com as necessidades nutricionais. A
utilização de um produto especializado modificador de consistência (espessante) é frequente.
Prevenir aspiração e sufocação; Facilitar uma alimentação e deglutição segura e independente; Melhorar
e/ou manter o estado nutricional e a hidratação.
 
2a Questão (Ref.:201512552051) Pontos: 0,1 / 0,1 
A Terapia de Nutrição Enteral consiste em um conjunto de procedimentos terapêuticos empregados para manutenção
ou recuperação do estado nutricional por meio de nutrição enteral. A respeito deste tipo de nutrição, assinale a opção
correta.
A nutrição enteral somente deve ser administrada com a extremidade da sonda nasoenteral localizada no
jejuno, pois a localização da sonda em posição gástrica não é mais utilizada.
A nutrição enteral, independentemente da situação clínica e do diagnóstico, sempre atinge 100% das
necessidades calóricas estimadas, sendo desnecessário suplementar nutrição parenteral.
A nutrição enteral é um procedimento complexo, mais caro que a nutrição parenteral e com índices maiores
de complicações.
Devido à sua importância e relevância, a nutrição enteral deve sempre ser prescrita, mesmo com o trato
gastrintestinal não íntegro, como nas fístulas intestinais de alto débito.
 Ofertar nutrientes pela via enteral colabora para a manutenção da arquitetura e da microbiota intestinal e
modula o sistema imunológico intestinal.
 
3a Questão (Ref.:201512798158) Pontos: 0,1 / 0,1 
(INCA,2009/ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA) O hormônio cuja secreção é diretamente proporcional ao
aumento de células adiposas é:
 Leptina
Tiroxina
Hormônio do crescimento
Triiodotironina
22/05/2018 EPS
http://simulado.estacio.br/bdq_sava_pres/ 2/2
Grelina
 
4a Questão (Ref.:201512800245) Pontos: 0,1 / 0,1 
(UNIRIO, 2012/RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL) Durante a prática da avaliação nutricional, é comum nos
depararmos com a impossibilidade de medida da estaura em pacientes acamados, cadeirantes e outros. No caso de
impossibilidade de aferição, o nutricionista deve optar por métodos alternativos de estimativa da estatura, tais como:
 Altura do joelho, extensão dos braços e estatura recumbente.
Estatura relativa, extensão de pernas e circunferência da cintura.
Altura do joelho, extensão das pernas e estadiômetro portátil.
Extensão dos braços, circunferência da cintura e altura do joelho.
Extensão dos braços, estatura recumbente e estadiômetro portátil.
 
5a Questão (Ref.:201511886997) Pontos: 0,1 / 0,1 
Segundo a Resolução 63 (ANVISA, 2000), a terapia de nutrição enteral (TNE) vem a ser um conjunto de
procedimentos terapêuticos para manutenção ou recuperação do estado nutricional do paciente por meio da dieta
enteral. Aponte abaixo as principais indicações para o uso da TNE.
Sistema gastrointestinal funcionante, fístula de alto débito no jejuno ou íleo.
 Anorexia, doença inflamatória intestinal.
Obstrução da via digestória, anorexia.
Risco severo de aspiração, íleo paralítico.
Íleo paralítico, pancreatite aguda.

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