Educação nutricional - Simulado

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1a Questão (Ref.:201608359592)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Em estudo realizado com o objetivo de analisar a quantidade e a qualidade de produtos alimentícios veiculados por três redes de canal aberto da televisão brasileira, observou-se que, dos 5.338 anúncios transmitidos no período de acompanhamento, 1.395 (26%) eram anúncios de produtos alimentícios. A figura ao lado mostra o percentual desses 1.395 anúncios correspondente a cada grupo de alimentos. 
S. S. Almeida et al. Revista de Saúde Pública, 2002, 36(3):353-5 (com adaptações). 
Tendo as informações apresentadas no texto acima e no gráfico abaixo apenas como referência inicial e considerando os fatores determinantes para a formação de hábitos alimentares, julgue os itens a seguir.
I Existe correlação entre exposição à propaganda de alimentos veiculada na mídia televisiva e formação de hábitos alimentares. 
II Os resultados do estudo representam uma pirâmide alimentar invertida com relação à sua base, fenômeno típico de transição nutricional. 
III No Brasil, a inexistência de regulamentação de estratégias de propaganda e marketing de alimentos prejudica a promoção de hábitos alimentares saudáveis. 
IV Raízes, tubérculos e legumes pertencem ao mesmo grupo alimentar que responde, de acordo com a pesquisa, por 21,2% dos anúncios de produtos alimentícios transmitidos pelas três redes de canal aberto de televisão estudadas.
V O fenômeno da globalização bem como a variedade e a disponibilidade de produtos alimentícios são fatores que influenciam a formação do padrão alimentar contemporâneo. 
Estão certos apenas os itens:
		
	
	II, IV e V.
	
	I, III e IV.
	
	III, IV e V.
	 
	I, II e V.
	
	I, II e III.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201608897480)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Quanto ao papel do EDUCADOR na COMUNIDADE indique quais afirmativas estão corretas: I - O educador não pode lutar por uma sociedade mais livre, se, ao mesmo tempo, não respeitar o conhecimento das pessoas da comunidade. II - Não deve ir além do senso comum da comunidade. III - A educação é importante e deve ser adaptada para cada grupo social. IV - A educação deve ser útil para a transformação desse grupo, visando melhorias nas suas condições de vida: promovendo educação em saúde
		
	 
	Somente I, III, IV.
	
	Somente II, IV.
	
	Somente III, IV.
	
	Somente IV.
	
	Somente I, II, IV.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201608359561)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A promoção da saúde do escolar pode ocorrer no ambiente da sala de aula e em outros espaços da escola e da comunidade. Por isso, ao verificar o baixo consumo de hortaliças entre os seus alunos, uma escola desenvolveu um programa de educação nutricional, que incluía a implantação de uma horta escolar cultivada por educadores e alunos na própria escola.
 
Uma justificativa pedagógica plausível para a inserção dessa atividade, que objetiva a melhoria dos hábitos alimentares dos alunos, é:
		
	
	o fortalecimento do vínculo aluno-professor na realização de um trabalho coletivo que permita experiência lúdica.
	
	o aumento da oferta de alimentos para as famílias das crianças, uma vez que a horta pode ser reproduzida nos domicílios.
	
	a capacitação das merendeiras na montagem de cardápios conforme a disponibilidade de hortaliças.
	
	a inclusão de conteúdos relacionados à produção de alimentos em larga escala na disciplina de ciências.
	 
	o despertar, nos alunos, da necessidade de mudança no comportamento alimentar pela atividade prática vivenciada.
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201609445041)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	De acordo com os fatores que influenciam na formação do comportamento alimentar, leia as afirmativas abaixo e depois marque a resposta correta:
I - O comportamento alimentar pode ser definido como procedimentos relacionados às práticas alimentares de grupos humanos associados a atributos socioculturais, ou seja, aos aspectos subjetivos individuais e coletivos relacionados ao comer e à comida.
II - O hábito alimentar não justifica escolhas, por isso não se pode associar as escolhas alimentares à fatores culturais.
III - Estudos mostram que existe correlação significativa entre a distribuição dos caracteres genéticos e a distribuição dos comportamentos culturais ligados às escolhas alimentares.
		
	 
	Apenas I é correta.
	
	Apenas II e III são corretas.
	
	Apenas II é correta.
	 
	Apenas I e II são corretas.
	
	Todas são erradas.
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201609373098)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	A educação nutricional é uma importante abordagem para adolescentes por atingir uma faixa etária vulnerável e propensa a deficiências nutricionais. Um dos objetivos da educação nutricional é:
		
	
	corrigir a desnutrição e suas consequências.
	
	orientar os melhores alimentos para momentos de diarreia.
	 
	mostrar a importância da prática da nutrição na vida dos adolescentes.
	
	desmitificar os tabus alimentares, tratando as doenças carenciais.
	 
	melhorar o poder de compra de alimentos da comunidade atendida.