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1a Questão (Ref.:201707386011) Pontos: 0,1 / 0,1 Qual dos métodos abaixo constitui método direto de avaliação nutricional para coletividades? Estatísticas Vitais Inquéritos dietéticos Folhas de balanço alimentar Inquéritos de sinais e sintomas clínicos Inquéritos sócio-econômicos 2a Questão (Ref.:201708070789) Pontos: 0,1 / 0,1 O edema na desnutrição tem como principal causa: Diminuição na secreção de insulina. Diminuição na albumina plasmática. Aumento no volume sanguineo. Excesso de consumo hídrico. Aumento da albumina sérica. 3a Questão (Ref.:201708337143) Pontos: 0,1 / 0,1 Sobre o exame físico com foco na Nutrição, assinale F para a afirmativa falsa e V para afirmativa verdadeira, indicando a sequência correta. ( ) Na atrofia do masseter, a perda da bola de Bichat relaciona-se com redução prolongada da reserva calórica. ( ) A atrofia temporal é muito comum em pacientes com hipo ou anorexia, bem como naqueles com disfagia, e acontece independentemente da pessoa estar ou não doente, podendo ocorrer em qualquer pessoa que faz dietas inadequadas. ( ) O termo ascite se refere ao abdome escavado, que ocorre quando o indivíduo já perdeu toda a sua reserva calórica, o que significa que o paciente já está privado de alimentos há muito tempo. ( ) A atrofia da musculatura paravertebral reduz a força de sustentação corporal, levando o paciente a adotar o decúbito dorsal com mais frequência e suas possíveis complicações infecciosas. ( ) O "sinal de asa quebrada" é a atrofia da musculatura temporal junto à perda da bola gordurosa, quando o paciente é examinado de perfil. V, V, V, V, V V, V, F, V, V V, V, V, F, F V, F, F, V, V V, V, F, F, F 4a Questão (Ref.:201708126701) Pontos: 0,1 / 0,1 O peso corporal é a soma de todos os componentes do corpo e reflete o equilíbrio proteico-energético do indivíduo. Aquele utilizado como referência na avaliação das mudanças recentes de peso é o: Peso ideal. Peso desejável. IMC Peso atual Peso usual ou habitual. 5a Questão (Ref.:201707562525) Pontos: 0,1 / 0,1 O peso ajustado nada mais é que: O peso ideal corrigido para a determinação da necessidade energética e de nutrientes quando a adequação do peso for entre 95% e 115% O peso ideal corrigido para a determinação da necessidade energética e de nutrientes quando a adequação do peso for inferir a 95% ou superior a 115% O peso atual corrigido para a determinação da necessidade energética e de nutrientes quando a adequação do peso for inferir a 95% ou superior a 115% O peso teórico corrigido para a determinação da necessidade energética e de nutrientes quando a adequação do peso for inferir a 95% ou superior a 115% O peso usual corrigido para a determinação da necessidade energética e de nutrientes quando a adequação do peso for inferir a 95% ou superior a 115%
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