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1a Questão (Ref.:201705510703) Pontos: 0,1 / 0,1 (PETROBRAS) O peso corporal é a soma de todos os componentes corporais e reflete o equilíbrio proteico-energético do indivíduo. O peso utilizado como referência na avaliação das mudanças recentes de peso é o ideal. ajustado. usual. desejável. atual. 2a Questão (Ref.:201705510772) Pontos: 0,1 / 0,1 Na análise do perfil nutricional de populações dos países não desenvolvidos, as variáveis, índices e indicadores comumente utilizados podem ser reunidos em dois grandes grupos: indiretos e diretos. Fazem parte do segundo grupo: Produção de alimentos per capita e índice de dentes cariados, perdidos e obturados Indicadores de condições de moradia e disponibilidade de energia per capita por dia Índice de Massa Corporal (IMC) e baixo peso ao nascer Taxas de mortalidade infantil e cobertura vacinal Índice de analfabetismo e cobertura de serviços de saneamento básico 3a Questão (Ref.:201706312842) Pontos: 0,1 / 0,1 Os métodos diretos de avaliação nutricional expressam as manifestações orgânicas de um desequilíbrio nutricional e são avaliados diretamente com o indivíduo. Como exemplo, podemos citar: Semiologia nutricional. Indicadores relacionados ao acesso ao serviço de saúde. Indicadores socioeconômicos. Inquéritos dietéticos. Estatísticas vitais. 4a Questão (Ref.:201705510962) Pontos: 0,1 / 0,1 Para a avaliação do estado nutricional de indivíduos, podem ser utilizados métodos objetivos e subjetivos. Assinale um exemplo de método subjetivo. Composição corporal Consumo alimentar Antropometria Exame físico Parâmetros bioquímicos 5a Questão (Ref.:201705511146) Pontos: 0,1 / 0,1 Para a avaliação antropométrica por meio da medida da circunferência abdominal, a Organização Mundial da Saúde estabelece como ponto de corte, indicativo de risco aumentado para complicações metabólicas, valor igual ou superior para homens e mulheres de, respectivamente: 104cm e 88cm. 94cm e 80cm. 92cm e 80cm. 94cm e 88cm. 92cm e 78cm.
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