Aula Bubalinocultura UNG 2018

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BUBALINOCULTURA 
 
 
Prof. Dr. Aldo Francisco A. Neto 
Raças- Leiteiras 
MEDITERRÂNEA 
Raças- Leiteiras 
MURRAH 
Raças de Dupla Aptidão 
Carne e Leite 
JAFFARABADI 
Raças de Dupla Aptidão 
Carne e Tração 
CARABAO 
Quantidade de Cromossomos menor que 
as demais. 
 
Características e Vantagens da espécie 
 
- 1,8 milhões de cabeças- Locais em que 
predominam; 
- Facilidade de apreensão de alimentos; 
- Facilidade de reconhecer plantas tóxicas; 
- Temperamento dócil- ordenha, porém, 
cuidado com o touro; 
- Maior taxa de proteínas e gordura no leite; 
Características de Ordenha 
Linha ALTA 
Comum não precisar de peia; 
Balde ao Pé 
Necessidade do bezerro na sala 
de ordenha; 
Características da Carne 
- Menos gordura que a carne 
bovina; 
 
- Gordura de cor branca, pois, 
convertem todo o β Caroteno em 
Vit. A; 
 
- Menor rendimento de carcaça: 
maior desenvolvimento anterior, 
couro mais grosso; 
Características Reprodutivas 
- Fêmeas são poliéstricas estacionais de dias 
curtos- estação de monta. 
- Vantagens da EM- Corte/ Desvantagem leite; 
- Reprodução entre abril e julho; 
- Gestação entre 10 meses e 10 meses e meio; 
- Necessidade de rufião- aceitam somente 
machos; 
- Ciclo reprodutivo igual de bovinos; 
Características Reprodutivas 
- IEP: 14 MESES; 
 
- Início de reprodução aos 2 anos, exceto CARABAO aos 2,5 anos; 
 
- Longevidade reprodutiva: 20 anos; 
 
Características Reprodutivas 
Relação touro/ vaca: 1:25; 
 
Somente UM touro por lote; 
Manejo do bezerro 
- Ingestão de colostro até 3 horas; 
- Cura de Umbigo; 
- Vermifugação: 1ª dose entre 10 e 15 dias; 
- Desmame: 8 meses; 
- Descorna- opcional- até 1 ano; 
Sistema de marcação 
- A ferro no couro ou chifre; 
 
- SISTEMA TVI, no sentido anti horário- 
numeração; 
 
- Marcação com brinco; 
Doenças Infecciosas e Parasitárias 
- Vacinação obrigatória: Aftosa e Brucelose; 
 
- Importante: Carbúnculo sintomático; 
 
- Endoparasita principal: Ascarídeo; 
 
- Ectoparasitas: 
*Piolho; 
*Sarna; 
 
Abate/ Instalações 
- Idade: 2 anos e meio em média; 
- PV: 450 kg; 
- Rendimento de carcaça: 45%. Valor da @=vaca 
INSTALAÇÕES = de bovinos, exceto, na grande 
necessidade de água.