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UNIVERIDADE FEDERAL DE GOIÁS ESCOLA DE VETERINÁRIA E ZOOTECNIA INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR ESTUDO DIRIGIDO DE BIOQUÍMICA Profa. Dra. Angela Adamski da Silva Reis – DBBM – ICB - UFG 1) Definir a estrutura de carboidratos e de lipídeos. 2) Explique como ocorre a formação de polissacarídeos. 3) Descrever as categorias de lipídeos. 4) Descrever a importância da composição química das membranas biológicas quanto a presença de lipídeos e proteínas. 5) Explique a atuação das proteínas transportadoras de glicose no metabolismo de carboidratos. 6) Explique a via glicolítica nas 1ª e 2ª etapas, estabelecer o saldo final de ATP 7) Explique quantas moléculas de piruvato são formadas na glicólise. 8) Explicar a importância do ciclo de Krebs no metabolismo de carboidratos e lipídeos. 9) Explique e esquematize a glicólise anaeróbia. 10) Explique como ocorre a formação de acetil-CoA e qual a importância deste composto no metabolismo. 11) Explique a integração do metabolismo de carboidratos com o grupamento nitrogenado do metabolismo de proteínas. 12) Explique gliconeogênese. 13) Explique glicogenólise . 14) Explique glicogênese. 15) Explique a cadeia de transporte de elétrons associada a fosforilação oxidativa. 16) Explique a via das pentose. 17) Explique o metabolismo de triacilgliceróis. 18) Explique como são formados os corpos cetônicos. 19) Explique o transporte de Acil Co-A pela carnitina. 20) Explique a síntese de ácidos graxos. 21) Explique a síntese de triacilglicerol. 22) Explique a importância da síntese de coleterol 23) Explique a importância dos carboidratos e lipídios na dieta animal (monogástricos e ruminates). 24) Explique as vitaminas no âmbito do metabolismo das biomoléculas. 25) Explique a importância do conhecimento das biomoléculas e seu metabolismo na sua formação profissional.
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