Educação Nutricional - AOL 2

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	Curso
	6871 . 7 - Educação Nutricional - 20182.A
	Teste
	Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário
	Iniciado
	13-08-2018 14:57
	Enviado
	14-08-2018 14:15
	Status
	Completada
	Resultado da tentativa
	10 em 10 pontos  
	Tempo decorrido
	23 horas, 18 minutos
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Pergunta 1
1 em 1 pontos
	
	
	
	A educação é um fenômeno observado em qualquer sociedade, e se apresenta de diversas formas e práticas educativas. Sobre as práticas educativas responda:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d.
A prática educativa formal é aquela que ocorre em espaços escolarizados, como sala de aula, podendo ser da educação infantil à pós-graduação.
	Respostas:
	a.
A prática educativa informal é aquela que ocorre em espaços escolarizados, como sala de aula, podendo ser da educação infantil à pós-graduação.
	
	b. 
A educação informal e formal não se diferencia, pois, as mesmas buscam o enriquecimento do conhecimento e obtenção de títulos ou graus.
	
	c. 
A educação informal é mais importante que a formal, pois garante a obtenção de uma profissão através da obtenção de títulos ou graus.
	
	d.
A prática educativa formal é aquela que ocorre em espaços escolarizados, como sala de aula, podendo ser da educação infantil à pós-graduação.
	
	e. 
A prática educativa formal é aquela que compreende o aprendizado baseado em experiências vivenciadas desde o nascimento.
	
	
	
Pergunta 2
1 em 1 pontos
	
	
	
	A educação é um campo de conhecimento que abrange inúmeras áreas, representa tudo que pode ser feito para desenvolver o ser humano. Sobre os conceitos gerais de educação responda:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
A educação é dever da família e do Estado, inspirada nos princípios de liberdade e nos ideais da solidariedade humana.
	Respostas:
	a. 
A educação é dever da família e do Estado, inspirada nos princípios de liberdade e nos ideais da solidariedade humana.
	
	b. 
A educação é dever do Estado e da Justiça, e tem por finalidade o pleno desenvolvimento do educador.
	
	c. 
A educação é dever da família e da Justiça, e tem por finalidade o exercício da cidadania e a qualificação profissional.
	
	d. 
A educação é dever do Estado, estando a família isenta desta obrigação direta da sociedade.
	
	e. 
A educação é dever da família e exclusiva do governo federal, inspirada nos princípios da solidariedade humana e democrática.
	
	
	
Pergunta 3
1 em 1 pontos
	
	
	
	Muitos desafios estão impostos à educação para atingir o objetivo de “revelar o tesouro escondido em cada um de nós”. As tensões colocadas no âmago da problemática do século XXI encaixam-se também perfeitamente nas discussões da Educação Alimentar e Nutricional. Sobre esses desafios, assinale a alternativa que descreve uma das tensões citadas no Relatório de Delors
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Tensão entre a tradição e a modernidade
	Respostas:
	a. 
Tensão entre a sustentabilidade e o desmatamento
	
	b. 
Tensão entre a fome e a educação
	
	c. 
Tensão entre a tradição e a modernidade
	
	d. 
Tensão entre o Ocidente e o Oriente
	
	e. 
Tensão entre a saúde e a educação
	
	
	
Pergunta 4
1 em 1 pontos
	
	
	
	Sobre o conceito de educação e ensino, considere a afirmativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Ensino é a transferência/ repasse de conhecimento.
	Respostas:
	a. 
Ensino é um conjunto de hábitos e valores.
	
	b. 
Educação é um conjunto de elementos didáticos.
	
	c. 
Ensino é a transferência/ repasse de conhecimento.
	
	d. 
Educação é exercida exclusivamente pelas instituições de ensino.
	
	e. 
Ensino é exercido por três componentes: educador, educando e familiares.
	
	
	
Pergunta 5
1 em 1 pontos
	
	
	
	A motivação é um fator-chave a ser equacionado no contexto da educação, isso se deve ao fato de que a motivação é responsável também por?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Melhorar a atenção e a concentração.
	Respostas:
	a. 
Limitar o conhecimento e aumentar a concentração.
	
	b. 
Diminuir a concentração e melhorar a atenção.
	
	c. 
Mediar o conhecimento e diminuir a atenção.
	
	d. 
Aumentar o conhecimento e diminui atenção.
	
	e. 
Melhorar a atenção e a concentração.
	
	
	
Pergunta 6
1 em 1 pontos
	
	
	
	O panorama atual de saúde da população brasileira apresentou diversas mudanças, em decorrências aos eventos políticos, econômicos, sociais e culturais que ocorreram nos últimos anos no Brasil.
Sobre o tema acima responda:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d.
A transição demográfica é marcada pela diminuição da fecundidade e mortalidade e no aumento do envelhecimento com mais idosos e aumento da expectativa de vida.
	Respostas:
	a. 
A transição demográfica é marcada pelo aumento de doenças crônicas não transmissíveis, bem como o aumento de doenças infectocontagiosas.
	
	b. 
A transição epidemiológica esta sendo marcada pela diminuição de doenças crônicas não transmissíveis e o aumento de doenças infectocontagiosas.
	
	c.
A transição nutricional compreende o fato de a população ter melhor qualidade de vida, auxiliando no processo de envelhecimento e diminuindo as DCNT.
	
	d.
A transição demográfica é marcada pela diminuição da fecundidade e mortalidade e no aumento do envelhecimento com mais idosos e aumento da expectativa de vida.
	
	e. 
A transição demográfica é fruto especialmente pelo aumento da obesidade e o alto consumo de gordura e carboidrato simples.
	
	
	
Pergunta 7
1 em 1 pontos
	
	
	
	Como pode ser entendida a transição nutricional observada atualmente no Brasil?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c.
Um fenômeno no qual ocorre uma inversão nos padrões de distribuição dos problemas nutricionais de uma dada população no tempo, sendo, em geral, uma passagem da desnutrição para a obesidade
	Respostas:
	a.
Quando ocorre uma inversão nos padrões de distribuição dos problemas nutricionais de uma dada população no tempo, sendo, em geral, uma passagem da desnutrição para a desnutrição crônica
	
	b.
Um conceito que descreve a dinâmica do crescimento populacional, decorrente dos avanços da medicina, da urbanização, do desenvolvimento de novas tecnologias, das taxas de natalidade e de outros fatores
	
	c.
Um fenômeno no qual ocorre uma inversão nos padrões de distribuição dos problemas nutricionais de uma dada população no tempo, sendo, em geral, uma passagem da desnutrição para a obesidade
	
	d.
Refere-se às modificações, em longo prazo, dos padrões de morbidade, invalidez e morte que caracterizam uma população específica e que, em geral, ocorrem em conjunto com outras transformações demográficas, sociais e econômicas
	
	e.
O conjunto de normas de produção, transporte e armazenamento de alimentos visando determinadas características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais padronizadas, segundo as quais os alimentos seriam adequados ao consumo
	
	
	
Pergunta 8
1 em 1 pontos
	
	
	
	A UNESCO publicou um relatório sobre a educação no século XXI e a definição de quatro pilares que norteiam a educação ao longo da vida. Sobre os pilares publicados pela UNESCO, responda:
	
	
	
	
		RespostaSelecionada:
	d. 
Aprender a conviver – participar e cooperar com os outros, desenvolver a percepção e a compreensão das interdependências.
	Respostas:
	a. 
Aprender a fazer – Priorizar do processo de formação formal, ignorando a prática educativa informal.
	
	b.
Aprender a conhecer – Considerar as potencialidades de cada individuo, para desenvolver o melhor possível a personalidade e estar em condições de agir.
	
	c. 
Aprender a ser – Adquirir os instrumentos da compreensão e aprender a beneficiar as oportunidades oferecidas pela educação ao longo da vida.
	
	d. 
Aprender a conviver – participar e cooperar com os outros, desenvolver a percepção e a compreensão das interdependências.
	
	e. 
Aprender a evoluir – Evoluir como ser humano, para auxiliar no processo de construção de aprendizagem.
	
	
	
Pergunta 9
1 em 1 pontos
	
	
	
	Acerca das teorias de ensino e aprendizagem e das concepções contemporâneas sobre essa temática, é correto afirmar que:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
A Epistemologia Genética é a teoria do biólogo, psicólogo e epistemólogo suíço Jean Piaget
	Respostas:
	a. 
Educar é um processo de direção única, em que o professor ensina e o aluno deve aprender
	
	b. 
Há apenas um modelo aceito para a definição de ensino e aprendizagem, sendo este o proposto por Skinner
	
	c. 
Somente há ensino na ausência da aprendizagem
	
	d. 
A Epistemologia Genética é a teoria do biólogo, psicólogo e epistemólogo suíço Jean Piaget
	
	e. 
Na relação de ensino e aprendizagem, o educador é quem manda e sempre se mantém como superior, pois é ele que detém o conhecimento
	
	
	
Pergunta 10
1 em 1 pontos
	
	
	
	Sobre o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), assinale a alternativa correta
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d.
Políticas destinadas à promoção do DHAA ampliam a disponibilidade e o acesso aos alimentos, cujos exemplos são as políticas macroeconômicas, a política agrícola e agrária, o fortalecimento da agricultura familiar, o saneamento público, a geração de renda
	Respostas:
	a.
É um direito básico, que não é reconhecido pelo Pacto Internacional de Direitos Humanos, Econômicos, Sociais e Culturais, ratificado por 153 países, inclusive o Brasil
	
	b.
As políticas que promovem o DHAA destinadas às comunidades carentes, excluindo-se o povo indígena, são: assistência social, transferência de renda, restaurantes populares, programas de controle das carências nutricionais, alimentação do trabalhador, alimentação escolar, políticas territoriais e afirmativas
	
	c.
Políticas locais que promovem o desenvolvimento social e estruturam de maneira sustentável a vida das pessoas, tais como educação, cultura, meio ambiente, previdência social, saúde, excluindo a promoção da saúde e da alimentação saudável, controle da qualidade biológica, sanitária, nutricional e tecnológica dos alimentos
	
	d.
Políticas destinadas à promoção do DHAA ampliam a disponibilidade e o acesso aos alimentos, cujos exemplos são as políticas macroeconômicas, a política agrícola e agrária, o fortalecimento da agricultura familiar, o saneamento público, a geração de renda
	
	e.
Realiza-se quando todo homem, mulher ou criança, sozinho ou em comunidade, tem acesso físico e econômico, ininterruptamente, a qualquer tipo de alimento, desde que mate sua fome
	
	
	
Segunda-feira, 24 de Setembro de 2018 15H56m BRT