Aol 1 Saúde e Nutrição da Criança

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Avaliação On-Line 1 (AOL 1) - Questionário
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Nota finalEnviado: 12/05/21 21:01 (BRT)
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Conteúdo do exercício
Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
/1
Sobre o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), assinale a alternativa correta
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1. É um direito básico, que não é reconhecido pelo Pacto Internacional de Direitos 
Humanos, Econômicos, Sociais e Culturais, ratificado por 153 países, inclusive o 
Brasil
2. Políticas locais que promovem o desenvolvimento social e estruturam de maneira 
sustentável a vida das pessoas, tais como educação, cultura, meio ambiente, 
previdência social, saúde, excluindo a promoção da saúde e da alimentação saudável,
controle da qualidade biológica, sanitária, nutricional e tecnológica dos alimentos
3. Realiza-se quando todo homem, mulher ou criança, sozinho ou em comunidade, tem 
acesso físico e econômico, ininterruptamente, a qualquer tipo de alimento, desde que 
mate sua fome
4. As políticas que promovem o DHAA destinadas às comunidades carentes, excluindo-
se o povo indígena, são: assistência social, transferência de renda, restaurantes 
populares, programas de controle das carências nutricionais, alimentação do 
trabalhador, alimentação escolar, políticas territoriais e afirmativas
5. Políticas destinadas à promoção do DHAA ampliam a disponibilidade e o acesso 
aos alimentos, cujos exemplos são as políticas macroeconômicas, a política 
agrícola e agrária, o fortalecimento da agricultura familiar, o saneamento 
público, a geração de renda
6. Resposta correta
2. Pergunta 2
/1
O que a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) abrange?
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1. A alimentação adequada como direito fundamental humano, devendo o poder 
público adotar as políticas e ações que se façam necessárias para promover e 
garantir a SAN da população
2. Resposta correta
3. O foco principal na dimensão alimentar (produção de alimentos, disponibilidade, 
modelos de produção, etc.)
4. Dimensões ambientais, econômicas, regionais e sociais, excluindo-se as culturais
5. A conservação da biodiversidade, sem se importar com a utilização sustentável dos 
recursos
6. Consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos
em quantidade suficiente, mesmo que seja com baixa qualidade
7.
3. Pergunta 3
/1
“É direito do homem, da mulher, da criança, sozinho ou em comunidade ter acesso físico e 
econômico, ininterruptamente, a uma alimentação adequada e saudável”.
O texto acima refere-se ao Direito Humano à Alimentação Adequada e a Segurança 
Alimentar Nutricional (DHAA). Quais os deveres do estado quanto ao DHAA?
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1. Respeitar, proteger, promover e prover
2. Resposta correta
3. Respeitar, amar, exaltar e proteger
4. Amar, proteger, prover e custear
5. Prover, respeitar, amar e exaltar
6. Custear, prover, respeitar e ser omisso
7.
4. Pergunta 4
/1
A educação é um fenômeno observado em qualquer sociedade, e se apresenta de diversas 
formas e práticas educativas. Sobre as práticas educativas responda:
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1. A prática educativa informal é aquela que ocorre em espaços escolarizados, como 
sala de aula, podendo ser da educação infantil à pós-graduação.
2. A educação informal e formal não se diferencia, pois, as mesmas buscam o 
enriquecimento do conhecimento e obtenção de títulos ou graus.
3. A prática educativa formal é aquela que ocorre em espaços escolarizados, como 
sala de aula, podendo ser da educação infantil à pós-graduação.
4. Resposta correta
5. A educação informal é mais importante que a formal, pois garante a obtenção de uma
profissão através da obtenção de títulos ou graus.
6. A prática educativa formal é aquela que compreende o aprendizado baseado em 
experiências vivenciadas desde o nascimento.
7.
5. Pergunta 5
/1
Como pode ser entendida a transição nutricional observada atualmente no Brasil?
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1. Um fenômeno no qual ocorre uma inversão nos padrões de distribuição dos 
problemas nutricionais de uma dada população no tempo, sendo, em geral, uma 
passagem da desnutrição para a obesidade
2. Resposta correta
3. Um conceito que descreve a dinâmica do crescimento populacional, decorrente dos 
avanços da medicina, da urbanização, do desenvolvimento de novas tecnologias, das 
taxas de natalidade e de outros fatores
4. O conjunto de normas de produção, transporte e armazenamento de alimentos 
visando determinadas características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais 
padronizadas, segundo as quais os alimentos seriam adequados ao consumo
5. Quando ocorre uma inversão nos padrões de distribuição dos problemas nutricionais 
de uma dada população no tempo, sendo, em geral, uma passagem da desnutrição 
para a desnutrição crônica
6. Refere-se às modificações, em longo prazo, dos padrões de morbidade, invalidez e 
morte que caracterizam uma população específica e que, em geral, ocorrem em 
conjunto com outras transformações demográficas, sociais e econômicas
7.
6. Pergunta 6
/1
Muitos fatores influenciam no processo de ensino e aprendizagem, sendo _ ________ um 
dos elementos de destaque dessa relação! Esse fator diz respeito à condição do organismo 
que influencia a direção (orientação para um objetivo) do comportamento. A palavra que 
completa corretamente a lacuna na sentença anteriormente citada é:
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1. A paixão
2. A motivação
3. Resposta correta
4. A didática
5. O saber
6. O professor
7.
7. Pergunta 7
/1
Pelas definições recentes, indique um aspecto correto para o conceito de “alimentação 
saudável e adequada”
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1. Deve atender aos princípios da variedade, equilíbrio, moderação e prazer
2. Resposta correta
3. Independente do modo de produção e não se preocupa com a sustentabilidade
4. É um direito das pessoas mais vulneráveis
5. Prática alimentar adequada aos aspectos biológicos, sem considerar os demais
6. A forma como o alimento é produzido (sementes, água, solo, etc.) não precisa ser 
considerada, visto que a produção em larga escala e com uso de defensivos agrícolas 
é permitida e comumente utilizada
7.
8. Pergunta 8
/1
O primeiro passo para compreender os fundamentos da educação é ter conhecimento das 
suas definições. Sobre os conceitos gerais da educação, é correto afirmar que:
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1. Entende-se por educação a prática de transmitir conhecimento aos alunos, partindo 
do pressuposto de que estes não têm conhecimentos prévios
2. A principal diferença entre os termos “ensino” e “educação” é que o primeiro 
assume um significado de transferência/repasse de conhecimentos. Já o segundo 
abrange um conjunto de hábitos e valores
3. Resposta correta
4. Ensino é uma prática relacionada à transferência de valores e à transformação do 
sujeito
5. As palavras "educação" e "ensino" são sinônimas
6. Pode-se afirmar que há educação sem ensino, mas não há ensino sem educação, pois 
crianças mal-educadas não aprendem
7.
9. Pergunta 9
/1
Acerca das teorias de ensino e aprendizagem e das concepções contemporâneas sobre essa 
temática, é correto afirmar que:
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1. A Epistemologia Genética é a teoria do biólogo, psicólogo e epistemólogo suíço 
Jean Piaget
2. Resposta correta
3. Há apenas um modelo aceito para a definição de ensino e aprendizagem, sendo este o
proposto por Skinner
4. Somente há ensino na ausência da aprendizagem
5. Educar é um processo de direção única, em que o professor ensina e o aluno deve 
aprender
6. Na relação de ensino e aprendizagem, o educador é quem manda e sempre se 
mantém como superior, pois é ele que detém o conhecimento
7.
10.Pergunta 10
/1
As mudanças no mundo contemporâneo são marcadas por novos níveis de complexidade e 
contradição, e a educação precisa estar atenta para essas modificações. Sobre esse tema, 
identifique a sentença correta:
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1. O mundo e a educação atual não estãotão distantes dos momentos vividos no século 
passado, sendo, portanto, desnecessário repensar as práticas educativas
2. O professor Paulo Freire é o autor do importante documento que define os pilares da 
educação, denominado "Pedagogia da Fome"
3. Diante dos desafios colocados no mundo atual, a educação não assume papel 
relevante para evolução da sociedade
4. A educação atual precisa preparar os sujeitos e as comunidades para as tensões 
oriundas de tais mudanças, tornando-os capazes de se adaptar e responder a 
elas
5. Resposta correta
6. Para atingir o objetivo de “revelar o tesouro escondido em cada um de nós”, a 
educação precisa retornar ao passado e desconsiderar o presente, pois as novas 
técnicas não estão sendo efetivas
7.
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