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UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP 
CURSO DE GRADUAÇÃO TECNOLÓGICA EM GESTÃO DA QUALIDADE 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROJETO MULTIDISCIPLINAR INTEGRADO VI: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SÃO PAULO 
2018 
2 
 
UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP 
CURSO DE GRADUAÇÃO TECNOLÓGICA EM GESTÃO DA QUALIDADE 
 
 
 
 
 
AMBEV S.A 
 
 
 
 
Autores: 
Alexandre Leite da Silva----------(R.A:1718483) Projeto Integrado Multidisciplinar - (PIM) 
Ana Lívia Barbosa dos Santos---(R.A:1731076) apresentado a Universidade Paulista “UNIP” 
Dulce C. Franco de Medeiros----(R.A:1768406) Avaliação Bimestral do Curso de “Gestão 
Gisleine da Silva Ximango-------(R.A:1726153) Tecnológica da Qualidade” (G.Q)”, sob a 
Marta Aparecida dos Santos-----(R.A:1779572) orientação acadêmica do Profº: “Luiz Fêlix” 
Mayco Acciari Sole --------------(R.A:1759231) 
 
 
 
 
 
SÃO PAULO 
2018 
 
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RESUMO: 
“O setor de alimentos, ao longo do tempo, vem mostrando grande versatilidade e crescimento 
nas mais variadas áreas da economia. Devido sua rápida ascensão no Brasil, principalmente na última 
década, há uma crescente demanda por estudos do setor. Nosso objetivo nesta análise, prioriza fixar 
todos os conceitos que foram ministrados e estudados no decorrer deste 2º Trimestre de 2018, nos 
moldes do curso de Tecnologia em Gestão da Qualidade, demonstrando o trabalho de uma empresa 
reconhecida mundialmente e renomada, pela excelência no desenvolvimento e produção de bebidas: 
“AMBEV S.A”. 
Além de ser líder absoluta no ranking das cervejarias na América Latina e reconhecida como 
uma das melhores empresas para se trabalhar, possui a cultura intrínseca quanto ao investimento 
continuo em seu portfólio de recursos humanos, capacitando tecnicamente sua mão de obra, 
estimulando e incentivando como parte imprescindível de seus BENS. 
Quanto ao contexto “Qualidade”, a Ambev exige grande aplicabilidade nos quesitos de Ética e 
Legislações Trabalhista e Empresarial, Gestão Integrada de todos os seus Sistemas de Qualidade e 
pleno desenvolvimento em seus muitos Planos de Negócios corporativos, portanto, dessa maneira, 
abreviemos palavras e deixemos os próprio números assumirem a fala. 
 
Palavras chave: Sistemas integrados de Gestão, Planos de Negócios, Cultura corporativista, Recurso 
humano, qualidade, Ética e Legislação Trabalhista e Empresarial. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ABSTRACT: 
 "The food industry, over time, has been showing great versatility and growth in the most 
varied areas of the economy. Due to its rapid rise in Brazil, especially in the last decade, there is a 
growing demand for studies in the sector. Our objective in this analysis prioritizes to establish all the 
concepts that were taught and studied during the 2nd Quarter of 2018, according to the course of 
Technology in Quality Management, demonstrating the work of a recognized and renowned company 
for excellence in development and production of beverages: "AMBEV SA". 
 In addition to being the absolute leader in the ranking of Latin American breweries and 
recognized as one of the best companies to work for, it has the intrinsic culture of continuous 
investment in its portfolio of human resources, technically empowering its workforce, stimulating and 
encouraging as a part indispensable of their GOODS. 
 Regarding the "Quality" context, Ambev requires great applicability in the issues of Labor 
and Business Ethics and Legislation, Integrated Management of all its Quality Systems and full 
development in its many Corporate Business Plans, so, in this way, we abbreviate words and let the 
numbers themselves take over. 
 
Key words: Integrated Management Systems, Business Plans, Corporative Culture, Human Resource, 
Quality, Ethics Labor and Business Law. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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SUMÁRIO: 
INTRODUÇÃO....................................................................................................................................................................6 
1-DESCRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO..............................................................................................................................6 
2-DESENVOLVIMENTO...................................................................................................................................................6 
2.1 Integração de Sistemas de Gestão..............................................................................................................................6 
2.1.1 Introdução Disciplinar..................................................................................................................................................6 
2.1.1.1 Bem Ambev.................................................................................................................................................................7 
2.1.1.2 Maues:A Terra do Guaraná.......................................................................................................................................7 
2.1.1.3 Universidade Ambev...................................................................................................................................................8 
2.1.1.4 Fundação Zerrener.....................................................................................................................................................8 
2.1.1.5 Resido Zero e Clima...................................................................................................................................................8 
2.1.1.6 Água............................................................................................................................................................................9 
2.1.2 Pas 99..........................................................................................................................................................................10 
2.1.3 Meg..............................................................................................................................................................................13 
2.1.4 Conclusão Disciplinar:Integração de Sistemas de Gestão.........................................................................................14 
2.2 Ética e Legislação: Trabalhista e Empresarial.......................................................................................................14 
2.2.1 Introdução Disciplinar................................................................................................................................................14 
2.2.2 Ética.............................................................................................................................................................................14 
2.2.3 Ética Empresarial........................................................................................................................................................14 
2.2.4 Códigos e Condutas Éticas..........................................................................................................................................15 
2.2.5 Direito..........................................................................................................................................................................152.2.6 Direito do Trabalho.....................................................................................................................................................15 
2.2.7 Principais Fontes do Direito.......................................................................................................................................16 
2.2.8 Marcas e Patentes........................................................................................................................................................17 
2.2.9 Direito do Consumidor................................................................................................................................................18 
2.2.10 Conclusão Disciplinar: Ética e Legislação – Trabalhista e Empresarial.................................................................19 
2.3 Plano de Negócios........................................................................................................................................................19 
2.3.1 Introdução Disciplinar.................................................................................................................................................19 
2.3.2 Sumário Executivo.......................................................................................................................................................21 
2.3.3 Descrição da Empresa................................................................................................................................................,22 
2.3.3.1 Missão.......................................................................................................................................................................22 
2.3.3.2 Visão.........................................................................................................................................................................22 
2.3.3.3 Princípios.................................................................................................................................................................22 
2.3.4 Descrição de produtos e Serviços...............................................................................................................................24 
2.3.5 Análise de Mercado e Concorrência...........................................................................................................................26 
2.3.6 Análise Estratégica......................................................................................................................................................30 
2.3.7 Planejamento Financeiro............................................................................................................................................34 
2.3.8 Conclusão Disciplinar:Plano de Negócios.................................................................................................................41 
 3-CONCLUSÃO MULTIDISCIPLINAR DE DESFECHO..........................................................................................42 
4-REFERÊNCIAS................................................................................................................... ...........................................42 
6 
 
INTRODUÇÃO: 
Devemos considerar ao longo desta obra, além das características socioeconômica de uma 
empresa sólida e mundialmente conhecida por sua excelência administrativa, ímpar diversidade, 
qualidade e responsabilidade ambiental (AMBEV S.A), a contextualização aplicável e especifica das 
disciplinas estudadas neste módulo, respectivamente: Integração de Sistemas de Gestão, Ética & 
Legislação Trabalhista e Empresarial e Plano de Negócios. Tangendo assim, dentro desse prisma, a 
formação base desta instituição, demonstrando suas inter-relações em decorrência do mercado de seu 
nicho de atuação e suas característica robustas como corporação. 
1 – DESCRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO: 
CNPJ:07.526.557/0001-00; 
Razão Social: Ambev S.A; 
Capital Social: Aberto; 
Natureza Jurídica Sociedade Empresarial Sociedade Anônima – Código 2062; 
Atividade econômica principal Fabricação e distribuição de cervejas, refrigerantes e bebidas 
não carbonatadas e não alcólicas; 
 Especificados anteriormente CNAE: 1113502 
2 – DESENVOLVIMENTO: 
Será apresentado abaixo uma narrativa referente aos modos Administrativos, operacionais e 
comerciais da empresa Ambev S.A, de maneira que o conteúdo trimestral estudado no tempo corrente, 
aplica-se as vertentes desta apresentação e que compõe o escopo analítico dessa pesquisa, amoldando-
se criteriosamente e respectivamente a essência da corporação supra citada, abordando portanto, de 
forma sistêmica, as inter-relações funcionais com as disciplinas (Integração de Sistemas de Gestão, 
Ética & Legislação Trabalhista e Empresarial e Plano de Negócios).Dessa forma e para tanto, 
discorramo-las: 
2.1 – Integração de Sistemas de Gestão: 
2.1.1 - Introdução Disciplinar: 
Focados na responsabilidade, no desenvolvimento social e na preservação do meio ambiente, 
a Empresa Ambev S.A utiliza-se da força do trabalho em rede, gerindo e integralizando todos os 
Sistemas produtivos e comerciais, para que abrangentemente com seus parceiros, de forma sólida, 
possam desenvolver projetos de grande impacto e longevidade. Acredita-se que somente nesta 
7 
 
conformação e somente desta maneira, possam transformar a realidade das pessoas e construir um 
modelo sustentável e viável de negócios, onde a satisfação e a realização seja visível e próspera. 
Investem na capacitação e no desenvolvimento das comunidades em que estão presentes, 
acreditando que por meio de oportunidades de transformação social todos possam colher bons 
resultados e cresçam solidariamente. Segue abaixo a exemplificação de programas desenvolvidos com 
tal caracterização: 
2.1.1.1 - Bem Ambev: 
É um programa de voluntariado que foi criado em 2013, com o objetivo de engajar 
“Gente/Pessoas”, para atuar nas causas de interesse da sociedade em geral (priorizando a 
sustentabilidade dos recursos) e em sintonia com os diversos moldes de projetos socioambientais da 
corporação. O Bem Ambev é uma das expressões dessa missão, para a construção de um mundo 
melhor. 
Comitês gestores formados em mais de 20 unidades da empresa pelo Brasil coordenam e 
executam atividades ligadas ao consumo inteligente, ao meio ambiente e à assistência social, além de 
auxílio às comunidades em situações de catástrofes e emergências. Os voluntários desenvolvem mais 
de 100 ações anualmente que beneficiam cerca de 40 mil pessoas, o que mostra o potencial de 
transformação da sociedade do Bem Ambev. 
2.1.1.2 - Maués - A terra do Guaraná: 
É em Maués, no coração da Amazônia, a 350 km ou 17 horas de barco de Manaus, que a história 
do Guaraná Antarctica (criado em 1921) começa. O município é o maior produtor do fruto base do 
refrigerante e por isso há quase 50 anos se mantém atividades na região. 
As atividades de fomento e pesquisa em Maués acontecem na Fazenda Santa Helena, onde 
desde 1971 desenvolve-se as melhores técnicas de cultivo do fruto e compartilha-se com os produtores 
da região. A área de 1.070 hectares é considerada o maior banco genético de guaraná do planeta. 
Também, em Maués, mantêm-se uma unidade de extrato, inaugurada em 1962, de onde sai toda 
a matéria-prima utilizada na produção do Guaraná Antarctica. Dessa forma, busca-se promover o 
desenvolvimento econômico, social e ambiental da região dessa região, estimulando a produção e a 
ampliação da lavoura, distribuindo por ano mais de 60 mil mudas, aumentando a produtividade e 
capacitando os agricultores nativos. 
Todos os anos, no Dia do Guaraná, acontecem consultoria, treinamento e assistência técnica a 
esses produtores agrícola.Também contribui-se para que a população local desenvolva outras fontes 
de subsistência, durante a entressafra do fruto, aumentando percepção de renda e giro comercial da 
localidade. 
8 
 
2.1.1.3 - Universidade Ambev: 
Para o aprimoramento da qualidade dos produtos e serviços, dentro da esfera Ambev, investe-
se massivamente no empoderamento do fator Pessoal/humano, portanto, a universidade Ambev é um 
dos principais braços de conquista acerca desse processo de excelência. 
Criada em 1995 (inicialmente como Universidade Brahma), os treinamentos compreendiam 
todas as unidades e níveis hierárquicos da companhia, promovendo trocas de experiências entre as 
equipes e estreitamento de laços dos diversos patamares de colaboradores. 
Acreditou-se na formação de uma liderança interna. Contratou-se, portanto, jovens potenciais 
e investiu-se em todos eles. Para tanto, dentro da Universidade Ambev, angariou-se desafios que 
aceleraram a transformação destes em exímios líderes. 
Atualmente, a universidade está dividida em três macro eixos temáticos: Liderança; Cultura 
Funcional e Método. Cada eixo conta com programas que estimulam o crescimento profissional em 
duas direções: na transição de funções e cargos (crescimento vertical) e na evolução dentro da própria 
função (crescimento horizontal). Além dos programas internos, oferece-se também bolsas de 
graduação e pós-graduação. 
2.1.1.4 - Fundação Zerrener: 
Criada em 1936, a Fundação Zerrener presta serviços na área de educação e saúde. Hoje, possuí 
duas escolas voltadas aos filhos dos funcionários e crianças das comunidades locais. As unidades se 
encontram no bairro do Cambuci - São Paulo e na cidade de Sete Lagoas - Minas Gerais. 
A Fundação foi pioneira na introdução do ensino Técnico Industrial no Brasil, em 1943. 
Recentemente criada a Escola Técnica Walter Belian, na unidade de São Paulo. Além disso, a 
instituição ainda conta com programas de bolsa de estudo, para alunos de colaboradores das Cidades 
de Recife e Rio de Janeiro (em fase Piloto), concedendo até 70% de subsídio dentre as instituições de 
ensino de ponta das localidades mencionadas acima. 
2.1.1.5 - Resíduo Zero e Clima: 
A redução do impacto das embalagens no meio ambiente está entre as principais ações de 
preservação, no caminho para um mundo melhor. Reciclar, Reutilizar e Reaproveitar são palavras de 
ordem quando a empresa Ambev desenvolve latas de alumínio e garrafas em geral, de forma a 
intensificar cada vez mais a construção de embalagens eco-friend, como por exemplo a do Guaraná 
Antarctica, que foi considerada a primeira PET 100% reciclada do Brasil. 
Nessa vertente, investe-se também em garrafas de vidro retornáveis. Com ciclo de vida maior, 
elas demoram mais tempo para virar resíduo, resultando em economia de energia, água e muitos outros 
recursos naturais, diminuindo massivamente a emissão de poluentes ao meio ambiente. 
9 
 
Uma das principais medidas para reduzir as emissões de gases, vinculados ao efeito estufa, está 
correlacionada a diversificação das fontes energéticas: Ao invés de combustíveis fósseis, pratica-se a 
utilização de matrizes renováveis. 
Atualmente, essa biomassa já representa mais de 37% de capacitância calorífica. As metas 
globais relacionadas à resíduos e clima que se almeja, para o ano de 2018, enseja a seguinte 
perspectiva: 
– Reduzir a emissão de gases em mais 10%, uma vez que em 2017 houve uma redução de quase 
40%; 
– Reduzir o consumo de energia em 10%; 
– Comportar em modelo mais ecológico 70% dos refrigeradores adquiridos, uma vez que em 
2017 96,5% se enquadrou nos moldes renováveis e ecológicos; 
– Reduzir globalmente 100 mil toneladas de materiais na produção de embalagens. A Ambev, 
no Brasil, já atingiu a meta de 34,4 mil toneladas em 2017, que gerou um superávit de 50% da meta 
estipulada; 
– Reduzir as emissões de gases na cadeia logística em 15%. Em 2017 já houve a superação 
desta meta. 
2.1.1.6 - Água: 
De acordo com o segmento da empresa Ambev, a água é a principal matéria-prima, e a 
preservação dela faz parte da estratégia do negócio. Por isso, há mais de 20 anos, trabalha-se para 
diminuição do índice de consumo nas cervejarias e unidades fabris. O conceito subentendido se vale 
de que reduzindo o impacto no meio ambiente, aumenta-se o acesso da comunidade à água potável, e 
garante a perenidade do negócio. Esse fato foi nomeado como “ganha-ganha”. 
Além disso, a Gestão Empresarial Ambev encara com muita seriedade o problema da escassez 
hídrica e converte essa atitude de forma promulgada a sociedade. A abordagem para gestão de recursos 
hídricos começa dentro das cervejarias, contemplando ações que aumentam a eficiência e otimização 
do uso da água, e avançam para fora dos muros corporativos, rumo as vértices sociais. Investe-se e 
capacita-se um time de técnicos, gestores e especialistas, estimulados a criação de inovações e a 
utilização de tecnologias de ponta no engajamento da economia deste recurso, envolvendo os parceiros 
em geral, que juntos, trabalham em uníssono, em busca do aprimoramento de melhores práticas e 
desenvolvimento de novos processos. 
O compromisso com a conservação da água está em três das oito metas ambientais globais que 
devem ser alcançadas até 2018, que enseja as seguintes perspectivas: 
– Reduzir para 3,2 litros de água o volume necessário para envasar 1 litro de bebida; 
10 
 
– Promover iniciativas para proteção de bacias hidrográficas em áreas prioritárias, com o 
objetivo de oferecer incentivo financeiro aos agricultores que se comprometem, expressamente, com 
todas as práticas de conservação em suas propriedades. 
2.1.2 - PAS 99: 
É a primeira especificação do mundo para Sistemas de Gestão Integrada e foi dinamizada pela 
Ambev como estrutura de todas as normas e especificações do Sistemas de Gestão ao qual está 
imbuída. Contempla-se contextualmente num grande conjunto de documentação, embasada em 
políticas específicas e padronizadas, na consecução de procedimentos e processos, assim, integrando 
todos os departamentos da empresa, possibilitando unificar também a maioria das tarefas executivas, 
alcançando o objetivo final proposto: “Redução de perdas e aumento dos lucros”. 
O principal objetivo portanto, da PAS 99, é simplificar a implementação de múltiplos sistemas 
e sua respectiva avaliação de desempenho. Enfatiza acerca das organizações parceiras que a utilizam, 
imputando o dever de incluir como entrada do sistema integrado os respectivos requisitos específicos 
das normas que são ou estão vinculados e/ou ativamente submetidos, tais como: ISO 9001, ISO 14001, 
ISO/IEC 27001, ISO 22000, ISO/IEC 20000 e OHSAS 18001. A certificação da gestão integrada pelo 
PAS 99 demonstra que a empresa está atendendo todas as exigências exequíveis Normativas, 
denotando o maior nível de confiabilidade a quaisquer comercializações interessadas, nacional ou 
internacionalmente pleiteada. 
Contemplação PAS 99: 
 
Fonte:www.qualidadeonlinesblog.com.br 
11 
 
Os benefícios propiciados pela instauração desse programa, promove os seguintes aspectos 
corporativo: 
• Redução de custos, por evitar a duplicação de documentos e rotinas, como as auditorias 
internas, análises críticas etc; 
• Redução do tempo dedicado, devido à simplificação do sistema integrado; 
• Desburocratização, devida à melhoria dos processos e à racionalização dos trabalhos; 
• Diminuição de conflitos e incoerências entre os sistemas, se pensados isoladamente; 
• Otimização da comunicação interna e externa, e da cultura organizacional; 
• Ampliação da disposição e motivação de pessoal, inserido no um ambiente descomplicado e 
muito mais funcional e produtivo. 
Na décadade 90, o Brasil passou por um momento de intensa globalização, após a abertura 
comercial e a entrada de produtos importados. Entre as consequência, surgiu a necessidade dentre 
organizações e corporações, de desenvolvimento de novas práticas de gestão estratégica, com adoção 
de políticas de aumento da qualidade e da produtividade. 
Como parte desses objetivos principais, as organizações incluíram em seus procedimentos e 
normas os sistemas certificados de gestão, com destaque inicial para implantação dos sistemas de 
qualidade. 
Posteriormente, os sistemas de gestão ambiental, saúde e segurança no trabalho e 
responsabilidade social, que foram sendo implantados de forma gradual e independente, visando 
atingir a excelência na gestão organizacional por meio da gestão de desempenho de cada processo. 
A necessidade de se obter uma vantagem competitiva, por meio da utilização dos sistemas de 
gestão aliados às pressões, para aumentar a produtividade, tem como consequência a necessidade de 
integração dos sistemas de gestão implantados. Nesse sentido, a implantação do sistema integrado de 
gestão (SIG), se fundamentam basicamente no ciclo PDCA (plan, do, check e action), que por sua vez, 
promove a melhoria do desempenho organizacional e permite as organizações uma gestão unificada e 
sistêmica. A integração permite às organizações uma ação holística entre as todas as partes 
integralizadas. 
Desse modo, a percepção vai muito além da visão focada nas necessidades dos clientes: Atinge 
o âmago ambiental, à segurança, à saúde dos colaboradores nos locais de trabalho, mitigação e controle 
dos impactos sociais, além disso, promove o pleno cumprimento dos requisitos legais. 
1 
 
1 Os especialistas que desenvolveram PASS 99, determinaram que é a estrutura mais apropriada no sentido de 
implantação de Sistemas de integração, pois possui eficiência e eficácia quanto aos requisitos comuns da Gestão. 
12 
 
Ciclo do processo de Inter-relacionamento para Integração dos Sistemas de Gestão: 
 
 
Fonte: www.sobreadministracao.com/wp-content/uploads/2011/06/.jpg 
 
Nesse ínterim, a empresa Ambev, entendendo as vertentes desta vinculação, elenca as muitas 
vantagens que obteve, após a adesão. Entre elas, citemos as seguintes: 
 Redução significativa no custo de seguros; 
 Redução dos custos de fabricação e operação; 
 Simplificação de sistemas; 
 Otimização de recursos; 
 Melhoria do desempenho organizacional. 
 Integração dos objetivos da Qualidade, Meio Ambiente e SST à estratégia geral a empresa, 
aumentando a sua competitividade através de uma gestão eficaz e da satisfação das partes interessadas 
(clientes, fornecedores, colaboradores, e meio envolvente). 
A certificação corrobora com a projeção do controle e rastreabilidade dos processos e 
proporciona o reconhecimento necessário no meio globalizado, em pé de igualdade. A corporação 
entende que os valores financeiros gerados por toda macro implantação destes sistemas, não se 
caracterizam como custos e sim como um magno investimento rentável. 
13 
 
Ainda discorrendo por essa perspectiva, portanto, a empresa determinou criteriosamente que 
dentre seu nicho comercial, todos os seus parceiros se acondicionassem a tais caracterizações, 
integralmente. Por conseguinte, a recompensa mostrou-se extremamente oportuna e próspera nos 
sentidos qualitativo e quantitativo, entre o meio funcional, comercial e ambiental. 
2.1.3 - Meg: 
 Conseguintemente, a Ambev está harmonizada com o modelo sistêmico de gestão (MEG), onde 
o ambiente é cada vez mais competitivo, de maneira que as partes interessadas interajam de forma 
harmônica nas estratégias e resultados, estabelecendo uma orientação integrada e interdependente de 
gerenciamento, como mostra a figura a seguir: 
 
 
Fonte: www.ambev.com.br/releases 
Esse sistema agrega 8 referências evolutivas, para a macro economia da corporação, efetivamente: 
1. Pensamento sistêmico; 
2. Aprendizado organizacional e inovação; 
3. Liderança transformadora; 
4. Compromisso com as partes interessadas; 
5. Adaptabilidade; 
6. Desenvolvimento sustentável; 
7. Orientação por processos; 
8. Geração de valor intrínseco e extrínseco. 
 
14 
 
2.1.4 - Conclusão Disciplinar: “Integração de Sistemas de Gestão” 
De acordo com a aplicação e adesão à uma Integração de Sistemas de Gestão, como exemplo 
demonstrado acerca da companhia Ambev S.A, percebemos uma amplificação magna em seus 
horizontes corporativo, que se estendem muito além das fronteiras básicas regulamentares, não 
obstante suprimido por quaisquer tendência ou influência da rivalidade mercadológica, facilitando a 
identificação de falhas e riscos e permitindo a rápida propositura de planos estratégicos de alta 
performance e baixo custo operacional. 
Consequentemente, o resultado assegurado permeia um sistema corpulento e volumoso, nos 
quesitos “Tecnológico e Financeiro”, garantindo a perenidade da Organização. 
2.2 - Ética e Legislação: “Trabalhista e Empresarial” 
2.2.1 - Introdução Disciplinar: 
No que tange a disciplina “Ética e Legislação: Trabalhista e Empresarial”, projetado ao cenário 
da corporação Ambev S.A, encontra-se infundido em seu código de conduta, implicitamente, uma 
diretriz rígida e estreita referente ao atendimento legal, norteando seu funcionalismo (conselheiros, 
diretores e toda “GENTE AMBEV”), garantindo e priorizando a segurança e bem estar a toda sua 
cadeia de comercialização. 
2.2.2 - Ética: 
Em um mundo cada vez mais evoluído e de acordo com as constantes mudanças e migrações 
acentuadas de pessoas, a ética ganha um grande destaque na presente esfera social. Assim, 
criteriosamente, se tornou impreterível sua consideração pela macro sociedade e organizações, que 
acondicionam a geração de riqueza e sobrevivência da população. Na vertente dos costumes herdados, 
conceitos e princípios anteriores de cada povo ou organização, esse requisito se tornou extremamente 
factual ao progresso. 
2.2.3 - Ética Empresarial: 
Subentende-se como o conjunto de valores da organização que assegura sua sobrevivência, sua 
reputação e, consequentemente, seus bons resultados. Ligados exclusivamente a pessoas jurídicas, de 
diretos públicos e privados, incidindo nas conformidades e princípios morais, regras e diretivas a serem 
satisfeitas, dentro do seu respectivo contexto comercial e social, aos quais estão compreendidas e 
inseridas. Segundo tal princípio acima discorrido, a companhia Ambev S.A está engajada no 
comprometimento com a ética e a integridade, incorporando o conceito destro de não tangenciar por 
meio de atalhos. 
15 
 
2 
Entende-se que a construção de uma companhia séria, demanda de muito trabalho consciente 
e responsável, portanto, o conceito de honestidade e integridade é considerado uma asserção seu 
sucesso. Nenhum funcionário dispõe de autoridade para solicitar qualquer ação ou quaisquer ações que 
viole essa política, que não esteja passivo de sanções imediatas e irrevogáveis. 
2.2.4 - Códigos e Condutas Éticas: 
Uma vez avaliado as diferenças culturais, intelectuais e científicas das organizações, além das 
experiências sociais diferentes, a empresa estudada em questão evita que os julgamentos subjetivos 
deturpem e impeçam a aplicação plena dos princípios do seu Código de Conduta Institucional. 
Por isso, e para isso, adota formas de periodicamente, resgatar esses conceitos pré-
estabelecidos, portanto, mantêm e sequenciam as seguintes medidas Administrativas: 
1. Treinamento dos Conceitos Constantes do Código; 
2. Sistema de revisão e verificação do efetivo cumprimento das Normas aplicáveis; 
3. Criação deum canal de comunicação destinado a receber e a processar relatos sobre 
eventuais violações as Normas traçadas no Manual; 
Nesta sequência, verificou-se uma imensa e efetiva eficácia funcional, transmitindo 
transparência, confiabilidade e qualidade em todos os seus processos negociais e hierárquicos. 
2.2.5 - Direito: 
Em relação ao tema sugerido, a Ambev S.A pessoa jurídica, entende quão sensível e relevante 
são os registros eletrônicos e dados pessoais deixados por você (doravante “Usuário”), na utilização 
dos diversos sites e serviços (“Páginas”) da empresa, como canal sigiloso de reinvindicações, 
reclamações e sugestões diversas, para regular de forma simples, transparente e objetiva a tratativa 
com o cliente. 
Neste sentido, todas as Notificações realizadas serão consideradas válidas quando empenhadas, 
se o usuário declarar todos os dados de maneira coerente e coesa, comprometendo – se com o foro do 
Direito Constitucional e propriamente com todos os termos da Constituição Vigente. 
2.2.6 - Direito do Trabalho: 
Podemos definir como direito o conjunto de regras obrigatórias que garante a convivência 
social, graças ao estabelecimento de limites à ação de cada um dos seus membros. Assim sendo, quem 
age em conformidade com tais regras e diretrizes, comporta-se corretamente, porém quem não o faz, 
 
2 Antes de quaisquer ênfase acerca do Direito, a ONU constituiu no ano de 1948 a declaração Universal dos Direitos 
Humanos, que perpetua acima de todo e quaisquer princípios de Direito. Tal ensejo retrata a esfera econômica, social 
e cultural de um indivíduo. 
16 
 
imputa um estado de controvérsia e incorreção. Por meio de uma equipe multidisciplinar, a companhia 
Ambev S.A e todas as suas subsidiárias, incluindo também, de forma abrangente, seus multiplicadores 
de negócios, impõe e interpõe sistemáticas que permeiam condições adequadas de trabalho, medidas 
de proteção, saúde ocupacional e prevenção de doenças profissionais. 
Assim sendo, compromete-se não só a cumprir legislação. Compromete-se com a efetiva 
garantia de bem estar e conforto, respeitando limites de seu maior bem: “Recurso Humano”. 
Para tanto, é de prática habitual desta corporação o cumprimento efetivo do disposto previsto 
pela CLT (consolidação das Leis do Trabalho), em sua totalidade como: 
 FGTS; 
 13ºsalário; 
 Seguro desemprego; 
 Repouso semanal remunerado; 
 Aposentadoria; 
 Salário família; 
 Licença maternidade e paternidade 
 Tratados da OIT (Organização Internacional do Trabalho). 
Assim, conduz a pactuação da força de trabalho, dentro da ordem socioeconômica. Ainda nesta 
linha de raciocínio, respeita a liberdade sindical (8º Constituição federal de 1988), atendendo as 
relações coletivas do trabalho, em todos os limiares e dentre todos os estatutos instituídos e 
homologados Legislativamente. 
2.2.7 - Principais fontes do Direito: 
Cabe ressaltar, que as cinco fontes do direito são: Leis, Costumes, Princípios Gerais do Direito, 
Jurisprudência e Doutrina Jurídica. 
Também, no que se diz respeito a Direito Empresarial, vale lembrar que temos o direito que 
preserva todo o direito da empresa, como propriedade industrial (lei da propriedade industrial n. 
9.279/96). O Usuário se compromete a utilizar as Páginas e o seu conteúdo, ou seja, os textos, gráficos, 
ícones, links, as fotografias, imagens, tecnologia, e demais conteúdos audiovisuais ou sonoros, 
softwares, desenhos gráficos e códigos fonte (em conjunto, “Conteúdo(s)”), de acordo com todo o 
ordenamento jurídico, com a respectiva moral e os bons costumes geralmente aceitos, com os presentes 
Termos e com as Condições Particulares de contextualização. 
 Todo o Conteúdo é de propriedade exclusiva da Ambev ou de terceiros. Estes autorizaram 
suas Páginas, que estão protegidas pelas leis e tratados internacionais, sendo vedada sua cópia, 
17 
 
reprodução, ou qualquer outro tipo de utilização, submetendo aos infratores correlatas sanções civis e 
criminais, nos termos das Leis 9.279/96 e 9.609/98 - 9.610/98. 
2.2.8 - Marcas e Patente: 
A Invenção está devidamente embasada no art.13 da LPI, que refere-se as código de 
propriedade industrial. A Ambev tem como referência a marca (disposta no art. 11 LPI), que está 
relacionada a bebidas regulamentadas pela Lei nº 8.918 de 14 de julho de 1994, dispondo sobre a 
padronização, classificação, registro, inspeção, produção e a fiscalização de suas bebidas. 
Em decorrência, o art. 11 estipula que o rótulo da bebida deverá conter, em cada unidade, sem 
prejuízo de outras disposições de lei, em caracteres visíveis e legíveis, as seguintes informações: 
I - Nome empresarial do produtor ou fabricante, do padronizador, do envasilhamento ou 
engarrafador ou do importador; 
II - Endereços do produtor, fabricante, padronizador, envasilhador, engarrafador ou do 
importador; 
III - Número de registro do produto no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento 
ou o número do registro do estabelecimento importador, quando a bebida for importada ou de origem 
estrangeira; 
IV - Denominação do produto; 
V - Marca comercial; Empresa 
VI – Os ingredientes; 
VII - A expressão: da Indústria Brasileira, por extenso ou abreviada; 
VIII - Conteúdo, expresso na unidade de medida que corresponde, ao acordo com normas 
específicas; 
IX - Graduação alcoólica, expressa em porcentagem de volume alcoólico, quando bebida 
alcoólica; 
X - Grau de concentração e a forma de diluição dos ingredientes, quando se tratar de produto 
concentrado; 
XI - Forma de diluição, modo de preparo, quando se tratar de xarope, preparado líquido ou 
sólido; 
XII - A identificação do lote ou da partida; 
XIII - Prazo de validade 
XIV - Frase de advertência, cuidados conforme estabelecido em legislação específica. 
Parágrafo único. O rótulo da bebida deverá conter informação clara, para que não haja 
quaisquer dúvida(s) sobre sua autenticidade, causando confusão ou engano em relação à identidade, 
18 
 
composição, classificação, padronização, natureza, origem, tipo, qualidade, rendimento ou forma de 
consumo, coibindo possíveis atribuições terapêutica(s) ou medicamentosa(s). 
A Integridade Comercial Anheuser Busch InBev - Ambev tem como regra que seus Parceiros 
de Negócios sigam os mais altos padrões de integridade e ética, inclusive no quesito que tange 
propícios subornos, fios de corrupção (ativa/passiva), pagamentos de facilitação e conflitos de 
interesse, que ocasionalmente se obtenha benefícios e facilitações de quaisquer natureza(s). Maiores 
informações poderão ser encontradas na Política Antissuborno de Fornecedores, disponível site 
(www.ab-inbev.com/better-world/how-wemanage-sustainability/our-policies.html), cujos detalhes se 
encontram também oficialmente descritos nas diretivas, designações, licenças e decisões das Nações 
Unidas, da União Europeia, do Reino Unido e Estados Unidos da América. 
2.2.9 - Direito do Consumidor: 
É o ramo do direito que tem o dever de acompanhar as relações jurídicas entre fornecedores de 
bens e serviços e seus respectivos consumidores. 
Como direito novo, o Direito do Consumidor busca inspiração no Direito 
Civil, Comercial, Penal, Processual, Financeiro e Administrativo, para que de uma forma coerente 
possa atingir todos os seus objetivos sem ofender os demais princípios e regras existentes na Lei. 
Contemplada pela união de tais sistemas e legislações, em 1990 surgiu o Código de Defesa do 
Consumidor (Lei Nº. 8078/90). Foi criada para regulamentar as relações de consumo, trazendo 
condizente vínculo, estabelecendo intermédio entre fornecedor e consumidor, interligando-os por meio 
de um serviço ou produto.Tais requisitos devem vir obrigatoriamente, inclusive sob pena do direito 
comum, superando a esfera da defesa do consumidor. 
São direitos básicos de todos os consumidores, estabelecidos pelo artigo 6ºda Lei nº 8.078, 
de 11 de setembro de 1990:[8] o seguinte: 
1. A proteção da vida, saúde e segurança contra os riscos advindos de práticas no fornecimento 
de produtos e serviços, previamente considerado(s) perigoso(s); 
2. A informação e divulgação sobre o consumo adequado dos produtos e serviços, assegurando 
a liberdade de escolha e a igualdade respectiva nas contratações; 
3. A informação adequada e clara sobre os diferentes produtos e serviços, contendo especificação 
correta de quantidade, característica, composição, qualidade e preço, explicitando possíveis riscos à 
saúde; 
4. A proteção contra a publicidade enganosa e abusiva, métodos comerciais abusivos ou desleais, 
bem como contra práticas e cláusulas impostas no fornecimento de produtos e serviços; 
5. A modificação das cláusulas contratuais que estabeleçam prestações desproporcionais ou sua 
19 
 
revisão em razão de fatos supervenientes que as tornem em ônus excessivo; 
6. As prevenções e reparações de danos patrimoniais e morais, individuais, coletivos e difusos; 
7. Os acessos aos órgãos judiciários e administrativos com vistas à prevenção ou reparação de 
danos patrimoniais e morais, individuais, coletivos, assegurando a proteção Jurídica, administrativa e 
técnica aos necessitados; 
8. A facilitação da defesa de seus direitos, inclusive com a inversão do ônus da prova, dentro da 
esfera civil, quando a critério do juiz a alegação se fizer hipossuficiente, incluindo regras ordinárias de 
experiências (jurisprudências); 
9. Adequada e eficaz, quando se tratar de prestação de serviços públicos em geral. 
2.2.10 - Conclusão Disciplinar: “Etica e Legislação Trabalhista e Empresarial”: 
Ao findar essa dissertação acerca da disciplina Ética e Legislação: Trabalhista e Empresarial 
pudemos compreender que a Ética se resume a parte da filosofia responsável pela investigação dos 
princípios que motivam, distorcem, disciplinam ou orientam o comportamento humano, refletindo sua 
expectativa a respeito da essência das normas, valores, prescrições e exortações presentes em qualquer 
realidade social. Dessa forma, a companhia Ambev S.A, materializou esse entendimento e, por meio 
de uma unificação, agregou um ambiente comum e acolhedor, onde se aplica desde as origens (Ética 
empresarial de sua gestão maior), até a sua cadeia comercial de negócios (clientes e parceiros), 
respeitando desde o limiar da fabricação de seus produtos em todos os ciclos (direito do trabalho e seus 
respectivos elementos caracterizadores de emprego e empregado, saúde ocupacional e meio ambiente) 
e, posteriormente, a comercialização do produto acabado (direito do consumidor). Em virtude dos fatos 
mencionados, compreende-se então que efetivamente a corporação cumpre e leva em consideração as 
5(cinco) fontes do direito: Leis; Costumes; Princípios Gerais do Direito, Jurisprudência(s) e doutrinas 
Jurídicas, bem como a Ética, Responsabilidade Social e Empresarial. 
2.3 - Plano de Negócios 
2.3.1 - Introdução Disciplinar: 
O empreendedor costuma planejar suas estratégias e ações, o que pode ser feito por meio de 
um plano de negócios. Trata-se de uma ferramenta cuja principal função é dotar o empreendedor de 
informações que possam viabilizar o planejamento e o desenvolvimento inicial de seu negócio, além 
de servir também como instrumento para captação de recursos financeiros, principalmente quando se 
trata de negócios voltados à tecnologia. 
 Segundo os especialistas, deve-se ter muito cuidado ao redigir um plano de negócios, para 
evitar um conteúdo tomado pelo entusiasmo ou pela fantasia. Segundo Dornelas (2008), um 
20 
 
planejamento errado é pior que a falta de um. Nele, deve haver muitos dados, números e informações, 
além de contar com o feeling do administrador. 
O plano de negócios deve possibilitar a exposição de idéias de um empreendedor em uma 
linguagem de fácil assimilação pelos leitores e arquitetado de forma que torne o empreendimento 
viável aos olhos de quem interessa, ressaltando a probabilidade de sucesso no mercado. Ele deve, 
portanto, convencer quem interessa, ou seja, os investidores, parceiros, sócios e colaboradores. 
Um plano de negócios é basicamente um documento utilizado para detalhar um 
empreendimento e descrever o seu modelo de operacionalização. Elaborá-lo envolve, além de 
conhecimentos básicos de administração, autoconhecimento e aprendizagem constante 
Além disso, um plano visa: entender e estabelecer diretrizes para o empreendimento; gerenciar 
mais eficazmente e tomar decisões mais confiáveis; monitorar o dia a dia da empresa e retificar 
processos com ações pontuais; obter recursos financeiros junto a bancos, governo e investidores; 
identificar oportunidades para convertê-las em um diferencial competitivo; além de estabelecer 
comunicações internas (funcionários) e externas (fornecedores, consumidores, bancos, investidores 
etc.) mais eficazes.. 
Para uma empresa já estabelecida, o plano de negócios servirá para a análise de novos projetos. 
Proporcionará a visão do conjunto, de todas as etapas necessárias, com prazos e responsáveis para que 
as ações aconteçam de maneira organizada e eficiente. Durante o planejamento, nós iremos analisar o 
panorama geral do mercado, suas tendências, a concorrência que irá enfrentar, e ainda simulará vários 
cenários, desde os mais pessimistas, realistas, até os mais otimistas. 
‘’Fazer um plano de negócios apenas não garante a certeza de sucesso. Segundo Timmons (1994, apud 
DOLABELA, 2008, p. 87), “os sete segredos do sucesso” 
Sucesso do plano de negócios, segundo tal conceito consiste no seguinte: 
“Transformar o seu objetivo em um instrumento eficaz de gerenciamento, primeiramente 
comunicando e tornando via de regra a toda corporação da gestão maior”. 
 Todos devem saber de sua existência, entender o seu conteúdo e especialmente tomar 
conhecimento da sua responsabilidade para o cumprimento dos resultados. Outro ponto fundamental 
é o acompanhamento periódico para saber se o resultado previsto no plano está sendo realizado ou se 
haverá necessidade de reajustes. 
A partir desse ponto, iremos detalhar os vários itens que compõem um plano de negócios da 
empresa AmBev S.A: 
1. Sumário executivo; 
2. Descrição da empresa; 
21 
 
3. Descrição do produto/serviço; 
4. Análise de mercado e concorrência; 
5. Análise estratégica; 
6. Plano financeiro; 
7. Cronograma; 
8. Conclusão. 
2.3.2 - Sumário Executivo: 
Em 1º de Julho de 1999 a Companhia Antarctica Paulista (“Antarctica”) e Companhia 
Cervejaria Brahma (“Brahma”) comunicaram sua associação através da criação da Companhia de 
Bebidas das Américas – AmBev (“AmBev”). A nova empresa será uma empresa brasileira com a 
capacidade de competir com êxito no mercado de bebidas global, antecipando-se às atuais tendências 
de consolidação mundial. 
A estratégia da AmBev é utilizar a sua base de operações brasileira, tal como a sua presença na 
Argentina, Uruguai, Venezuela e em outros 15 países que ela atinge com exportações, para expandir-
se através de oportunidades integrada de seus mercados. A AmBev foi criada como uma companhia 
de bebidas diversificada. Através das suas marcas próprias e de suas parcerias com outras marcas 
internacionais, atua nos segmentos de cerveja, refrigerantes, sucos, água mineral, isotônicos e chás, 
mantendo redes de distribuição e marketing independentes para as suas principais marcas, assim 
promovendo um ambiente de competição na conquista dos consumidores.É uma empresa que sonha grande: são milhares de pessoas apaixonadas pelo que fazem. Seu 
objetivo é impulsionar o setor de bebidas com novos sabores e sempre muito qualidade para a sua 
celebração. 
Acreditam que podem, junto da sociedade, transformar o mundo em um lugar melhor para 
se viver. Incentivando novas atitudes: o consumo responsável e a preservação de recursos naturais são 
duas de suas causas. Elas são muito mais do que um projeto. É o seu jeito de pensar e agir. Tudo o que 
fazem é busca o respeito e a colaboração para alcançar uma atitude sustentável. 
Aumentar o seu negócio e variar a cartela de sabores é diversificar e garantir a sua participação 
nos momentos de comemoração. É para isso que trabalham: para desenvolver o gosto certo em cada 
uma dessas etapas. 
Hoje, são mais de 100 rótulos. O seu compromisso é celebrar com todos para continuar presente 
nos momentos mais especiais, compartilhando todas as conquistas pelos próximos cem anos. 
 
 
22 
 
2.3.3 - Descrição da Empresa: 
 A AmBev nasceu em 1999, da união entre a centenária Cervejaria Brahma e Companhia 
Antarctica. Mas a sua história começou muito antes, quando ainda eram duas cervejarias na década 
de 1880: a Companhia Antarctica Paulista e a Manufactura de Cerveja Brahma & Villeger & 
Companhia.. 
2.3.3.1 - Missão: 
"Criar vínculos fortes e duradouros com os consumidores e clientes, fornecendo-lhes as 
melhores marcas, produtos e serviços." 
2.3.3.2 - Visão: 
"Unir as pessoas por um mundo melhor." 
2.3.3.3 - Princípios: 
Possui 10 (dez) princípios que são a essência da sua Cultura, que permitem ter consciência no 
jeito de fazer as coisas, respeitando as culturas locais e permitindo que trabalhem com um único Sonho 
em todo o mundo. Segue a relação destes princípios: 
1. Nosso sonho nos inspira a trabalhar juntos, unindo as pessoas por um mundo melhor. 
2. Pessoas excelentes, com liberdade para crescer em velocidades compatíveis ao seu 
talento e recompensadas adequadamente, são os ativos mais valiosos da nossa Companhia. 
3. Selecionamos, desenvolvemos e retemos pessoas que podem ser melhores do que nós 
mesmos. Avaliamos nossos líderes pela qualidade de suas equipes. 
4. Nunca estamos completamente satisfeitos com os nossos resultados, que são o combustível 
da nossa Companhia. Foco e tolerância zero garantem uma vantagem competitiva. 
5. O consumidor é o patrão. Nos conectamos com nossos consumidores oferecendo 
experiências que têm um impacto significativo em suas vidas, sempre de forma responsável. 
6. Somos uma Companhia de donos. Donos assumem resultados pessoalmente 
7. Acreditamos que o bom senso e a simplicidade orientam melhor do que sofisticação e 
complexidade desnecessárias. 
8. Gerenciamos“todos”os nossos custos, a fim de liberar mais recursos para suportar nosso 
crescimento no mercado de maneira sustentável e rentável. 
9. Liderança pelo exemplo pessoal é o melhor guia para nossa cultura. Fazemos o que 
falamos. 
10. Nunca pegamos atalhos. Integridade, trabalho duro, consistência e responsabilidade são 
essenciais para construirmos nossa Companhia. 
23 
 
A empresa é composta por Diversos cargos de diretoria e conselho administrativo como é 
apresentado na figura abaixo: 
 
Fonte: http://www.ambev.com.br/nossa-historia.html 
 
 
Fonte: http://www.ambev.com.br/nossa-historia.html 
24 
 
Atuação capital x operacionalização: 
 
Fonte: http://www.ambev.com.br/nossa-historia.html 
 
 2.3.4 - Descrição dos Produtos e Serviços. 
A AMBEV tem uma super variedades de bebidas, como por exemplo, Antarctica SubZero, 
Antarctica, Brahma, Bohemia, Brahma Light, Brahma Extra, Brahma Fresh,Budweiser, Caracu, 
Franziskaner, Hoegaarden, Kronenbier, Labatt Blue,LakeportBrewing, Leffe, Liber, Miller, Norteña, 
Original, Patricia, Pilsem, Polar, Puertodel Mar, Quilmes, Serra Malte, Skol, Staropramen, Stella 
Artois, Pepsi, Guaraná Antarctica, Guarah, Soda Limonada Antarctica, Água Tônica Antarctica, 
Sukita, LiptonIce Tea, Água Fonte da ilha, Teem, H2OH!, Gatorade, Frutzzz, Propel - Hydractive, Os 
Caçulinhas, Fusion, Baré, Citrus Antarctica. 
 
Marketing ilustrativo de marcas: 
 
25 
 
 
 
 
 
Fonte: www.ambev.com.br 
 
A AMBEV também possui vários serviços de diversos setores para gerenciar suas diversas 
unidades administrativas, produtivas, comercial e de distribuição. Suas operações contribuem para 
desenvolvimento de um número elevado de segmentos produtivos. 
 
26 
 
Entre eles, estão os setores de telecomunicações, alimentos, transportes, seguros, 
automobilístico, têxtil, calçados, hotelaria, papel e celulose e serviço público. 
Fornecedores de serviços nas áreas de saúde, limpeza, informática, segurança, advocacia e 
comércio exterior, bem como jardinagem, agências de viagem, agências de recrutamento, cooperativas 
de táxi e consultorias variadas. 
Todos estes estão compreendidos em sua gama de parcerias. Todas as compras de insumos 
básicos a serviços, são submetidas à área de Suprimentos. 
Além de comprar matérias-primas e insumos, essa área cuida da aquisição de produtos e 
serviços indiretos - de cartazes, geladeiras, TVs, a materiais de marketing e vendas até equipamentos 
e serviços de Tecnologia da Informação. 
2.3.5 - Análise de Mercado e Concorrência: 
Há dois componentes do Plano de Negócios que se relacionam com o marketing da 
organização: a Análise de Mercado e a Estratégia de Marketing. Análise de Mercado apresenta o 
entendimento do mercado da empresa, seus clientes, seus concorrentes e quanto a empresa conhece, 
em dados e informações, o mercado onde atua. 
A análise do mercado permite ainda se conhecer de perto o ambiente onde o produto/serviço 
se encontra. 
 
 
Fonte: www.ambev.com.br 
27 
 
 
Fonte: www.ambev.com.br 
 
 
Fonte: www.ambev.com.br/sobre/producao 
28 
 
 
Fonte: www.ambev.com.br/sobre/producao 
 
 
Fonte: www.ambev.com.br 
 
29 
 
 
Fonte: www.ambev.com.br/businessplan 
 
 
Fonte: www.ambev.com.br/corporativo 
30 
 
2.3.6 - Análise Estratégica: 
Seu modelo de negócio incentiva o crescimento pessoal e por mérito dos 
funcionários. Eles podem ser promovidos na mesma função, em outra posição e até mesmo em 
outras áreas. Mantendo um programa de Plano de Carreiras, que orienta, anualmente, os 
potenciais de crescimento. As pessoas recebem uma avaliação de desempenho e uma orientação 
de que caminho pode seguir para evoluir dentro da empresa. Para se desenvolver e se capacitar, 
todos podem fazer cursos e treinamentos oferecidos pela Universidade AMBEV. 
Os números mostram que fazer carreira na AMBEV é um processo rápido, se 
comparado ao que ocorre em média no mercado. Somente no ano de 2009, a AMBEV teve 
59% de movimentações: 23% promoções verticais e 36%, horizontais dentro da empresa. 
 
 
Fonte: www.ambev.com.br 
31 
 
 
Fonte: www.ambev.com.br 
 
 
Fonte: www.ambev.com.br 
32 
 
 
 
 Fonte: www.ambev.com.br/sobre/etica 
33 
 
 
 Fonte: www.ambev.com.br/imprensa/releases 
34 
 
 
Fonte: www.ambev.com.br/inteligencia/mercado 
2.3.7 - Planejamento Financeiro: 
O planejamento financeiro é uma projeção de receitas e despesas que tem por finalidade indicar 
a situação econômica geral de uma pessoa, empresa ou projeto. A partir de um planejamento 
financeiro, é possível definir quanto de dinheiro está disponível e, assim, direcionar seu uso. 
Por que propor e instaurar um Planejamento Financeiro? 
Sem um planejamento financeiro completo, é praticamente impossível realizar as projeções,analisar e aplicar seus investimentos no momento certo, supor custos e reconhecer as melhores 
oportunidades para direcionar seu negócio. Qualquer negócio – seja ele grande, médio ou pequeno – 
precisa fundamentalmente ter um planejamento financeiro completo e realista, para que possa crescer 
de modo saudável. E, por mais importante que seja, muitos empreendedores ignoram a sua relevância. 
Talvez esta seja a principal causa de muitas empresas finalizarem as suas atividades nos 
primeiros anos de existência a AmBev iniciou o segundo semestre de 2016 reforçando ainda mais os 
investimentos em suas plataformas comerciais. Um exemplo disso é a aposta da companhia para 
aumentar ainda mais a oferta das garrafas de vidro retornáveis nos supermercados de todo o País. 
 
35 
 
Além de ampliar seu portfólio com as mini retornáveis, como são chamadas as garrafas de 300 
ml, a cervejaria lançará uma campanha de marketing para destacar as principais vantagens desse tipo 
de embalagem: sustentabilidade e economia. 
Uma única garrafa de vidro retornável pode ser reutilizada mais de 20 vezes antes de virar 
resíduo e, quando descartada, ainda pode ser reciclada. Ganha o meio ambiente e ganha também o 
consumidor que, ao trocar o vasilhame por uma nova bebida, pode pagar até 30% mais barato no preço 
final da cerveja ou do refrigerante. 
Apesar de um cenário desafiador, a AmBev segue confiante em suas estratégias. O volume de 
vendas das cervejas em garrafas retornáveis nos supermercados, por exemplo, já apresenta crescimento 
de 100% no ano, prova de que a companhia está no caminho certo. “Nosso resultado está melhorando 
sequencialmente, ainda não na velocidade esperada, mas isso não muda nossa estratégia para o ano. 
Vamos continuar focando naquilo que está sob o nosso controle”, afirma Ricardo Rittes, vice-
presidente financeiro e de relações com investidores da AmBev. 
O volume de cerveja comercializado pela AmBev no Brasil recuou 4,5% no segundo trimestre 
de 2016 diante do mesmo período do ano passado, impactado, principalmente, pelo ambiente 
macroeconômico. A inflação alta e o desemprego crescente pressionam a renda disponível dos 
consumidores, reduzindo o poder de compra. Diante desse cenário, além de reforçar suas plataformas 
comerciais, a empresa também aposta nas estratégias de relacionamento com os consumidores e 
mantém os investimentos em inovação. 
Fora do Brasil, os investimentos da AmBev também se mostram acertados. No Canadá, a 
receita líquida da companhia em moeda local subiu 11,8% entre abril e junho, resultado que foi 
impulsionado pelas recentes aquisições feitas no país. Já no Caribe, destaque para as ativações durante 
festivais musicais da República Dominicana e expansão da marca Corona na Guatemala. Segue dados: 
 
 
Fonte: www.ambev.com.br/destaque/financeiro 
36 
 
 
Fonte: www.fundamentos.mz-ir.com/ambev 
37 
 
 
Fonte: www.fundamentos.mz-ir.com/ambev/negocios 
38 
 
 
Fonte: www.ambev.com.br 
39 
 
 
Fonte: http://ri.ambev.com.br 
Cronograma Executivo 2018: 
 
 
40 
 
 
 Junho 
 
 
 
 Agosto Setembro 
 
 
 
41 
 
 
Novembro Dezembro 
 
Fonte: http://ri.ambev.com.br/cronograma/eventos 
2.3.8 - Conclusão Disciplinar: “Plano de Negócios”: 
O plano de negócios é uma ferramenta de gestão e através dela o empreendedor consegue 
planejar e decidir a respeito do futuro de uma empresa, tendo como base o seu passado, sua 
situação atual em relação ao mercado, aos clientes e à concorrência e possíveis tecnologias 
aplicáveis. 
Em decorrência da estruturação de um razoável plano de negócios, possibilita-se uma maior 
intuição de possíveis e oriundo riscos e prospecção imediata de ação corretiva. Assim, prospera e 
permeia a identificação dos pontos fortes e aprimoramento antecipado dos pontos negativos, frente a 
relação de concorrência e o ambiente de negócio em que atua, portanto, torna-se essencialmente 
necessário, cada vez mais às empresas, companhias e corporações, uma adesão/adoção e implantação 
de planos de negócio, como ferramenta de subsistência. 
Como pudemos observar sobre a efetiva pesquisa decorrida, acerca do tema supra referido: 
“Plano de Negócios”, podemos determina-lo e caracterizá-lo superlativamente à uma simples 
ferramenta estática, podemos dinamizá-lo como recurso obrigatório de excelência, concorrente ao 
sucesso e perpetuação corporativa e empresarial. 
 
42 
 
Á partir destas referências, concluímos a situação da companhia (Ambev S.A), como um todo, 
dentro do seu nicho mercadológico, é considerada sublime. 
Essa primazia ocorre pela incansável busca de inovação, ora pelas necessidades dos seus 
clientes, ora com o olhar focado em seus próprios sistemas produtivos. 
Como ultimação, reputamos categoricamente, que a referida companhia supra citada, possui 
exímio Plano de Negócios, digno de ser observado e reproduzido por quaisquer corporações e em 
quaisquer segmentos ou nichos de exercício comercial. 
3 – CONCLUSÃO MULTIDISCIPLINAR DE DESFECHO: 
Dentre as metas estipuladas pelo grupo, ao qual individualmente e em conjunto utilizou-se de 
uma sistemática pesquisa intrínseca, a diversas referências bibliográficas, concretizou-se a confecção 
deste projeto. 
Consideravelmente, acredita-se no alcance e atingimento de metas, as quais, entre as principais, 
incumbia a cada membro da responsabilidade de captação e condição para posterior aplicação, frente 
o contexto dos itens e subitens (anunciados no sumário), de maneira a satisfazer a propositura do 
conteúdo educacional bimestral. Seguindo essa linha de raciocínio, expressamos aqui o desdobramento 
das amplitudes da instituição analisada, quanto ao seu Status no Mercado, suas projeções comerciais 
e negociais e de direito concomitante, representado pelo respetivo crescimento econômico, corporativo 
e sistêmico, exteriorizando e refletindo assim uma grande representatividade quanto a 
responsabilização Ambiental e sócio ambiental, sendo este seu prisma Institucional. 
Diante do compêndio, inter-relacionamos as disciplinas (Integração de Sistemas de Gestão, 
Plano de Negócios e Ética e Legislação Trabalhista e Empresarial) e assimilamos, criteriosamente, sua 
correlação e mutualidade, se tornando inexorável à remanescência da vitalidade e longevidade de 
quaisquer intento(s). 
4 - REFERÊNCIAS: 
ANDRADE, F. F. O Método de Melhorias PDCA. 2003. 157 p. Dissertação (Mestrado em 
Engenharia de Construção Civil e Urbana) - Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, 2003; 
CAMPOS, R. C. Benchmarking O caminho da Qualidade. São Paulo: Pioneira, 1993; 
CAMPOS, V. F. Gerenciamento da rotina do trabalho do dia-a-dia. Belo Horizonte: Editora 
Fundação Christiano Ottoni, 1996. 
CAMPOS, V. F. Gerenciamento pelas diretrizes. 4. ed. Belo Horizonte: Editora de Desenvolvimento 
Gerencial; 
43 
 
i 
2004. CHIAVENATO, I. Introdução a teoria geral da administração. 4. ed. São Paulo: Makron, 
1993; 
VIEIRA, S. Estatística para a Qualidade: como avaliar com precisão a qualidade em produtos e 
serviços. Rio de Janeiro: Elsevier, 1999; 
 DEMING, W. E. Qualidade: a revolução da administraçãoii. São Paulo: Marques Saraiva, 1990; 
Disponível em: <http://www.ambev.com.br/nossa-historia.html >. Acesso em: 30 Mai.2018. ; 
Disponível em: <http://www.hbsis.com.br/ambev-investe-em-logistica-atraves-da-solucao-de-gestao-
de-entregas-tracking>. Acesso em: 30 Mai.2018. ; 
Disponível em: <http://www.administradores.com.br/artigos/marketing/ambev-os-segredos-e-estratrategias-de-uma-empresa- onde-a-inovacao-e-a-marca-do-sucesso/48865>. Acesso em Abr.2018. 
 
i 
Informações adicionais serão encontradas no site: www.ambev.com.br;