Atividade 1 Bioquímica Humana aplicada à Nutrição

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FACULDADE UNINASSAU CARUARU
CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO
DISCIPLINA BIOQUÍMICA HUMANA APLICADA À NUTRIÇÃO
NOME DO(A) ALUNO(A)
NOME DO(A) ALUNO(A)
ATIVIDADE 1: VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS E HIDROSSOLÚVEIS
Professora: Agda Maryon Silva Pontes de Farias
CARUARU
2018.1
1 – Correlacione as vitaminas aos seus respectivos vitâmeros e assinale a alternativa correta:
1 – Vitamina B6
2 – Vitamina K
3 – Vitamina D
4 – Vitamina B3
A – Ácido Nicotínico e Nicotinamida
B – Colecalciferol e Ergocalciferol
C – Filoquinona, Menaquinona, Menadiona
D – Piridoxina, Piridoxal e Piridoxamina
Correta:
1 - A; 2 - C; 3 - B; 4 – D.
1 - D; 2 - C; 3 - B; 4 – A.
1 - A; 2 - D; 3 - C; 4 – B.
1 - C; 2 - D; 3 - B; 4 – A.
1 - D; 2 - B; 3 - A; 4 – C.
 
2 – Descreva sobre o metabolismo da vitamina D:
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3 – Descreva os processos anabólicos e catabólicos do Ácido Pantotênico:
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4 – Elabore uma refeição em que os alimentos que a compõe sejam fontes dos seguintes nutrientes:
Carboidrato: __________________________
Proteína: ____________________________
Lipídio: _____________________________
Vitamina A: __________________________
Vitamina C: __________________________
Vitamina K: __________________________
Vitamina B3: __________________________
Vitamina B12:__________________________