Resumo da prova de bioclimatologia

Prévia do material em texto

Porco
Tipo banha – 50% 50% e baixo desempenhos
Tipo carne – 30% 70% e alta desempenho
Orelhas – asiática, céltica e ibérica 
Perfil – retilíneo, concavilíneo e ultraconcavilíneo
Nacionais – baixa produtividade; produção de banha
Piau: fácil de criar, ibéricas e dupla aptidão 
Caruncho: asiática e produção de banha
Canastra: produção de banha
Estrangeiras – grandes produtoras de carne e exigentes 
Duroc: USA, vermelha, ibéricas e retilíneo
Landrace: Dinamarca, branca, célticas e retilíneo
Large White: Inglaterra, branca, asiáticas e concavilíneo
Pietrain: Bélgica, Oveiro, asiáticas e concavilíneo 
Hampshire: USA, selado, asiáticas e subconcavilíneo
Wessex: Inglaterra, selado, célticas e retilíneo 
Berkshire: Inglaterra, 6 partes claras, asiáticas e ultraconcav.
Poland china: USA, ibéricas e subconcavilíneo
Meishan: China, ultra célticas e ultraconcavilíneo
Búfalos
Nao cruzam com bovinos pelo diferente numero de cromossomos.
Super dóceis, não são exigentes apenas em um ambiente com presença de agua devido a sua dificuldade de troca térmica.
Murrah – chifres em caracol, finos e pequenos. Preto sem manchas, maior sólidos no leite. Indiana. Nao usado no trabalho por fragilidade óssea.
Mediterrâneo – corpo largo e pernas longas, Preto com manchas na cabeça. Chifres em lira, grandes e grossos. Cauda com vassoura clara. Leite e carne
Jafarabadi – grandes e pesado, duas variedades (gir e palitana), pelo preto e pele preta. Chifres enormes e para baixo. Usada em montaria
Carabao – tração e trabalho, pelagem Rosília com extremidade claras. Chifres abertos, longos e fortes. Produção de carne.
Bovinos
Taurinos – presença de giba ( armazena energia)
Zebuínos – alta rusticidade e adaptabilidade
Aberdeen angus: taurino. Carne de excelente qualidade macia e sabor. Bom marmoreio. Ganho de peso rápido. Pelagem preta e vermelhas. Escocesa.
Hereford: taurino. Pelagem pampa com regiões brancas. Alta resistência a pastagem ruim. Chifres simétricos. Bom marmoreio e boa carne. Américas e Austrália.
Charolês: taurino, excelente ganho de peso. Pelagem creme com pintas no testículo e vulva. Francesa. Com ou sem chifres.
Guzerá: zebuíno, animal grande, chifre em lira super desenvolvidos. Machos amis escuros que fêmeas. Pelagem cinza (azulega). Resistente a seca. Dupla aptidão.
Nelore: zebuíno, pele bem pigmentada. Alta adaptação e produtividade. Com ou sem chifres. Bom recheio de costela.
Belgian blue: taurino, muito musculosa, carne dura. Femeas com dificuldade na reprodução devido ao peso. Pelagem composta.
Piamontês: taurino. Creme para o cinza. Fina gordura, carne macia e bom. Boa mae. Usado em cruzamentos com zebuínos.
GADO DE LEITE
Holandesa: branca e preta ou branca e marrom. Excelente capacidade de úbere.
Jersey: Parda. Alta rusticidade e produtividade. Gordura do leite alta, usada para queijos.
Pardo suíço: Cinza (rato) carne ou leite, o que define é a conformação da vaca. Alta fertilidade.
Gir: zebuíno. Orelhas pendulares, chifres para baixo, boa mãe. Vermelho com 12 cores reconhecidas.
Caprinos
Benzoar – chifres para tras – perfil reto ou plano – barba – glândula de Shietzel – cauda curta e para cima.
Moxotó: Clara com extremidade pretas. Mucosa e úbere negros. Porte pequeno, dupla aptidão.
Gurguéia: Castanha com extremidade pretas. Confundida com a pardo alpina. Porte pequena, produção de pele e carne. Perda de peso pos parto por isso nao leite.
Repartida: branca e preta. Surrão. Porte pequeno, produção de pele e carne.
Canindé: Preto com extremidade claras, porte pequenos e dupla aptidão 
Marota: branca ou creme. Pelos curtos, porte pequeno, produção de pele e carne.
Graúna: Preta, porte médio, dupla aptidão
Caprino azul: acinzentado, porte pequeno, carne e pele.
SRD: rusticidade e adaptabilidade ao meio
Exóticas –
Anglo Nubiana: sem chifres. Pelagem tartaruga, malhada. Inglesa, grande porte dupla aptidão.
Saanen: Branca, leite. Suiça. Grande porte.
Parda alpina: Alpes suíços. Com ou sem chifre, grande porte. Castanha parda.
Toggenburg: Acinzentada, porte médio, leite.
Murciana: Preta ou vermelha, porte pequeno, leite e talvez carne.
Boer: África . branca com cabeça vermelha. Grande porte. Carne.
Ovinos
Muflão – fossas lacrimais – perfil convexo – chifre em espiral – glândulas interdistais 0 glandula inguinal – causa longa para baixo
Morada nova: Pelo curto, não lanado. Castanha. Perfil plano (confundida com caprino) porte pequeno, carne e pele. Carne não tão boa.
Santa Inês: topete pelo curto. Machos maiores que femeas. Cor branca, chitada...
Exigente. Carne e pele de excelente qualidade.
Dorper: cabeça preta ou branca. Carne. Africana
Bergamácia: Lanado com péssima qualidade. Italiana, branca. Leite e carne.
Texel: lanados com lã boa. Médio porte, carne e lã.
Ile-de-france: lã usadas mas nao é boa. 
Suffolk: cabeça negra, grande porte com pelos negros. Carne e lã