Nutrição e Atividade Física

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Nutrição 
e 
Atividade Física 
Docente Dayanna Giffone 
angeladayanna@hotmail.com 
 
Mestranda em Nutrição e Dietética vegetariana 
Pós-graduada em nutrição clínica e funcional 
Pós-graduada em nutrição aplicada a estética 
Pós-graduanda nutrição e exercício aplicado a prevenção e ao tratamento de doenças 
(fisiopatologia humana) 
Nutricionista vegetariana com amor 
 
Atuação profissional 
• Conforme a resolução do Conselho Feder al de 
Nutricionistas (CFN) nº 380/200 5 (p. 31), 
compete ao nutricionista, no exercício de suas 
atribuições na área de nutrição em esportes: 
 
• “ Prestar assistência e educação nutricional a coletividade ou Indivíduos, 
sadios ou enfermo s, em instituições públicas ou privadas e em consultório 
de nutrição e dietética, prestar assistência e treinamento especializado em 
alimentação e nutrição, prescrever suplementos nutricionais necessários à 
complementação da dieta e solicitar exames laboratoriais necessários ao 
acompanhamento dietético. 
 
 
O que é atividade física? 
 Na educação física e nos desportos, atividade 
física é definida como: "qualquer movimento 
corporal, produzido pelos músculos esqueléticos, que 
resulte em gasto energético maior que os níveis de 
repouso". 
 Modernamente, o termo refere-se em 
especial aos exercícios executados com o fim de 
manter a saúde física, mental e espiritual; em 
outras palavras a "boa forma". 
O que é Nutrição? 
• Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais 
e vegetais), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a 
realização de suas funções vitais. 
Relação e benefícios da nutrição e da 
atividade física: 
• Ganho de massa muscular. 
 
• Melhora do estado físico 
 
• Saúde 
 
• Combate da obesidade 
 
• Fortalecimento dos ossos e das articulações 
 
 
 
 
Nutrição esportiva 
• É a parte da ciência da Nutrição 
que estuda os efeitos que determinados 
fatores nutricionais exercem no 
desempenho, na recuperação e na 
manutenção da saúde de atletas e 
praticantes de Exercício Físico 
 
 
 
• É uma área que envolve conhecimentos em: 
Nutrição, fisiologia e bioquímica 
 
 
 
Objetivos do nutri com o esporte 
• Otimizar a recuperação do pós-treino 
 
• Melhorar o desempenho 
 
• Promover saúde 
O que temos que entender 
• O tipo de exercício 
 
• Fases do treinamento e de descanso 
 
• Intensidade e frequencia 
 
• Dieta para cada esporte 
Avaliação nutricional no esporte 
Recomendações gerais 
• Consumo de energia adequado a sua 
atividade física (Carboidrato, proteínas, 
lipídios e hidratação) 
• Consumo de uma ampla variedade de 
alimentos 
• ↑ o número de refeições e lanches 
• Atingir um %GC adequado para otimizar a 
saúde, o estado nutricional e o desempenho. 
 
 
 
Dietas mais frequentes no mundo do esporte 
Gratidão a todos 
Nutrição 
e 
Atividade Física 
Docente Dayanna Giffone 
angeladayanna@hotmail.com 
 
Mestranda em Nutrição e Dietética vegetariana 
Pós-graduada em nutrição clínica e funcional 
Pós-graduada em nutrição aplicada a estética 
Pós-graduanda nutrição e exercício aplicado a prevenção e ao tratamento de doenças 
(fisiopatologia humana) 
Nutricionista vegetariana com amor