Prática laboratorial para análise do índice de acidez do Breu

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Prática laboratorial para análise do índice de acidez do Breu 
Índice de acidez do Breu 
 
OBJECTIVOS: 
O objetivo da acidez é avaliar a pureza do breu. 
 
INTRODUÇÃO 
A breu é uma substância orgânica de origem natural, uma resina derivada de 
coníferas e algumas árvores de folha caduca. 
O Breu é formado basicamente por ácidos resinosos, os quais são ácidos 
monocarboxílicos de estrutura baseada no felandreno alquilado. Segundo KLOCK São 
característicos e importantes constituintes das coníferas. Os ácidos resinosos compõem 
basicamente a fração fixa denominada de breu, obtida da destilação da goma resina de 
Pinus, e de grande importância industrial para a fabricação de cola, vernizes etc. Os ácidos 
que ocorrem nas espécies de Pinus são principalmente da série do ácido abiético ou da 
série do ácido pimárico. No laboratório são feitos testes no breu e na terebintina seguindo 
as normas da ABNT. 
 
Figura1: amostras de breu 
 
Propriedades e obtenção 
A colofónia é uma substância vítrea, amorfa, quebradiça, semelhante a uma resina 
congelada (cor amarelo claro a castanho escuro). Não é solúvel em água, mas é bem 
solúvel em solventes orgânicos. Em termos de química, a resina é uma mistura de ácidos 
resinosos e seus derivados. É obtido a partir de resina (resina de árvores coníferas), bem 
como de material de barbear, por exemplo, de tocos de pinheiro ou cedro. 
 
A resina acabada difere (por exemplo, ponto de fusão, composição) dependendo da 
matéria-prima e do método de fabricação. 
 Distinguir: 
goma, obtida separando a resina de terebintina; 
 extração (produzida por extração de matéria-prima de madeira com solventes 
orgânicos e posterior destilação do solvente). 
 
PROCEDIMENTOS 
1) Pesa-se 0,5000 gramas do breu moído em um Erlenmeyer de 250 mL e anotado o 
resultado; 
2) Acrescenta-se 100 mL de uma solução composta por 50% toluol e 50% álcool etílico no 
Erlenmeyer, o qual já contem o breu previamente pesado, após diluir, deve-se gotejar o 
indicador fenolftaleína (3 - 5 gotas) na solução; 
3) Em seguida coloca-se uma solução de hidróxido de Potássio (com concentração 
conhecida) na bureta até calibra-la; 
4) O Erlenmeyer é colocado em baixo da bureta para gotejar calmamente a mistura da 
bureta, a mistura deve ser agitada; 
5) O indicador fenolftaleína mudará de coloração de incolor para rosado, no ponto de 
viragem, leia o volume da bureta consumido da solução de KOH, em mL. 
 
 
 
 
 
 
 
 
Nota: O Breu comercial, segundo especificações deve apresentar IA entre 155 e 170 
(norma ASTM – American Society of Testing Materials). 
 
REFERÊNCIAS 
 
ABNT, Associação Brasileira de Normas Técnicas. Normas Técnicas, 2012. 
UFPR - SCA - DETF - LQM - AULA PRÁTICA DE QUÍMICA DA MADEIRA 
https://pcgroup.ru/blog/kanifol-poleznoe-organicheskoe-veschestvo/ 
http://www.madeira.ufpr.br/disciplinasklock/quimicadamadeira/manualbreuQM.pdf