ANEXO 1 Roteiro para entrevista

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ANEXO 1 – AULA 1 
Unidade Curricular Prática Dietética I 
 
Roteiro de entrevista com Nutricionista no campo de atuação 
Objetivo: Reconhecer as atividades desenvolvidas pelo Nutricionista nas diferentes áreas de atuação profissional. 
Desenvolvimento: 
A turma será dividida em grupos. Serão sorteadas as áreas de atuação profissional para que o aluno aplique o 
Roteiro de entrevista. 
Áreas de atuação profissional: 
- Alimentação Coletiva 
- Nutrição Clínica (consultório e hospitalar) 
 
- Saúde Coletiva 
 
- Docência 
 
- Indústria de Alimentos 
 
- Nutrição em Esportes 
 
- Marketing na Área de Alimentação e Nutrição 
 
 
Perguntas norteadoras para a entrevista: 
1 – Porque escolhestes fazer Nutrição? 
2 - Há quantos anos está formado? 
3 - Há quantos anos está atuando nesta área? 
4 – Quais atividades são inerentes à sua atuação profissional atualmente? 
5 – Esta foi a área que sempre imaginou atuar profissionalmente? Se não, qual a área imaginou atuar? 
Porque ficastes nesta área? 
6 – Relate uma situação muito gratificante durante estes anos em que atuas como Nutricionista. 
7 – Dê um recado para os alunos do curso de Nutrição da Instituição X, sobre como é ser NUTRICIONISTA. 
 
Observações: 
1 – As perguntas são norteadoras, o grupo pode escolher outras que achar conveniente. 
2 - O grupo pode escolher a forma de apresentação que achar mais conveniente. 
 
 
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