BIOQUÍMICA HUMANA AV2

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GRADUAÇÃO EAD 
SEGUNDA CHAMADA 2018.2A 
 20/10/2018 
 
QUESTÃO 1. 
A maioria das vitaminas possuem como atividade servir como fonte de coenzimas. Sobre este tema, analise o 
trecho abaixo. 
 
“A ____ é importante para a captação de ______, porque, está associada à absorção de cálcio que é extremamente 
importante para o crescimento e desenvolvimento dos ossos. No caso, os recém-nascidos recebem o precursor 
da ______ através da amamentação que é ______. Entretanto, quando o bebe é exposto à radiação ele se 
transforma na forma _____.” 
Os termos que preenchem correta e respectivamente as lacunas abaixo são: 
 
R: Vitamina D, cálcio, vitamina D, inativo, ativa. 
 
QUESTÃO 2. 
Sobre os lipídios, analise as afirmativas a seguir, marcando V para verdadeiro ou F para falso. 
 
( ) Os ácidos graxos que possuem apenas ligações simples entre os carbonos são chamados de insaturados. 
( ) Os As mudanças das cadeias de moléculas de ácidos graxos tem efeito nas suas propriedades, como por 
exemplo o ponto de fusão. 
( ) Quando os ácidos graxos insaturados se unem em grande proporção, há a formação dos óleos. 
( ) Os ácidos graxos que possuem triplas ligações (as insaturações) são chamados de insaturados. 
 
A sequência correta é: 
 
R: FVVF. 
 
QUESTÃO 3. 
Carboidratos são os compostos orgânicos mais abundantes na natureza. 
Todas as alternativas abaixo representam funções dos carboidratos, EXCETO: 
 
R: Catalisadores. 
 
QUESTÃO 4. 
O DNA é o material genético que contém a informação para a hereditariedade, determinando o fenótipo dos 
indivíduos. A descoberta da sua estrutura representa um marco no desenvolvimento da biologia dos últimos dois 
séculos. Sobre o DNA, assinale a alternativa INCORRETA. 
 
R: A estrutura primária do DNA é a sua sequência de aminoácidos. Compostos por dois grupos, ácido carboxílico, a 
hexose (açúcar) denominada desoxirribose e uma base nitrogenada. 
 
QUESTÃO 5. 
Proteínas são um conjunto de aminoácidos unidos covalentemente por ligações peptídicas. Considerando as 
proteínas, assinale a alternativa INCORRETA. 
 
R: Na alfa-hélice da estrutura quaternária, os peptídeos formam duas pontes de hidrogênio, uma com a ligação 
peptídica do quarto aminoácido acima e outra com a ligação peptídica do quarto aminoácido abaixo. 
 
 
 
 
BIOQUÍMICA HUMANA 
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QUESTÃO 6. 
Considerando as características estruturais da água, assinale a alternativa INCORRETA. 
 
R: A água possui dipolos negativos, tornando a água uma substância incapaz de dissolver moléculas 
 
QUESTÃO 7. 
Sobre o pH e suas características, marque a alternativa está incorreta. 
 
R: Só existem ácidos fortes e eles são sempre supertóxicos e corrosivos. 
 
QUESTÃO 8. 
O Metabolismos é uma rede complexa de reações químicas realizadas pelas células vivas. Sobre o metabolismo, 
assinale a alternativa INCORRETA. 
 
R: Reações catabólicas sintetizam grandes moléculas para liberar energia. 
 
QUESTÃO 9. 
Sobre o Ciclo dos ácidos cítricos, analise o trecho abaixo. 
 
“ O ciclo do ácido cítrico pode começar pela entrada direta de________, produto da oxidação dos ácidos graxos 
ou aminoácidos ou na presença de________, pela transformação do______.” 
 
Os termos que preenchem correta e respectivamente as lacunas acima são: 
 
R: Acetil CoA, glicose, Piruvato 
 
QUESTÃO 10. 
As enzimas são chamadas de biocatalisadores, influenciadores na velocidade das reações que ocorrem no 
organismo vivo. Sobre enzimas, assinale a alternativa Incorreta. 
 
R: As enzimas possuem uma pequena região denominada sítio de desnutrição.